Hur man odlar en kristall från socker hemma. Sockerkristaller. Vad du behöver för att odla kristaller från salt och socker

Att odla kristaller är en fråga för patienten. Jag försökte locka barn, men mina är för små för att vänta på resultatet i flera dagar, det blir snabbt ointressant. Men söta pinnar slickas av njutning och ombeds göra mer. Kristaller på kakor ser väldigt vackra ut. Oftast används de för att täcka sprickor och skärsår. Denna design har varit på modehöjden de senaste åren. Idag ska jag visa dig hur man odlar hela sockerträd. De kommer perfekt att komplettera vinterkakor och desserter med Elsa, Snow Queen, Santa Claus och Snow Maiden. Ja, de mest lämpliga ämnena för mitten av mars :-)

Först och främst måste vi göra ämnen för sockerkristaller. Du kan odla enskilda grenar, det tar mindre plats; hela trädet är möjligt. Eftersom vi kommer att behöva ansluta delarna behöver vi tråd för basen. Vi skär den i bitar och vrider trädet i önskad storlek. I slutet gör vi en slinga och fäster den på ett träspett.

Om du bestämmer dig för att odla enskilda grenar, fäster vi varje trådämne till huvudstången från ett träspett.

Om du gör genomskinliga sockerkristaller är det bättre att ta en vit tråd, den gröna kommer att lysa igenom.

När alla ämnen är klara kan du börja koka sockerlag.

Förhållandet socker: vatten är 2,5: 1 eller 3: 1. Ju rikare sirap, desto snabbare kommer kristallerna att växa.

Häll socker i en kastrull med tjock botten, häll vatten.

Sätt på en liten eld och låt koka upp. Låt det puttra lite och ta av det.

Doppa blanks-kvistarna för sockerkristaller i sirap och strö över socker. Låt det torka så här.

Sirapen måste också kylas. Efter kylning kan en kanderad skorpa bildas på toppen. Det är ok. Bryt försiktigt isär det, ta bort bitarna och häll i förberedda behållare.

Om så önskas kan sirapen färgas vilken färg som helst genom att tillsätta lite matfärg.

Vi sänker ämnena - kvistar i den kylda sirapen.

Allt. Huvuddelen av arbetet är avslutat. Det återstår bara att vänta. Den enda nackdelen med att odla kristaller hemma är att "gården" tar för mycket plats. Därför lägger jag alla mina ämnen på en bricka för rörlighet.

De första kristallerna kommer om cirka 2 dagar. Ju starkare lösningen är, desto snabbare får du resultatet. Jag fick de vackraste grenarna på en vecka.

Under mognad uppstår en hård skorpa på ytan. Innan du får kristallen måste du försiktigt bryta den med en kniv.

Kristaller förvaras väl på en torr plats, du kan göra ämnen i förväg. Jag tillsatte lite socker i den återstående sirapen, kokade den och odlade kristallerna igen.

Idag kommer vi att lära oss hur man odlar kristaller hemma. I allmänhet är detta inte så svårt att göra som det kan verka vid första anblicken. Speciellt i den moderna världen. För bokstavligen 10-15 år sedan kunde inte alla barn odla en kristall hemma. Men nu har alla denna möjlighet. Denna underhållande aktivitet gör föräldrar som regel tillsammans med sina barn "från vaggan". Kristallisering är trots allt en mycket vacker och intressant process. Han gillar barn. Och för skolbarn hjälper detta fenomen till att förklara kemiska fenomen. Men hur odlar man kristaller hemma? Låt oss försöka förstå denna svåra fråga med dig.

Vad är kristaller

Till att börja med är det värt att förstå vad vi generellt kommer att syssla med. Det vill säga, varje person borde veta exakt vad han vill växa. Kristallisering är ett mycket vackert fenomen. Men vad är en kristall?

Detta föremål betydde ursprungligen fruset vatten, eller is på ett enkelt sätt. Nu är det en fast kropp där beståndsdelarna (atomerna) är ordnade enligt ett visst mönster, men i en kaotisk ordning. Och under en sådan handling bildar de det så kallade kristallgittret.

Och i enkla ordalag är det bara en solid och vacker sten av någon tredimensionell form, som under ett mikroskop har en speciell struktur. Det vill säga kristallgittret. Ofta betraktas partiklar som skimrar och gnistrar i solen som kristaller. En fällning som bildas under avdunstning av ett ämne. Och nu ska vi försöka förstå hur man odlar kristaller hemma. Det är inte så svårt. Det viktigaste är den korrekta förberedelsen för processen.

Säkerhetsåtgärder

Oavsett vilket kristallisationsmaterial vi kommer att använda finns det vissa uppföranderegler. De måste följas utan att misslyckas. Speciellt om kopparsulfat används som kristallisationsmaterial. Låt oss snabbt ta reda på vad som kan och inte kan göras om du vill ta reda på hur man odlar en kristall hemma.

Låt oss börja med att vi behöver rätter. Och det kommer inte att vara möjligt att använda det för hushållsbehov, eller snarare, för matändamål. Även efter desinfektion. Man kan helt enkelt bli förgiftad. I princip, om vi pratar om socker eller det vanligaste saltet, så kan du verkligen skölja disken noggrant efter användning, och sedan använda dem för vilket ändamål som helst. Det viktigaste är att inte röra dessa behållare i de fall kopparsulfat eller något annat används som material.

Det är inte tillåtet att äta under processen. Detta kan orsaka förgiftning. Och då kommer spelet med kristallisering att förvandlas till ett stort problem. Det är bättre att vänta tills åtgärden är slutförd om potentiellt farliga ämnen används.

Det är förbjudet att arbeta med ämnen som du inte har kunskap om. När allt kommer omkring, med vissa material måste du följa speciella uppföranderegler. Annars riskerar du att leverera en massa problem till dig själv och din kropp.

Hur odlar man kristaller hemma? För att göra detta måste du hitta och tilldela en speciell plats för den här lektionen. En där ingen kommer att störa dig. Och där mycket små barn och husdjur inte kommer till reagenserna, liksom direkt till kristallerna. Speciellt i fall med kopparsulfat och andra kemikalier. Undantagen är socker och salt.

Grundläggande åtgärder

Hur odlar man en kristall hemma? För att vara ärlig är det viktigt att känna till arbetsmetoden och kristalliseringsprocessen. Vad bygger dessa åtgärder på? I allmänhet, om du vill göra en hemmagjord kristall, måste du förbereda dig på det faktum att du måste förbereda en speciell koncentrerad lösning.

Det är på detta som hemma "kristallodling" bygger. Det vill säga, för att odla en sådan "sak" hemma, behöver du i alla fall en speciell koncentrerad lösning med det material du väljer. Ibland kan färgämnen tillsättas för att få en färgad kristall. Det är väldigt vackert och intressant.

I princip är det redan mer eller mindre klart hur man odlar en kristall hemma av till exempel salt eller socker. Vi behöver en koncentrerad lösning. Och faktiskt en plats som kommer att bevuxa med kristaller. Låt oss ta reda på några alternativ för utveckling av händelser som hjälper till att kristallisera extremt snabbt och enkelt hemma.

avdunstning

Kanske, låt oss börja med dig med det enklaste och minst populära scenariot. Om du vill odla en kristall hemma, behöver du vatten, såväl som ett reagens. Till exempel salt. Vanligt, kulinariskt. Havet kan också vara lämpligt. Med andra ord, valfritt salt för livsmedelsproduktion.

Vad behöver göras nu? Värm först upp vätskan lite. Tillsätt nu salt i vattnet. Se till att din lösning är koncentrerad. Det vill säga att det behövs ungefär 2-3 matskedar salt till ett glas vatten. Rör om "bryggan" tills den är helt upplöst. Nu återstår bara att lämna det koncentrerade saltvattnet på en varm plats en stund. Och i ett ventilerat utrymme. Så fort allt vatten avdunstar har du en fällning - saltkristaller.

Om du snabbt vill se effekten kan du börja förånga vattnet – koka upp det. Viktigast av allt, gör denna process med omsorg. Men det är bättre att bara ha tålamod. Så vi blev medvetna om hur man odlar en kristall hemma från salt. Förresten, från socker också. Denna metod är inte särskilt bra. När allt kommer omkring bildar det helt enkelt en fällning som kristaller. Av denna anledning finns det flera andra sätt att lösa vårt problem.

Klara Färdiga

Hur odlar man en kristall hemma? I själva verket finns det flera sätt att göra detta. En, inte den mest populära, har vi redan studerat. Låt oss nu gå vidare till mer intressanta metoder. Speciellt bland de minsta barnen.

För att ta reda på hur man odlar en kristall från socker, salt eller något annat ämne snabbt och utan problem, gå bara till valfri leksaksaffär och köp ett speciellt lekset som heter "Kristallisering" där. Eller något sådant.

I lådan hittar du allt du behöver för att utföra processen - och en speciell behållare i vilken vätska hälls, och ett reagens och färgämnen (om det behövs), och till och med speciella former på vilka kristaller kommer att placeras. Till exempel ett träd eller en blomma. Mycket intressant är alternativen på vilka olika färgämnen appliceras direkt på formarna. Det vill säga när det "växer" kan du se flerfärgade kristaller i olika delar av hantverket.

Vad behöver vi göra? Samma som förra gången - blanda vatten med reagenset och sänk sedan ner formen i den och ställ den på en varm plats. Hur odlar man sockerkristaller hemma (eller saltkristaller) med hjälp av ett lekset? Det mest populära alternativet för utveckling av händelser är att inte direkt sänka mallen i koncentrerat vatten, utan att hälla den över formarna. Det vill säga, du måste till exempel samla en stabil julgransmall, lägga den i en speciell djup form (den är fäst) - i något som en blomkruka och sedan hälla en koncentrerad lösning i den och lämna allt som detta. Ett tag såklart. Ungefär för en dag, max - för två.

När den angivna tiden har gått, titta på ditt hantverk. Den kommer att täckas med olika kristaller av socker eller salt. Var bara försiktig - sådana formationer går sönder och faller av väldigt lätt. När allt kommer omkring kommer de att vara små och ömtåliga. Nu vet vi hur man odlar en kristall hemma från socker eller salt, och till och med beskriver någon form. Men det finns andra sätt som hjälper oss att lösa detta problem. Låt oss lära känna dem.

Från salt

Till exempel finns det ett annat mycket intressant sätt att lösa problemet. Hur odlar man kristaller hemma från salt? För att göra detta behöver vi salt (bordssalt, inklusive bitar), vatten och speciella strängar. Bättre att ta ett garn. Vi kommer att ha en kristall på den. Låt oss nu sätta igång med dig så snabbt som möjligt.

Värm upp vattnet. Det är inte nödvändigt att koka upp. Börja nu tillsätta salt och rör om. Fortsätt proceduren tills du får en koncentrerad lösning. Det vill säga tills saltet börjar lägga sig i botten av fatet. Under denna period är det bäst att hålla en varm vattentemperatur utan att koka. När du uppnått önskat resultat, häll helt enkelt vätskan i en annan form. Se till att du inte har något sediment på botten.

Därefter måste du ta ett snöre eller en tråd och binda en bit bordssalt i ena änden av den. Så att han inte ramlar och inte glider ut. Redo? Den andra änden av tråden ska hängas över ett glas koncentrerat saltvatten, och sedan ska en bit salt sänkas ner i den så att den inte vidrör skålens botten och väggar. Det återstår bara att vänta ett tag. Naturligtvis kommer denna process att gå långsamt - det tar cirka 2-3 dagar att bilda en normal kristall. Dessutom kommer tråden som du hängde upp också att börja täckas med små kristaller på ett kaotiskt sätt och bilda ett vackert mönster.

Det är alla problem är lösta. Nu vet vi redan hur man odlar en kristall hemma från socker eller bords-/havssalt. Som du kan se, inget svårt. Huvudsaken är att man kan vänta. Det är sant att detta inte är alla alternativ för utveckling av evenemang. Nu ska vi försöka odla sockerkristaller igen med dig, och vi kommer också att försöka lista ut hur man odlar en kristall från vitriol.

socker dröm

Tja, när det gäller salt kan vi förbereda ett speciellt material som hjälper till att kristallisera. I vårt exempel är detta en stor bit bordssalt. Men med socker kommer ett sådant "nummer" inte att fungera. Vi kan inte flisa bort en bit av det som salt. Därför kommer processen för sockerkristallisering att vara något annorlunda. Hur odlar man sockerkristall hemma? Låt oss ta reda på det här.

Till att börja med finns det två alternativ för utveckling av evenemang. Den första är när vi kommer att tvinga en färdig stark kristall att växa, den andra - när något material börjar täckas av dessa "föremål". Låt oss börja med ett välbekant tillvägagångssätt.

Hur odlar man en kristall hemma? Foton av denna process är nu mycket populära. Och resultatet av odlingen också. Men hur utförs denna procedur med socker? Värm först vattnet lätt (detta är viktigt) och blanda det sedan med socker tills en koncentrerad lösning erhålls. Häll nu, som förra gången, "bryggan" i en annan behållare med sedimentfiltrering. Redo? Knyt sedan någon form av kristall (fast, men inte salt) på en tråd eller tråd. Till exempel natriumsulfat. Doppa den i sockervatten och sedan är det bara att vänta en stund. Din kristall kommer att växa och bli sammansatt av socker.

I det andra fallet kan du klara dig utan sulfat. Det vill säga, sänk helt enkelt ner tråden eller tråden (helst garn eller tandtråd) i lösningen och häng den i det läget. Låt allt vara som det är i några dagar, och titta sedan på resultatet. Var inte rädd för att sänka repet djupt. Nu vet vi hur man odlar en kristall från socker hemma. Låt oss bekanta oss med ett annat ganska intressant sätt som vi ännu inte har gått igenom.

vitriol

Naturligtvis är det dags att tänka på hur man odlar en kristall hemma från blåvitriol. Detta material är också salt. Endast kemiskt aktiv. Och så kommer odlingsproceduren att förändras lite. Men inte mycket.

Vad kommer vi att behöva? Till att börja med, själva reagenset. Det är kopparsulfat. Både i "lös" form och en kristall. Var beredd på att det blir blått. Vilken tur - en naturlig färgad kristall utan användning av färgämnen! Nästa - förbered tråden och bind sedan en bit vitriol till ena änden. Knyt den andra på någon form av pinne som kommer att spela rollen som en hållare. Det verkar som att processen inte skiljer sig mycket från att arbeta med salt eller socker. Men det är bara för nu. Det mest intressanta ligger framför oss.

Vad pratar vi om? Naturligtvis om vatten. När du arbetar med kopparsulfat behöver du bara använda destillerat vatten. Det vill säga renat från utfällning, föroreningar och salter. Endast i detta fall kan vi hoppas på framgång för operationen. Blanda den återstående vitriolen med varmt destillerat vatten, filtrera det och doppa sedan kristallen med tråden i vätskeformen. Vänta lite. Det är allt. Nu vet vi hur man odlar en kristall på 1 dag hemma.

Det är sant att det inte bara finns uppföranderegler angående förfarandet, utan också några tips. De hjälper dig att uppnå maximala och bra resultat. Vad pratar vi om?

Ta till exempel inte bort kristallen från lösningen i onödan. Annars kommer kristalliseringsprocessen att avbrytas. Och naturligtvis kommer upplevelsen att misslyckas. För att titta på ditt arbete kan du använda genomskinliga behållare - genom dem kommer du att observera hur kristallen växer.

Se till att inga skräp eller föroreningar kommer in i den koncentrerade lösningen. Om det finns, försök att försiktigt ta bort dem. Det funkade inte? Lämna sedan allt som det är. Bara "stör" inte en upphängd kristall eller ett rep som sänks ner i lösningen. Detta kommer också att skada processen.

För bästa resultat, använd alltid destillerat vatten. Den har redan rengjorts från föroreningar och salter. Och det betyder att din lösning kommer att visa sig vara så koncentrerad och av hög kvalitet som möjligt.

Slutsats

Idag har vi lärt oss hur man odlar kristaller hemma. Som du kan se är denna process inte så svår som den kan verka i början. Utövandet av försiktighet under proceduren är en viktig del av den. Annars kommer kristallen inte att kunna växa.

Om du precis ska bekanta dig med den här processen, börja sedan med färdiga kristalliseringsspel. I den kan du hitta många användbara saker som kan lära dig hur du odlar originalkristaller hemma utan några svårigheter. Det viktigaste är att fantisera och följa säkerhetsreglerna under upplevelsen. Nu vet du hur man odlar en kristall hemma från salt, vitriol och andra material.

Låt oss vara ärliga: dessa sockerkristaller på en pinne är svåra att nämna. Men hur många känslor kommer deras kultivering att ge barnen! Det här är trots allt ett mirakel som händer mitt framför ett barn.

Innan du odlar en sockerkristall hemma kan du berätta för ditt barn vad kristaller är och varför de bildas i naturen. Och sedan spendera denna läckra med honom.

Hur man odlar en kristall från socker: ett recept

Ingredienser för sockerkristaller:

• Socker - 3 koppar
• Vatten - 1 glas
• Matfärgning och doftessenser, efter behov.

Även för sockerkristaller behöver du:

• Träspett för grillning
• Glasglas eller burkar efter antalet framtida lussebullar
• Pott
• Klädnypor eller pappersklämmor

Om du vill göra många färgglada godisar på en gång kan du öka mängden socker och vatten. Det viktigaste är att observera andelen 3 delar socker till 1 del vatten. Det är i denna lösning som sockret kristalliserar bäst.

VIDEO: gör-det-själv sockerkristaller

Sockerkristaller: steg för steg instruktioner

Håller med, det blev väldigt fint. Sådana gör-det-själv-sockerkristaller kan användas för sitt avsedda syfte - som godisrör. Och de kan vackert kompletteras med teservering.

Från momscraftyspace-bloggen

Jag föreslår att du odlar sockerkristaller. Det ska bli väldigt intressant att göra detta med barnen!
Eftersom sådana kristaller inte bara är en ovanlig sötma, utan också studiet av kemi,
och barn kommer att minnas en rolig, välsmakande, söt, färgstark kemisk reaktion för resten av livet.

Vi kommer att behöva:

burkar med vid hals eller glas,
träspett, klädnypor,
matfärger, smakämnen,
4 dl vatten, 10 dl socker
och lite tålamod

Tillverkningsprocess

Häll 4 koppar vatten i en kastrull och tillsätt 4 koppar socker,
sätt i brand (observera att lösningen kommer att öka i volym, ta en större panna),
koka upp på medelvärme och tillsätt resten av sockret under omrörning regelbundet.

När allt sockret är upplöst, stäng av kastrullen från värmen i 15 minuter.

Medan vår lösning svalnar, förbered pinnarna.
Blötlägg dem i vatten och lägg dem sedan i socker till att börja med
bildandet av kristaller, pinnarna är blöta - sockret fastnar.
Efter det, se till att låta pinnarna med fast socker torka helt,
om pinnarna ens är lite blöta kommer du inte att lyckas,
när du lägger dem i varm sockerlösning,
allt socker kommer att smula sönder och det blir inget för nya kristaller att växa på.

Häll sockersirap i glasburkar eller glas, tillsätt matfärg.
Sänk långsamt ner pinnarna i lösningen och fäst med klädnypor.
Var uppmärksam på att pinnarna inte vidrör vare sig botten av burken eller varandra,
det bör finnas ett avstånd mellan dem för att kristaller ska växa.

Ställ burkarna på en varm eller solig plats.

Eiiiiii .... vänta, vänta, vänta och vänta lite till.
Kristallerna kommer att vara klara om ungefär en vecka.

Jag kommer att lägga till från mig själv.
En gång i tiden kom en vacker låda till mig från utlandet, i vilken
flera varianter av te upptäcktes och sådana sockerpinnar -
från vitt och farinsocker. Jag rörde om nybryggt te
sötning ... Och jag gillade också att bara gnaga dem))
Så du kan ta idén i bruk och skapa en originell och välsmakande present,
genom att kombinera sådana söta pinnar och en blandning till te, också tillagad av en själv.
Men i det här fallet är det bättre att inte använda pulverfärger,
skadliga de är lika och te kommer att målas i onaturliga färger.

Anonym

Vi håller saker från äldre barn på landet. Så att det inte fanns några frågor, mannens dacha, ärvde han från sin far. Nu väntar vi ett tredje barn. , att föda två månader före mig. Jag ringde i fruktansvärd ilska och krävde att allt skulle återlämnas. Nu gnäller svärmor att vi satt henne i en besvärlig position. Och generellt sett finns det en ung familj där och det är väldigt dåligt med pengar, frågan är vad jag har med det att göra?

Tata

Vad gör du och staden.
Jag påminner dig, för säkerhets skull, att frågan som ställs inte betyder att det är du som behöver svara på den, svaret är frivilligt och om frågan verkar oanständig för dig är det fullt möjligt att gå förbi den (inget hemskt kommer hända i ditt liv) Till dem som svarar på frågor i huvudsak - tack på förhand

säger Barbara

Min man är för sträng mot sin son (min styvson). Killen är 17 år, går till guldmedalj, går på olympiader, tävlingar, vinner priser, varje dag har han extra klasser i skolämnen, även en kör, tog examen från en musikskola, går till kyrkan varje söndag. Alltid snyggt och snyggt. Oskulden i sig. Han kommer inte att säga ett ord till någon, han kommer inte att hamna i slagsmål. Han svär inte, han dricker inte, han röker inte. Det perfekta barnet.
Alla är glada, alla beundrar: "vilken pojke du har!". Killen lider. Hon såg att han grät bittra tårar, frågade vad som gjorde honom så upprörd och han svarade att han var trött, han ville inte leva så, men han kunde inte göra pappa upprörd, pappa skulle skälla på honom. Hans son är rädd för honom. Han är väldigt hård mot honom, oförskämd. Jag försökte ingripa i situationen, visa att han hade fel, att det var omöjligt att hålla pojken i ett hårt grepp, men allt förgäves, tyvärr.
Vid 17 års ålder, som redan, kan man säga, en vuxen man, har han inte tillåtelse att gå, surfa på Internet så mycket han vill, som alla hans kamrater, ha på sig vad han gillar, läxor kontrolleras, som en mobiltelefon, han borde vara hemma som en bajonett , kl 20:00 och gud förbjude att du stannar någonstans, även efter skolan går han och ringer: "Jag går hem." Det finns inga vänner. Och exakt var kommer de ifrån?
Men han är den bästa, mest flitig och bildade. Vad heter, bra pojke. Bara glädje av detta...

Natalia

Den här morgonen var historia. En pojke, cirka 10 år, går in i tunnelbanan och ser sig omkring i jakt på en ledig plats, det finns inga platser.
En kvinna på 45-50 år satt bredvid mig och började kräva att få ge vika för honom.Jag vägrade, varför helt plötsligt, han är ingen bebis, han ser inte ut som ett sjukt barn, han kan lugnt stå och hålla på. Om hon vill, låt henne stå upp. Som svar strömmade en balja med smickrande ord ut mot mig: vilken typ av ungdom, det finns inga egna barn osv.
Så jag förstår inte varför ganska vuxna barn ska ge efter, jag förstår inte när mammor står och barnet sätter sig nästan lika högt som henne. Och så säger man att generationen växer upp illa uppsatt osv.