Бизнес по продаже воды. Новые бизнес идеи. Важные детали бизнеса по производству и реализации питьевой воды

В поисках бизнеса, который бы приносил хороший и одновременно стабильный доход, многие предприниматели обращают внимание на производство минеральной и питьевой воды. Согласно статистике, количество покупателей бутилированной воды с каждым годом возрастает. Это связано с плохой экологической ситуацией и заботой о собственном здоровье. Доставка бутылей объемом 19 литров осуществляется как в офисы и на предприятия, так и частным клиентам, соответственно, с поиском целевой аудитории сложностей не возникает. С другой стороны, затраты на оборудование (в особенности при бурении скважины) могут быть внушительными, поэтому чтобы организовать успешный бизнес, необходим грамотный план.

Важно! Завоевать доверие покупателей можно только при условии, что ваша вода будет тщательно очищенной и безопасной. В идеале, следует использовать жидкость из скважины – она содержит больше полезных микроэлементов, требует меньшей обработки, стоит дороже.

Первое, с чего следует начать – определиться с тем, каким образом вы будете зарабатывать деньги:

путем организации полного цикла производства и доставки – можно открыть завод, который будет добывать воду, осуществлять розлив в 19-литровые емкости и транспортировать их конечным потребителям. Такой план предполагает значительные инвестиции (затраты на бурение собственного источника, закупку оборудования и т.д.);
выступая в роли посредника между добытчиком и клиентами — если нет финансовой возможности организовать работу завода по очистке воды, то можно заняться продажей и доставкой чужой продукции.

Быстрее всего окупается подобный бизнес в крупных и быстро развивающихся городах, где спрос на очищенную воду растает в геометрической прогрессии, и есть шансы на расширение клиентской базы.

Причины заняться продажей воды

Любая предпринимательская деятельность, так или иначе, связана с риском, однако в случае с бизнесом по розливу и доставке бутилированной воды он минимален. Дело в том, что ежегодно данный рынок увеличивается на 40-45 процентов, причем растет интерес к продукции со стороны разных категорий населения. Если раньше основными заказчиками были офисы, которые расходуют в месяц порядка 10-15 литров в месяц, то теперь многие россияне покупают бутилированную воду для домашнего использования. Учитывая, что без этого продукта обойтись не может ни один человек, очевидной является выгодность бизнеса по её продаже. Тем более что рентабельность достаточно высокая, а сроки окупаемости при удачном плане будут варьироваться от 8 месяцев до года.

Насколько целесообразно бурение скважины?

В связи с растущим интересом к родниковой воде, значительная часть предпринимателей принимает решение о поиске природного источника. Безусловно, открыть завод с собственной скважиной обойдется значительно дороже, чем очистка жидкости из водопровода, однако и потенциальная прибыль будет значительно выше.

До начала бурильных работ, необходимо получить соответствующее разрешение и лицензию на использование. Что касается затрат, то они будут зависеть от глубины скважины и степени срочности бурения (в среднем от 50 до 1700 рублей за метр). Существуют также требования по обработке источника, в частности, необходимо выполнить обсадку с помощью стальной колонны. После получения доступа к сырью, наступает этап её анализа – его можно заказать в специализированной лаборатории. Проверка осуществляется по 30 и более критериям, а её результаты позволяют подобрать оптимальное оборудование для очистки. Примерная стоимость такой услуги составляет 50-60 долларов.

Регистрация и налогообложение

Начать свой бизнес по розливу, продаже и доставке воды в 19-литровых емкостях можно по-разному. При небольших объемах и бюджете разумнее зарегистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя. Если же есть желание открыть завод и организовать масштабное производство, то имеет смысл сразу оформлять открытое или закрытое акционерное общество.

Законодательством предъявляется ряд требований, как к технологии изготовления, так и к характеристикам бутилированной воды. Поэтому вам нужно будет получить заключение санэпидстанции и по производству, и по конечному продукту. Дополнительно потребуется лицензия на розничную и оптовую торговлю – она выдается сроком на 3 года. Если финансы позволяют, то можно обратиться в посредническую организацию – за 250-300 долларов они помогут быстро решить большинство формальностей.

Техническое оснащение

На перечень и параметры оборудования влияет масштабность бизнеса и специфика выбранной технологии очистки, которая может быть:

биологической;
механической;
химической.

Если говорить о продаже воды как идее для малого бизнеса, то в плане нужно предусмотреть покупку специальных цистерн, фильтров, тары (бутылей объемом 19 литров) и непосредственно установок для розлива. Принципиально выгоднее приобретать оборудование в комплексе, то есть, в виде готовой технологической линии (это будет стоить в пределах 50-100 тысяч рублей). Такие системы являются многофункциональными, позволяя:

производить ополаскивание бутылей;
заполнять 19-литровую тару очищенной водой;
осуществлять закупорку крышки;
наклеивать этикетку и выполнять упаковку.

Важным преимуществом использования такого комплекса является легкость управления и минимум необходимого персонала (достаточно 3 человек).

В случае организации завода, бизнес-план будет включать гораздо больше затрат на оборудование, что обусловлено сложностью технологии. Только на насос для откачки воды потребуется порядка 400-4000 долларов, а помимо него, необходимы:

аппараты для обеззараживания;
накопительные емкости;
автоматические устройства для розлива в бутыли 19 литров.

Нужно помнить, что эффективность работы предприятия будет во многом зависеть от правильности монтажа — на него придется потратить около 10 процентов от суммы техники. Немаловажным также является использование оборудования в четком соответствии с инструкцией. Общий размер затрат по обустройству помещений и скважины по приблизительным подсчетам может составить 26-27 тысяч долларов.

Чтобы открыть бизнес по продаже и доставке бутилированной воды, дополнительно нужно позаботиться о покупке автотранспорта. При выборе оптимальной модели, советует руководствоваться следующей инструкцией:

массово-габаритные характеристики машины не должны быть слишком большими, иначе могут возникнуть сложности с проездом по узким улицам;
цена играет большую, однако не основополагающую роль – гораздо важнее, чтобы авто отвечало функциональным требованиям и не имело неисправностей (подойдет как новая машина, так и б/у);
предпочтение стоит отдавать модификациям с боковой дверью – из них удобнее выгружать 19-литровые бутыли. Авто с такой конфигурацией позволить значительно ускорить доставку.

Выход на рынок

Как уже упоминалось, есть два варианта организации деятельности – самостоятельная транспортировка, либо сотрудничество с посредническими компаниями. Причем вы можете занять разные ниши, а именно:

стать непосредственным добытчиком – тогда предстоит составить план, включающий выбор площади для производства, закупку дорогостоящего оборудования и налаживание каналов сбыта;
заняться фильтрацией и доставкой – отличный вариант при отсутствии большого бюджета и желании развить бизнес в кратчайшие сроки;
организовать предприятие полного цикла – сложнее с точки зрения финансов и юридических формальностей, однако выгоднее в долгосрочной перспективе.

Любой грамотный бизнес-план должен включать пункт, касающийся анализа рынка и планирования рекламной кампании. Как показывает практика, даже если предприятие действует в точном соответствии с технологическими инструкциями, без качественной маркетинговой стратегии получить прибыль не удастся. Соответственно, необходимо провести мониторинг рынка и разработать способы завоевания свой ниши. В зависимости от объемов производства, можно ориентироваться на корпоративных клиентов или частных заказчиков. Есть и другие важные условия быстрого продвижения:

поддержание высокого качества продукции;
оказание оперативного сервиса;
использование разных средств рекламы (объявлений в газетах, телевизионные ролики, акции, скидки и т.д.);
точное следование маршрутному листу – план передвижений автомобилей необходимо составлять заранее, причем удобнее доставлять воду по районам.

Объем инвестиций и примерный доход

Минимальные вложения потребуются при организации исключительно доставки очищенной воды в 19-литровых бутылях — приблизительно 10-30 тысяч долларов.
В такой план включаются материальные затраты на регистрацию бизнеса, аренду офисного помещения, покупку оргтехники и формирование автопарка. Помимо этого, необходима будет тара, причем учтите, что емкости делаются по разным технологиям. Оптимальный вариант – бутыли объемом 19 литров из поликарбоната. Вы можете их приобрести за 150-180 рублей, либо взять напрокат.

Большую роль играют региональные особенности рынка, которые влияют на себестоимость продукции. Так, в российских мегаполисах наподобие Москвы бутилированная вода продается за 6-8 долларов, а вот в небольших городах эта цифра значительно меньше. Если вы решили заняться исключительно доставкой, то для того, чтобы бизнес окупился, нужно развозить не менее 50 бутылей. Что касается фирм-производителей, то им для возвращения инвестиций нужно около года, при условии изготовления ежемесячно 2 тысяч бутылей.

В связи со сложившейся на сегодняшний день экологической ситуацией достаточно остро встает проблема качественной питьевой воды. В особенности актуальной она является в крупных городах. Воду из крана пить сегодня не рекомендуется, ведь она не только имеет неприятный привкус, но и может содержать разнообразные вещества, опасные для здоровья. В связи с этим население демонстрирует высокий спрос на покупку бутилированной питьевой воды. Несмотря на то что существует много компаний, удовлетворяющих подобные нужды потребителей, занять свое место в этой нише вполне реально. О том, как организовать бизнес на продаже воды, мы и поговорим сегодня.

Организационные моменты и перспектива бизнеса

Для старта производства питьевой воды необходимо составить детальный бизнес-план, учитывающий все основные этапы открытия и ведения дел.

Что касается перспектив данного мероприятия, то их можно без преувеличения назвать колоссальными. Связано это с тем, что, согласно исследованиям, сегодня питьевая вода для кулера потребляется, как минимум, 30% населения нашей страны. С каждым годом этот процент только увеличивается. Соответственно, бизнес по продаже воды будет очень актуальным еще много лет.

Источник для производства

Прежде всего необходимо определиться с тем, откуда вы будете брать воду для ее дальнейшей переработки. Источниками могут быть как специально оборудованные скважины, а также озера, реки и другие водоемы, так и обыкновенный водопровод.

Наиболее дешевым вариантом, безусловно, является использование воды из-под крана. Если же вы решите пробурить скважину, то данная затея обойдется вам в весьма значительную сумму, однако добытая вода может иметь уникальные качества, что принесет весомые плоды в будущем.

Регистрация компании

В связи с тем что большая часть объемов реализации готовой продукции будет приходиться на юридические лица, лучше всего регистрировать свой бизнес не как индивидуальное предпринимательство, а как юридическое лицо (ТОО или ООО).

Получение разрешений

Вне зависимости от источника воды, необходимо провести ее анализ в специализированной лаборатории на предмет наличия в ней опасных веществ. Санэпидстанция должна также осмотреть и ваше производственное помещение и выяснить, соответствует ли оно государственным стандартам. Имея на руках данные заключения, можно переходить к получению лицензии на производство. После того как вы обзавелись и этим документом, реально начинать бизнес.

Оборудование для производства питьевой воды

Данный пункт организации бизнеса является самым затратным. Так, линия по производству воды должна включать в себя следующее оборудование:

насосную и очистительную аппаратуру, стоимость которой начинается от 3,5-5 тысяч долларов;
линию по разливу воды стоимостью около 4 тысяч долларов.

Если вы планируете использовать полностью автоматизированное оборудование, то его цена будет выше – от 20 тысяч долларов.

Для начала можно закупать готовые пластиковые бутыли для разлива готового продукта. Однако в будущем, для

При приобретении всех агрегатов обязательно обратите внимание на их производительность, качество и условия гарантийного обслуживания. Не забывайте, что именно от оборудования зависит качество конечного продукта, соответственно, и успех вашего бизнеса. оптимизации бизнеса, желательно обзавестись собственной линией по их производству. Такое оборудование обойдется от 12 до 15 тысяч долларов.

Технология производства воды

Вода для кулера является результатом довольно сложного технологического процесса и производится в несколько этапов.

Производственное помещение

В связи с тем что вода для кулера является продуктом питания, к цеху по ее производству предъявляются довольно серьезные требования. Так, помещение должно включать в себя несколько отдельных зон: добычи сырья, его очистки и разлива готового продукта. Кроме того, обязательно должны иметься служебные помещения для ваших работников и склады для продукции. Поэтому вам потребуется хорошенько подготовиться и позаботиться обо многих деталях, прежде чем вы сможете начать данный бизнес.

Вода на розлив: финансовая сторона дела

При организации данного бизнеса следует иметь в виду, что такой продукт имеет ярко выраженную сезонность потребления. Так, пики продаж питьевой воды приходятся на период с мая по август. Соответственно, в это же время предприниматель может рассчитывать на наибольшую прибыль от своего производства.

Что же касается доходности, то, по оценкам специалистов, валовая рентабельность подобного бизнеса может достигать 700%, что является

весьма высоким показателем. Срок же окупаемости всех первоначальных вложений напрямую зависит от имеющихся в распоряжении бизнесмена рынков сбыта готовой продукции, используемых способов по очистке сырья, а также разнообразных характеристик оборудования. В среднем данный период составляет от двух до трех лет.

Способы реализации готовой продукции

С процессом организации производства мы разобрались. Теперь самое время перейти к вопросу о том, как продавать воду. Ведь мало организовать мини-завод, нужно еще продумать и варианты реализации продукции конечному потребителю.

Существуют два способа по продаже готовой питьевой воды: при помощи собственной службы доставки или же через другие компании с уже отлаженной системой реализации данной продукции.

Первый вариант является достаточно сложным, так как требует тщательной проработки плана по доставке продукции. К тому же вам потребуется организовать собственный автомобильный парк, состоящий не менее чем из 5-7 подходящих машин, а также разработать маркетинговую стратегию продвижения вашей продукции, включающую и создание торговой марки.

Если же вы решите реализовывать свой продукт через другие компании, то автоматически станете оптовым продавцом. В этом случае вам не обязательно разрабатывать собственную товарную марку, так как можно воспользоваться брэндом фирмы-партнера.

Важные детали бизнеса по производству и реализации питьевой воды

Основное внимание при организации подобного бизнеса необходимо обратить на качество как готовой продукции, так и обслуживания. Поэтому при покупке оборудования желательно предпочесть отечественным агрегатам иностранные, пусть даже и бывшие в употреблении.

Кроме того, сервис обслуживания клиентов должен находиться на самом высоком уровне. Ведь потребитель очень легко может предпочесть вам конкурента, у которого организация доставки воды отлажена лучше, чем у вас. Вернуть же потерянного клиента практически невозможно.

Также для достижения отличного результата необходимо постоянно изучать конкурентную среду и стараться предложить потребителю больше. Так, сегодня многие производители предоставляют клиентам в безвозмездное пользование кулеры. Поэтому, если вы не станете этого делать, то и ваша клиентская база будет расширяться достаточно медленно.

Дополнительные средства получения дохода

В дополнение к производству и реализации бутилированного продукта легко организовать бизнес на автоматах по продаже питьевой воды. Сегодня их можно все чаще встретить в городах нашей страны. Автоматы желательно устанавливать в магазинах с высокой проходимостью, расположенных в спальных районах. Заработок с каждого такого автомата может достигать 500 долларов в месяц, а срок его окупаемости составляет около 12 месяцев.

Несмотря на огромный рост количества компаний по производству бутилированной питьевой воды, эксперты прогнозируют дальнейший рост рынка. Строить бизнес на воде можно двумя способами. Самый затратный и надежный – разработка собственного источника, розлив и продажа воды клиентам. Менее затратный – посреднические услуги.

Рынок емкий только в крупных городах. Здесь действительно оправдана организация производства по полному циклу. В более мелких городах стоит вначале сформировать имидж бренда, продажей бутилированной воды в розницу, и лишь со временем организовывать доставки по офисам, разрабатывать собственный источник.

Регистрация бизнеса

Любой формат бизнеса по продаже бутилированной питьевой воды надо официально зарегистрировать. Если планируются мелкие поставки по офисам или на квартиры, можно ограничиться индивидуальным предпринимателем. Регистрация займет не более пяти дней и потребует всего 800 руб. госпошлины. Но отношение населения к частному предпринимательству не всегда доверительное, поэтому лучше регистрировать ООО. Это позволит со временем без проблем расширить бизнес.

Ищем источник

Если вы решили заняться полным циклом производства питьевой воды, прежде всего вам надо найти источник, из которого вы будете добывать воду для очистки. Подойдет не только скважина, но и обычный городской водопровод. Для бурения скважины придется выделить средства и обратиться в специализированные компании. Но прежде чем начнется работа по бурению, его проект надо согласовать с «Геоцентре-Москва» и РЦГСЭН. Затем необходимо получить лицензию на использование скважины и разрешение на бурение.

Стоимость таких работ зависит от их срочности и глубины водонесущего слоя. Стоимость одного погонного метра – от 950 руб. При срочных работах она возрастает до 1750 руб. Рассчитать стоимость можно исходя из данных о расположении водонесущих слоев. Например, в Подмосковье они протекают на глубине 20-100 м в южной части и 50-200 м в остальных регионах.

Прежде чем начать эксплуатацию скважины, надо провести анализ воды, которая будет из нее добываться. В столице такие исследования проводит Академия коммунального хозяйства им. Памфилова. Анализ забора на 30 характеристик обойдется в 60 долл. Вам выдадут заключение с характеристиками воды, на основании которого можно подбирать очистительное оборудование.

Оформление разрешений

Прежде чем будет налажена продажа питьевой воды из источника, надо получить такие разрешения:

гигиеническое заключение СЭС на воду;
гигиеническое заключение СЭС на производство;
сертификация Госстандарта по производству (для Москвы – ВНИИстандарт);
лицензия на торговлю питьевой водой Управления лицензирования (для Москвы).

Последний документ выдается на три года. Для его получения надо оплатить два счета: сам факт рассмотрения документов, который составляет три минимальных размеров оплаты труда (МРОТ), затем еще 10 МРОТ при сдаче пакета документов. Все лицензионные вопросы могут решить специальные юридические фирмы за 250-300 долл.

Оборудование для добычи воды

Первый тип оборудования понадобится для обслуживания самой скважины. Над ее устьем устанавливается кессон, инженерные коммуникации, насос. Цена этого оборудования зависит от производителя и колеблется от 400 до 4 тыс. долл. Если скважина сделана на открытой местности, необходимо ее закрыть специальной металлоконструкцией.

Как уже говорилось, вид комплекса очистки зависит от микробиологических и химических характеристик воды, и подбирается индивидуально под каждую скважину. Но минимальный набор включает в себя следующее:

автомат розлива;
емкости для накопления очищенной воды;
установка очистки воды.

Обустройство производства потребует 0,15-1 млн руб. зависимо от производителя, принципа действия, интенсивности работы и других характеристик. Отечественные установки существенно уступают зарубежным по удобству, дизайну.

Оборудование для розлива

Для розлива питьевой воды необходимо закупить оборудование для дезинфекции тары, собственно розлива и укупорки. Стоимость оборудования тоже сильно варьируется от производителя к производителю и в среднем составляет 26,5 тыс. долл. К затратной части надо прибавить еще 10% стоимости этого оборудования – именно во столько обойдется его монтаж.

Обычно в комплект такого оборудования входят:

Сорбционная установка доочистки водопроводной воды. Средняя ее производительность – 5 т/сутки. За год на ее обслуживание уходит 200 долл.
Ручная мойка бутылей с дезинфекцией, которая способна обработать за час до 60 бутылок. Стоит около 3 тыс. долл. Автоматический агрегат стоит 25 тыс. долл.
Накопительные баки из пищевой нержавеющей стали. Емкости на 12 л стоят около 15 тыс. долл.

Сопутствующее оборудование

Если вы решили вначале сконцентрироваться только на доставке питьевой воды, открытие фирмы вам обойдется в 10-100 тыс. долл. с учетом затрат на организацию работы офиса.

Одной из важных затратных частей станет закупка поликарбонатных 19-литровых бутылей, в которых вода может храниться до полугода. Стоят они как минимум 150 руб. штука. Но их можно арендовать у компании-поставщика воды. Срок использования бутылей – до 40 раз, после чего их надо менять.

При доставке питьевой воды клиенту, ему надо установить кулер, который подходит под любые бутыли. Они бывают двух видов:

настольные – 110-130 долл.;
напольные – 170-190 долл.

Его можно продать клиенту либо сдать в аренду за 12-15 долл./месяц и уплате залога 60 долл. При закупке обратите внимание на то, чтобы аппарат подключался к сети без переходников. Кулеры необходимо обрабатывать каждые полгода, а также часто менять пластмассовые детали. Проще в обслуживании и более популярны среди населения помпы, которые устанавливаются на бутыль.

Выходим на рынок

Продажа питьевой бутилированной воды может быть организована через собственную службу доставки либо через посредников. Но даже если вы решили пойти первым путем, на начальных этапах развития бизнеса придется прибегать к услугам посредников. Но формированием клиентской базы надо заниматься уже на стадии разработки скважины. Преимущество собственной скважины в том, что можно договариваться о поставках питьевой воды на пищевые комбинаты.

При работе с поставщиками надо определиться, как будет доставляться ваша вода – под брендом поставщика или под вашим. Можно вначале поставлять воду под именем поставщика, а затем со временем выкупить его вместе с наработанной клиентской базой, сформировав работу полного цикла.

Доставка питьевой воды может быть организована на собственном парке автомобилей или на арендованных авто. Возможно, привлечение водителей со своей машиной. Начинать можно с пяти машин. Чтобы арендовать фургон типа «Газель», придется выложить около 160 руб. за час. Водитель с собственным авто обойдется в 700 долл. в месяц с оплатой горюче-смазочных материалов.

Возврат инвестиций

Срок окупаемости зависит от цен конкретного региона. Например, в столице литр стоит от 6 руб. от лидирующих компаний. Кроме этого, возврат средств зависит от того, сколько было вложено в производство, его мощностей и оборотов. Рентабельно изготавливать 3-20 тыс. бутылей за месяц. Учитывая, что наценка дилера составляет 1-2 долл. на одном бутыле, компания по доставке воды вернет свои вложения через год.

Вендинговые автоматы по очистке

Сегодня на рынке присутствуют специальные автоматы по очистке воды, которые работают по системе обратного осмоса. Внешне они похожи на автоматы по продаже газированной воды, которыми пользовались 50 лет назад. Разница заключается в том, что сегодняшний принимает не только монеты, но и купюры и выдает от 2 до 20 литров воды. Принцип действия тот же: клиент подставляет свою емкость, оплачивает нужный объем и получает свою очищенную питьевую воду.

Для установки такого автомата потребуется всего квадратный метр площади. Устанавливать его можно в любом месте, где есть возможность подключиться к водоканалу. Аппарат может работать как в помещении (автозаправка, магазин, супермаркет), так и на улице. Последний вариант будет дешевле, поскольку нет арендной платы. При розливе 300 л. в день покупка автомата окупится через год.

Для его установки надо пройти согласование с ЖЭКом, Водоканалом. Заключение СЭС выдает поставщик. Прохождение всех разрешительных этапов потребует около 5 тыс. долл.

Нюансы бизнеса

В среднем офисы закупают по 10 л питьевой воды в месяц на человека. Это значит, что с одного офиса на 50 человек можно получать доход от 2 тыс. долл. в месяц только на одной воде. К этой стоимости надо прибавить аренду оборудования для хранения и забора воды клиентами. Это еще 2 тыс. долл. в год.

Преимущества бизнеса в том, что у него нет сезонности – питьевая вода нужна всегда. Но при высокой конкуренции важно держать качество воды на высоком уровне. Немаловажное значение имеет сервис:

быстрая доставка;
бесплатное использование кулера;
быстрое соединение с операторами;
вежливое общение.

Надо понимать, что от грамотного маркетинга зависит успех вашего бизнеса по продаже бутилированной воды.

Прошлым летом в Москве было не достать фильтров для очистки питьевой воды. Прошел слух, будто террористы собираются отравить водопровод. Пронесло. Но воду из–под крана, несмотря на весь оптимизм чиновников, в России пьют уже реже. Дела у производителей и поставщиков бутилированной воды идут все лучше. Активное наступление на российский рынок продолжают крупные игроки - Bon Aqua (Coca–Cola), Aqua Minerale (Pepsi-Cola) и «Святой источник» (Nestle). В России сегодня уже более сотни заводов по производству питьевой воды, так что почти в каждом регионе представлена еще и вода местных производителей. «Айсберг» в Калининграде, «Давпон» в Сыктывкаре, «Полюстрово» в Санкт-Петербурге, «Малкинская» в Петропавловске–Камчатском, «Шишкин лес» в Москве, «Заповедный источник» в Самаре, «Родник Прикамья» в Перми, «Чистая вода» в Новосибирской области.

Предложение обширно. Однако все достоинства бутилированной воды любого производителя перекрывает один существенный недостаток - ее цена. То есть, как напиток - пожалуй, да. Но готовят на бутилированной воде сегодня лишь в самых обеспеченных семьях. В итоге, среднедушевое потребление бутилированной воды в России, по данным за 2004 год, составило всего-навсего около 14 литров в год. Для сравнения, в Германии, Испании, Франции и Италии этот показатель уже в течение нескольких лет превышает 100 литров на человека в год.

В России на постоянной основе покупать питьевую воду в бутылках пока не способна большая часть населения: цена одноразовой тары составляет чуть ли не 90% от стоимости продукта. Многие видят панацею в бытовых фильтрах для очистки, полагая, что лучше один раз заплатить деньги за фильтр и потом «бесплатно» пить чистую воду. Но, увы, фильтры не обеспечивают очистку воды до необходимых стандартов. Кроме того, «бесплатность» получается весьма условной, ведь фильтры подвержены загрязнению, и их приходится регулярно менять.

Проанализировав ситуацию, предприниматель из Кирова Василий Зонов решил, что пора предложить иной вариант водоснабжения населения.

Альтернативный «водопровод»
Способ обеспечения населения города чистой водой, придуманный Василием Зоновым, прост, как все гениальное. Предприниматель выяснил, что основные требования людей, относящиеся к питьевой воде, таковы:

гарантированное качество;
низкая цена;
близость к потребителю.

Чтобы достичь этих параметров, Зонов решил создать в городе сеть типовых киосков «Ключ здоровья» по продаже в розлив экологически чистой артезианской питьевой воды и наладить бесперебойную доставку этой воды автотранспортом от скважины до киосков. Продажа воды должна была осуществляться в тару покупателя. Естественно, тару (пятилитровую пластиковую бутыль) покупатели могли не только приносить с собой, но и приобрести тут же, в киоске.

При таком способе продажи все основные требования соблюдались. Высокое качество воды достигалось за счет использования в виде источника водоснабжения скважин с экологически чистой водой, достоинства которой сохранялись при транспортировке автомобилями со специальными емкостями для перевозки пищевых жидкостей. Кроме того, при транспортировке и в киосках предполагалось обеспечить необходимую теплоизоляцию, чтобы продавать воду с температурой 4–8 градусов тепла (естественная температура воды из скважины), это было уже делом техники. Что же до низкой цены, то она достигалась исключением из обращения одноразовой тары, упрощением процедуры добывания воды и ее доставки до киосков, а также благодаря отсутствию необходимости в бутилировании и хранении товара на складах.

Кроме того, Зонов предполагал получать прибыль не за счет высокой цены единицы продукции, а благодаря большому объему продаж. Наконец, близость к потребителю означала территориальную досягаемость киосков для горожан и удобные часы их работы: чистая питьевая вода должна была стать доступной практически любому покупателю.

Все эти аспекты Василий Зонов изложил в письме главе администрации города Кирова. Он не просил финансировать его проект. Просил лишь выделить места под киоски. Вероятно, вспомнив, что в стране давно принята Федеральная программа «Обеспечение населения России питьевой водой», администрация согласилась предоставить места под киоски в тех районах, которые предприниматель обозначил в письме. Было это в 2000 году. А сегодня в Кирове работают уже около девяти десятков таких киосков, а две трети кировчан вовсю используют развозную воду и для питья, и для приготовления пищи.

Разница между водой из киосков и водопроводной - огромная! - заявил водитель кировского такси. - Стоит только один раз попробовать чай из нее, и уже невозможно заваривать его иначе. Даже если фильтром пользоваться. Мы первый раз купили там воду, когда из–за аварии ее на целый день отключили в нашем районе. А потом понравилось. Сколько покупаем? Сейчас прикину. Наверное, литров 20–25 в неделю на двоих с женой. Представляете, за 100 рублей весь месяц обеспечены чистейшей водой (вода в Кирове стоит один рубль за литр. - Прим. авт.)! Ну, а две пустые бутыли по 15 рублей мы приобретаем раз в год.

Киоски очень симпатичные, киоскеры аккуратные, а вода - вкусная и недорогая. Один литр воды стоит всего рубль пятьдесят. Всегда покупаем эту воду домой и особенно перед поездкой на дачу, так как я не доверяю воде из местного колодца. Воду в киоски завозят из скважины в селе Шошки, расположенном довольно далеко от города. Сама сколько раз на трассе видела машины с блестящими цистернами, поэтому мы уверены, что воду не добывают в городской черте, она действительно чистая. Кто покупает? Да почти весь город, даже пенсионеры. Недавно встретила на улице бабушку с тележкой, в которой лежало несколько больших пятилитровых бутылок, - рассказала «Бизнес–журналу» жительница Сыктывкара Екатерина Гущина.

Имидж - всё!
- Мы очень тщательно выбираем партнеров. Не хотелось бы работать с теми, кто стремится к обогащению любой ценой. Этот бизнес и так окупается в рекордные сроки - от 8 до 13 месяцев. Важно, чтобы человек не опозорил саму идею этого бизнеса, так как в нем исключена любая фальсификация. Ведь если фирма начнет продавать воду из–под крана под видом природной - это моментально станет понятно покупателям, и вернуть их доверие будет уже невозможно. Нужен партнер платежеспособный и дорожащий своей репутацией. Идеально - состоявшийся в своем городе предприниматель, для которого это не первый бизнес, - говорит Василий Зонов.

Прошедших «отбор» бизнесменов из других городов, желающих стать партнерами фирмы «Ключ здоровья» и открыть аналогичную сеть киосков с питьевой водой, Зонов просит оценить следующие ресурсы:

собственные и (или) заемные финансы;
возможность «решить вопрос» с городскими властями о выделении мест под киоски;
действительно ли в городском водопроводе плохая вода;
наличие скважин с водой, соответствующей самым высоким стандартам качества.

В этот бизнес надо «въезжать» масштабно, и придется сразу вкладывать много. Нельзя поставить один киоск, потом накопить деньги на второй и собирать на третий, - говорит Зонов. - По нашему опыту, мы рекомендуем стартовать минимум с одного киоска на 15 тысяч жителей. То есть для открытия такого бизнеса, например, в полумиллионном городе необходимо 450–500 тысяч долларов.

Кроме того, очень сложно, как показала практика, решить вопрос с администрацией города. «Что скрывать, проблемы с чиновниками - проблемы любого бизнеса. Поэтому, несмотря на то, что это социально значимый проект, перед подписанием договора мы рекомендуем выяснить, даст ли места под киоски администрация вашего города», - советует Василий Зонов.

Убеждать администрацию в каждом городе придется по–своему. Кто–то будет взятки давать, за неимением иного выхода, а кому–то поможет просто ссылка на уже упомянутую Программу «Обеспечение населения России питьевой водой» и подробное объяснение социальной значимости проекта. Ведь всем понятно, что в ближайшем будущем безопасная очистка водопроводной воды путем озонирования или УФ-облучения в нашей стране применяться не будет. Понадобятся нержавеющие трубы, а это потребует полной замены водопроводных коммуникаций, что, очевидно, дело далеко не «ближайшего будущего». Сейчас же в большинстве российских населенных пунктов применяется варварская технология хлорирования, которая в подобном виде давно умерла во всем мире, ведь хлорированная вода провоцирует высокую заболеваемость, в том числе онкологические болезни. Разъяснив в письме главе администрации все эти проблемы, Василий Зонов, например, поддержку властей нашел. Кроме того, была организована бесплатная рекламная кампания «Ключа здоровья».

Этот бизнес в обязательном порядке предполагает массированную рекламу во всех средствах массовой информации, которая должна предварять появление киосков в городе. Людей необходимо приучать к новому, к тому, чего у них никогда не было. Суть всех материалов в СМИ должна сводиться к одному - наконец–то, слава тебе, Господи, появится альтернатива городскому водопроводу, качество воды в котором не поддается никакой критике. А вода в водопроводном кране, действительно, пахнет хлором, имеет неприятный вкус, цвет или запах. Или все вместе. Анализы воды, сделанные СЭС, также оставляют желать лучшего. В общем, плохое качество воды - должно быть общеизвестным городским фактом, который уже не требуется доказывать, но о котором как раз и нужно говорить. Задача рекламной кампании - возбудить спрос. Люди должны быть уверены, что в водопроводе вода плохая, а в киосках хорошая и контролируется СЭС, - утверждает Зонов.

Следом - скважины. Бурение и оборудование одной скважины может стоить гораздо более миллиона рублей и потребует массу времени на бюрократические процедуры, связанные с ее регистрацией и запуском. Да и «выбурить» сразу хорошую воду невозможно. Но бурить собственную скважину совершенно не обязательно, так как найти приемлемую можно в окрестностях практически любого города. Начинать поиски нужно с Гидрогеологического комитета и СЭС, которые также есть в каждом городе. Там следует запросить данные обо всех скважинах в радиусе примерно 30 километров от центра города. Дальше возить воду становится менее рентабельно. Из найденных скважин необходимо выбрать одну или две, с наилучшей водой, которая есть в этой местности, а в идеале - высшей категории питьевого качества. По документам она должна соответствовать СанПиН 2.1.4.1116–02 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества». Если нет ни одной скважины с такой водой, то уж та, которую можно очищать до требуемых параметров, наверняка найдется. Правда, необходимо помнить, что фильтрация удорожает стоимость воды, и в сертификате не будет слова «природная».

Найдя подходящую скважину (а здесь должны помочь гидрогеологи и СЭС), необходимо выкупить ее или заключить договор аренды. На самом деле за городом многие скважины вообще закрыты или снабжают водой пару домов или какой–нибудь свинарник. Хозяева с радостью готовы продать их или сдать в аренду, при условии, что арендатор возьмет на себя все хлопоты по обеспечению водой того самого свинарника. В общем, проблем со скважиной обычно нет. Например, в радиусе 30 км от города Кирова скважин оказалось более 2 000. Из них были выбраны четыре с лучшей природной водой, не требующей никакой очистки. А уже из этих четырех была выбрана одна с учетом прочих соображений и требований. Не последнюю роль при этом сыграли красота и экологичность местности.

Почему я водовоз
Тем, кто провел подобную оценку всех ресурсов в своем городе и получил положительные ответы по всем пунктам, предприниматель Зонов предлагает купить своеобразную «франшизу по–русски». Это пакет документов, в которых содержатся схема работы, рекомендации, компьютерные программы, бланки необходимых документов и рекламных материалов. Стоимость пакета - 35 долларов с каждой тысячи населения города, но не менее 10 000 долларов.

С партнерами мы в дальнейшем плотно взаимодействуем, участвуем в запуске проекта, обучаем специалистов, оказываем как консультационную, так и практическую помощь, - говорит Зонов. - Наши специалисты могут поехать в тот город для решения любых возникших проблем. В общем, поддерживаем столько, сколько нужно. Что же касается географической политики, то принцип таков: один город - один партнер.

Тем же, кто не хочет покупать «бумагу», Василий Зонов предлагает просто приобрести фирменные киоски (которые покупают и полноценные франчайзи) по цене от 163 до 175 тысяч рублей в зависимости от объема заказа.

Подделывать киоски пока желающих не было, поскольку они запатентованы, - говорит Зонов. - Патент довольно широкий, под него подпадает практически любой киоск, независимо от цвета и формы, в котором есть сверху резервуар для воды, а снизу место для киоскера. Найдете, кто сделает его вам дешевле, - ради бога! Но при изготовлении киоска используется много пищевой нержавеющей стали, а она дорога. Кроме того, у нас налаженное и оптимизированное производство. Киоски «обкатаны», в них предусмотрено и учтено все. Поставляются даже сборная опалубка фундамента с крыльцом и перилами, а также приспособления для монтажа киоска. Поэтому найти того, кто изготовит аналогичный киоск дешевле, практически невозможно.

Несмотря на то, что «Ключ здоровья» продает воду уже более трех лет, объемы продаж до сих пор ежемесячно растут. Ничего удивительного. Человек на 80% состоит из воды. И многим уже не все равно, из какой, собственно…

«Водный» бизнес в деталях

Основные преимущества. Проект можно преподнести как социальный в рамках Федеральной программы «Обеспечение населения России питьевой водой», что дает возможность поддержки (возможно, даже материальной) со стороны администрации города.
Инвестиции. Около 450–500 тысяч долларов для открытия бизнеса в полумиллионном городе.
Формат. Сеть фирменных однотипных киосков из расчета минимум один киоск на 15 тысяч жителей на старте проекта, до одного киоска на 3,5 тысячи жителей при насыщении рынка.
Срок окупаемости. Очень короткий (8–13 месяцев).
Сертификаты и лицензии. Необходимо быть готовым к взаимодействию с Горсанэпиднадзором, который будет регулярно проверять как качество воды, так и всю цепочку доставки ее из скважины до потребителя. На воду из скважины нужно получить сертификат Госстандарта России.
Аудитория и цены. Все население города, включая стариков и младенцев, малоимущих и богатых. Стоимость одного литра воды - 1–1,5 рубля, пустой пластиковой бутыли емкостью пять литров - 15 рублей.
Средства продвижения. Мощная рекламная кампания во всех городских СМИ, предваряющая появление киосков, «ликбезовские» листовки и брошюрки, выдаваемые киоскером всем покупателям.
Персонал. Идеальный киоскер - доброжелательная бодрая пенсионерка, бывший врач или учительница.
Конкуренция. Практически отсутствует. Бутилированная вода не выдерживает сравнения с ценами «розливной» и имеет несколько другой рынок.

Большинство жителей нашей страны проживают в больших и малых городах. Вода в квартиры поступает по водопроводным трубам. О ее качестве и чистоте можно вести долгие споры, поэтому получение чистой воды и ее розлив по бутылкам является в настоящее время достаточно выгодным бизнесом. Современная и удобная линия по розливу чистой воды – это первый шаг к началу нового и прибыльного дела.

Все большее число новичков в мире бизнеса начинают свой рост именно с этой отрасли. Но желающие разбогатеть таким образом должны знать, что доходным это дело будет только в том случае, если в него вложить максимум сил и знаний. В основе прибыльности такого бизнеса лежит постоянный рост на спрос чистой питьевой воды, поэтому, если грамотно составить бизнес-план, привнести какие-то новинки по сравнению со своими конкурентами, то успех гарантирован, и линия розлива принесет через короткое время прибыль.

Первые шаги в питьевом бизнесе

Прежде чем бросаться в омут с головой и открывать сразу линию по розливу очищенной питьевой воды, необходимо проделать некоторые важные шаги, без которых об успешности задуманного дела можно забыть . Они совсем несложные, но важные:

Составить грамотный бизнес-план.
Проанализировать рынок в этой области. Этот этап включает в себя: анализ конкурентов, поиск потенциальных покупателей и определение вида услуг, которые собираетесь предлагать своим клиентам.
Зарегистрировать свой бизнес. Вначале в качестве индивидуального предпринимательства, а дальше будет видно, может впоследствии удастся открыть ООО или ОАО.

Необходимое оборудование и виды очистки

Перед тем как закупать оборудование, необходимо определиться, какие услуги вы собираетесь оказывать. Они могут быть разными:

розлив чистой воды в бутылки;
установка специальных стационарных точек по розливу чистой воды;
сдача кулеров в аренду;
поставка чистой питьевой воды клиентам.

В зависимости от вида услуг уже надо определяться с нужным оборудованием.

Наиболее тщательного подхода требует направление по очистке и розливу воды, то есть линия по очищению и розливу. Для него вам понадобится следующее оборудование:

Установка по очистке. Это мощные фильтры, которые позволят получить на выходе качественную воду, не содержащую не только грязные примеси в виде ржавчины, хлора, пестицидов, но и бактерии.
Потребуются большие емкости для сбора очищенной воды. Это могут быть цистерны, которые обязательно закрываются, чтобы предотвратить попадание в них ненужных веществ.
Необходимо запастись той тарой, в которую будет разливаться уже очищенная продукция. Ее потребуется немало, если поставить это дело на поток, поэтому придется предварительно продумать этот вопрос.
В век современных технологий не обойтись без специального оборудования, которое будет разливать воду по бутылкам или другим емкостям.

При составлении бизнес-плана необходимо просчитать затраты, сколько будет стоить оборудование для розлива чистой воды в бутылки. Наиболее главной и важной частью, которую включает в себя такая линия, являются фильтры. Их стоимость зависит от необходимого количества и вида очистки.

Установка для очистки должна соответствовать параметрам, которые устанавливаются в ряде химических и биологических исследований в лаборатории «Центр Гигиены и эпидемиологии».

Очистка воды бывает:

биологическая;
механическая;
химическая.

В зависимости от объема очищаемой воды, качества ее очистки и других факторов будет зависеть окончательная стоимость линии и дополнительного оборудования по розливу.

Линия по очистке

Чаще всего монтируется целая линия по производству чистой воды, которая включает такие составляющие:

№ п/п	Составляющие линии
1	Холодильная установка. Она предназначена для охлаждения жидкости проточным способом. Современные водоохладители не создают шума во время работы, автоматически управляются и вполне надежны.
2	Сатурирующая установка. С ее помощью происходит удаление газов, которые растворены в воде: азот, водород, хлор и его соединения. Для производства такой установки используют нержавеющую сталь.
3	Разливочная машина устанавливается для розлива очищенной воды в бутылки, которые могут иметь различный объем.
4	Машины для укупорки тары осуществляет укупорку бутылок завинчивающимися полиэтиленовыми крышками.
5	Этикетировочное оборудование наносит этикетки на бутылки и закрепляет их с помощью клея-расплава. Сами этикетки подаются с рулона.
6	На последнем этапе производства необходимо упаковать бутылки с водой. Для этого и предназначена упаковочная машина, она осуществляет обертывание готовых к реализации бутылок в полимерную пленку.

Любое из перечисленного оборудования имеет свою мощность и разнообразие функций, эти параметры также оказывают влияние на его стоимость .

Решив заняться бизнесом по реализации очищенной питьевой воды, необходимо понимать, что он потребует первоначальных затрат. Их можно предварительно просчитать, чтобы быть уверенным, что хватит на это средств и не пришлось сворачивать прибыльное дело, не успев его начать.