Hur öppnar man ett biodlingsföretag? Biodling som verksamhet - affärsplan för avel av bin Att välja bin för avel

Den ska ligga i ett ekologiskt rent område, så långt från staden som möjligt. När man ordnar en plats är det viktigt att tillhandahålla lokaler för förvaring av färdiga produkter.

Viktiga nyanser av bigårdsplacering

den ideala platsen där biuppfödning planeras bör vara belägen på landsbygden, men samtidigt på tillräckligt avstånd från bostadssektorn (för att undvika att bin attackerar grannar);
hus bör placeras på något avstånd från marken;
fält med honungsväxter bör placeras på platsen och bredvid den;
det bör inte finnas vattenkroppar, träsk i närheten (fuktighet påverkar insekternas hälsa negativt);
det är nödvändigt att dela bigården i två komponenter: en för reproduktion av bin, den andra för produktion av produkter.

Bikupor och bigårdsutrustning

bin- krävande insekter, så valet av bra bostäder för dem är mycket viktigt. Kvaliteten på bikuporna påverkar direkt gårdens produktivitet. Vi väljer deras typ utifrån biets ras och bigårdens storlek.

Utformningen av bikupor är horisontell eller vertikal. När du väljer är det värt att föredra modeller med ett litet antal nivåer.

För nybörjare det är vettigt att ge företräde åt horisontella bikupor. De är mer bekväma att underhålla, kräver inte att höljena höjs, på vintern kräver de minimal isolering, till skillnad från vertikala modeller.

Du kan bygga hus själv. Trä, polystyrenskum, plywood, polykarbonat är lämpliga som material. Mataren är gjord av ett speciellt tätt nät. Efter montering är det nödvändigt att måla kupan.

Nödvändig utrustning för bigård

spolhållare;
bås;
drinkare;
mönster;
termometer;
lagringsanordningar (reservoarer).

Allt detta kan beställas online eller köpas i en specialiserad butik.

Köper bin

Det finns något sådant som en bikoloni. Detta är en fullfjädrad bifamilj, som inkluderar drottningen och andra bin (cirka 50 000). Förutsatt att vi öppnar en bigård för 20 hus kommer det att ta ungefär en miljon bin att fylla dem helt.

När det gäller rasen: för mittbanan är de kaukasiska, Krajinsky- och italienska bina optimala och mest produktiva. De är resistenta mot sjukdomar, lever länge, samlar pollen väl.

Organisation av arbetet i bigården

Vid första starten måste du noggrant undersöka familjerna. Om de inte har en livmoder måste den fästas. Små eller svaga kolonier bör förenas med varandra, döda bin bör avlägsnas.

Den första toppdressingen utförs tidigt på våren och innehåller följande ingredienser: 2 kg strösocker med 2 msk. skedar vinäger. Dessa komponenter blandas och värms upp, efter kylning förs de in i husen på natten.

Du måste ständigt vara engagerad i bigården, en gång i veckan övervakar familjens sammansättning, kontrollerar närvaron av livmodern, förhindrar avgång. Goda teoretiska kunskaper behövs, som kan hämtas från specialiserade forum dedikerade till biodling.

Det första urvalet av honung genomförs i juni. För att göra detta tar biodlaren ut de förseglade ramarna och skickar dem till honungsextraktorn.

Så att bina inte blir sjuka, bikupor måste isoleras för vintern. Förberedelserna bör börja i slutet av augusti. Du måste isolera husen från sidan och uppifrån. Mellan husens byggnader är det nödvändigt att ge god ventilation.

Inledande investering

Idén med att öppna en bigård är lämplig för dem som har ett minimum av startkapital. Ungefärliga investeringar för och driftskostnader för ett år kommer att vara cirka 11 500 USD.

Detta inkluderar förberedelse av lokalerna för den kalla årstiden, inköp av bisamhällen och utrustning, arrangemang av hus, löner till biodlaren (per person), företagsregistrering och skatter.

Produktförsäljning

Du kan sälja produkter både genom vänner, på honungsmässor och genom att lägga ut annonser i tidningar eller på internet. Honungs specificitet är sådan att det är värt att leverera en kvalitetsprodukt en gång, köpare kommer inte längre att vägra dig och kommer att rekommendera dig till sina vänner.

Biodlingsprodukter och deras priser

honung $9 per kg;
vax $7 per 100 g;
propolis $7 per 100 g;
zabrus $600 för 100 g;
bigift $10 per 100 g;
perga $30 per 100 g;
kunglig gelé $14 per 100 g.

Om du bara säljer honung kommer nettoinkomsten från bigården för 20 hus att vara 6200 $ per år. Vid försäljning av andra biodlingsprodukter kan ytterligare 50 % läggas till detta belopp. I det här fallet blir inkomsten cirka $9300.

Antalet familjer och följaktligen bikupor kan gradvis ökas med 10 stycken per år, vilket kommer att tillåta mer och mer över tiden.

Vi kom på hur man föder upp bin och får en stadig inkomst från försäljningen av biprodukter. och möjliggör kontinuerlig utveckling.

Att skapa ditt eget företag kräver svar på två huvudfrågor - återbetalning och tillgången till en stadig inkomst. Från denna position ses biodling som ett positivt exempel på en verksamhet.

Vissa villkor måste dock vara uppfyllda för att göra din egen inkomst stabil.

För- och nackdelar med biodling som företag

Det finns vissa fördelar med att bedriva biodling som en verksamhet som förblir uppenbara och inte kommer att förändras över tiden.

Du kan nämna följande fördelar:

Tekniken för att få honung kan inte bli enhetlig, vilket inte tillåter att produktionen läggs på industriell bas.
Det finns ingen anledning att uppleva press från stora aktörer på marknaden.
Kapitalinvesteringar är endast kopplade till volymen av planerad inkomst, storleken på bigården och andra faktorer.
Den specifika volymen av erforderliga medel kommer fortfarande att vara mindre i jämförelse med andra typer av verksamhet.
Försäljning av honung kräver inga avtalsförpliktelser med säljare.
Köpare föredrar traditionellt att köpa honung från individer, om än organiserade på speciella platser - mässor, marknader.
Ytterligare investeringar för förpackningar, löner, reklamaktiviteter kommer att krävas endast med en ökning av bigårdens storlek och volymen av producerade produkter.

Ur synvinkeln att starta eget företag är biodling en lovande riktning.

Men man måste komma ihåg att för att denna verksamhet ska kunna bedrivas framgångsrikt måste många villkor vara uppfyllda.

Vetenskapen om att föda upp bin är verkligen oändlig och kräver mödosamt konstant arbete.

Biodlingsverksamhetens lönsamhet och försäljning av produkter

Det är definitivt omöjligt att avgöra lönsamheten för ett företag från att hålla bin och sälja produkter. Hög lönsamhet tillhandahålls av många faktorer som bara finns när man gör affärer.

Erfarna biodlare noterar följande huvudpunkter som individuellt påverkar framgången för en honungsproduktionsverksamhet:

Bigårdens storlek.
Som praxis visar ger en stabil inkomst, som gör att du kan odla självständigt, en tomt med installerade bikupor på minst 80.
Detta kommer att säkerställa en enhetlig inkomst under hela året och kommer att öka lönsamheten i produktionen.
Bi hälsa.
Binas produktivitet är direkt relaterad till deras hälsa.
De avgörande faktorerna är valet av en plats för installation av bikupor, köp av hus för själva bisamhällen, övervintring av bin och genomförande av förebyggande åtgärder.

Trots all komplexitet noterar erfarna biodlare hur lätt det är att ta hand om bisamhällen med nödvändig erfarenhet och kunskap.
Lönsamheten för biverksamheten är direkt relaterad till kostnaden för slutprodukten.
De främsta konkurrenterna är konstigt nog biodlare som har 2-5 bikupor.
Att inte kunna sälja sina produkter i avsaknad av en handelsplats säljer de honung "på marken" ofta till ett lägre pris.
I det här fallet kan en slags biodlarförening hjälpa till, där priset, närvaron av stamkunder och försäljningen av produkter genom en permanent handelsplats kommer att regleras.
Framgången för ett företag är också förknippat med moderna metoder för dess beteende.
Den nuvarande inriktningen är att skapa din egen webbutik.
Detta kommer att locka stamkunder, producera honung på beställning och popularisera biodlingsprodukter.
Ytterligare annonsering på webbplatser kommer att ge en stor produktförsäljningsvolym.

Lär dig mer om biavel som företag från videon.

Affärsplan och startkapital

Alla fördelar med att driva en honungsproduktionsverksamhet kommer endast att vara tillgängliga när man utvecklar en affärsstrategi. Affärsplanen låter dig bestämma utvecklingen av bigården, kostnadsstrukturen.

Ett stort företag kommer att kräva inblandning av inhyrda styrkor. En erfaren biodlare gör att du med säkerhet kan kliva in i verksamheten i avsaknad av kunskaper inom biodling.

Behovet av inhyrd arbetskraft uppstår när bigårdens storlek är från 70 familjer.

Att ta fram en plan är inte svårt. Ett färdigt alternativ kan alltid väljas online, med hänsyn till webbplatsens storlek och plats, möjliga kapitalinvesteringar, anvisningar för försäljning av färdiga produkter.

I ytterligare aktiviteter bör man strikt följa handlingsplanen, stadierna i företagets utveckling.

En bedömning av de möjliga volymerna av tillverkade produkter kan göras från mängden 40 kg honung per år, och även ta hänsyn till hjälpprodukter - vax, propolis.

Det kommer att bli svårt att exakt förutse de nödvändiga finansiella investeringarna. De huvudsakliga investeringarna är kostnaderna för att anvisa mark och utrusta en biodling.

Fördelen med detta val blir en gynnsam miljösituation, men transportkostnaderna kommer att öka något.

Kostnaden för materialutrustning kan endast uppskattas.

Var beredd på följande kostnader:

Planera arbetskostnader för bigården med en hastighet av 50 timmar per vecka. Det är bra om dessa arbetsuppgifter kan fördelas på flera personer.

Utan erfarenhet bör man inte börja med en kapitalinvestering på 15 tusen konventionella enheter. Begränsa dig till ett dussin bikupor för att få affärserfarenhet.

Senare kan bigården utökas.

Certifiering av biprodukter

Certifiering av honung är en ganska komplicerad process och låter dig bekräfta kvaliteten på produkterna. Villkoret är obligatoriskt vid inträde på marknaden med färdiga produkter.

Om det finns ett intyg för rätten att bedriva en egentlig typ av verksamhet blir första steget att ansöka om ett intyg för honung. Detta villkor har varit obligatoriskt sedan 2010 sedan tullunionen bildades.

Att erhålla ett frivilligt certifikat är inte obligatoriskt, men låter dig bekräfta den höga nivån av produkter. I det här fallet kommer konkurrenskraften för ditt företags varor att öka avsevärt.

Vilka bin att välja

Att välja en framtida bikoloni är inte lätt. Vid undersökning av yngel bör stommen vara solid.

En stark familj är möjlig endast i frånvaro av hål, spridning i ramen. Detta är direkt relaterat till binas hälsa.

När du väljer en kull, var uppmärksam på följande positioner:

Mängden yngel i kupan.
En frisk familj för våren har minst 7 ramar i kupan för förhållandena i centrala Ryssland.
Tillståndet för botten av kupan.
Om du hittar vitgrå klumpar i botten av bihuset, vet att asoferos har satt sig i bifamiljen.
Binas aktivitet, regelbundna långa flygningar, vingarnas tillstånd indikerar binas utmärkta hälsa.

Att köpa bin görs bäst på dagtid. Detta gör att du kan utvärdera bina enligt dessa faktorer, för att förbereda bikolonin för flytten.

Sätt att samla honung, bigård

När man planerar skapandet av en bigård är valet av honungstyp också viktigt. Det är ingen hemlighet att det finns "dyr" och mindre värdefull honung.

Du kan bestämma vilken typ av honung baserat på råd från erfarna specialister, samt ta hänsyn till området där bigården är planerad att ligga.

Urvalet av honungskakor för att pumpa honung utförs för att öka insamlingen.

När de väljer honung styrs de av följande principer:

Ta bort honungskakor fyllda med honung, som står för en tredjedel av cellerna igensatta med vax.
I det här fallet kan vi prata om mognad av söta produkter.
Omogen honung med hög luftfuktighet börjar jäsa och surnar snabbt efter extraktion.
Om yngel har börjat i kammarna, tas inte en sådan kam bort, annars kommer honungen bara att förorenas med larver.
För val av honung används endast butiksbikakor.
Äldre kammar kommer att producera mörkare honung, som kommer att kristallisera snabbare senare.
När du extraherar honungskakan till den lediga platsen måste du omedelbart installera en ny eller en fri från honung.
Den bästa tiden för val av celler anses vara kvällstimmarna, eftersom fyllningen av cellerna kommer att utföras så snabbt som möjligt.

För att ta bort bina från magasinet kan du använda den vanliga skakningen med borstar, även om detta är en mödosam metod och stör bina mycket.

I praktiken används moderna metoder för att ta bort arbetare:

Bee remover.
Enheten är ett munstycke för att säkerställa enkelriktad rörelse av bin, vilket gör att du kan rengöra kammen på 24 timmar.
Biblåsare.
Enheterna använder en kraftfull luftstråle med en kapacitet på upp till 1800 l/min. med hög flödeshastighet. Denna metod används för stora bigårdar.
Specialkemikalier - repellenter.
Bensaldehyd och propionsyraanhydrid visade sig vara de mest effektiva.

Urvalet av kammar från kupan under honungsinsamling utförs i sin helhet. Det är först i slutet av säsongen som bina har tillräckligt med honung för att övervintra.

För en liten bigård (10-15 bikupor) räcker det med 1-2 anställda. I det här fallet klarar de sig med hjälp av familjemedlemmar.

Vid en ökning av bigården till 100 bikupor kommer en proportionell ökning av antalet arbetare att krävas.

Separat bör du ta hand om säljaren i detaljhandeln med honung. Ekonomichefen sysslar vanligtvis med ekonomiska frågor, materiellt stöd.

Transport av produkter och utrustning kan kombineras.

Finns det utsikter

Erfarna biodlare pekar på lönsamheten i sin egen verksamhet på nivån 15 - 25%. Sannolikheten att det i inledningsskedet inte blir någon stor vinst är stor.

Men med tillgången på specialutrustning, skaffa speciell kunskap och erfarenhet ökar chanserna för framgång avsevärt.

Innan du startar ett företag, studera marknadsstrukturen i din region. Ofta överstiger storleken på bigårdar inte 8 - 10 familjer. I det här fallet ska du inte vara rädd för konkurrens.

Om du tar hand om försäljningsmarknader, olika sätt att föra produkter till köparen, kommer biodling att bli din huvudsakliga sysselsättning.

Det är så skönt att kombinera affärer och hobby!

Hur man börjar biodling finns i videon.

I kontakt med

Många ekonomer, statsvetare och framgångsrika affärsmän hävdar unisont att jordbruket är det mest lovande området idag. Relevansen av dess olika grenar växer med stormsteg. I den moderna världen finns det till och med en tendens för befolkningen att migrera till byar bort från stadens brus.

Om du tänker starta ett företag inom jordbrukssektorn öppnar sig gränslösa horisonter framför dig. Biodling är en av de mest populära nischerna i denna bransch. Det är lämpligt för de människor som är redo för en ganska betydande investering av arbete och tid. Det är sant att vinsten mer än motiverar alla ansträngningar. Denna verksamhet innebär många obestridliga fördelar, men risker och negativa är också närvarande i den.

För- och nackdelar med denna typ av verksamhet

Efterfrågan på läcker och extremt hälsosam honung kommer aldrig att minska. Och detta gör biodling till en mycket attraktiv och lovande nisch för ditt eget företag. Och dessutom är den resulterande produkten lätt att sälja genom en mängd olika kanaler, och verksamheten i sig kräver inte ett stort startkapital och betalar sig på kortast möjliga tid.

Döm själv, för att börja biodling behövs i genomsnitt tusen US-dollar för att köpa bin, såväl som startutrustning.

Du kan utöka din verksamhet inte bara genom att köpa nya bikupor och bifamiljer, utan också genom att organisera produktionen av snidade vaxljus. Om du har en bigård får du en betydande inkomst inte bara från själva honungen utan också från från försäljning av pollen, propolis, bibröd och drottninggelé. Insamling av propolis och pollen, även om det är en mycket mödosam process, men priset på dessa produkter är mycket högt. Dessutom är produktionen i det här fallet praktiskt taget avfallsfri, vilket är det mest lönsamma alternativet.

Men tänk på att du måste ha relevant erfarenhet och djup kunskap inom detta område. Bin kräver vissa förhållanden för att hålla dem, är mycket beroende av väderförhållanden och blir sjuka då och då. Det finns också olönsamma år när dessa insekter kräver särskild vård och utfodring, samtidigt som de inte ger mycket inkomst. Bristen på en viss mängd kunskap om alla nyanser av biodling kan leda till att hela verksamheten går förlorad över en natt. Det är sant att du kan anlita en erfaren biodlare som tar hand om bigården, men detta kommer att tvinga dig till extra kostnader.

Ett annat alternativ för en sådan verksamhet ger också närvaron av en bigård, men biprodukter säljs till grossister. Fallgropen är det låga inköpspriset. Du riskerar att förlora mycket pengar, som ett resultat av vilket verksamheten helt enkelt kommer att ge extremt små inkomster.

Att göra upp en affärsplan

Innan du skriver en affärsplan bör du noggrant studera marknaden och egenskaperna hos konkurrenter i ditt område. Detta gör att du kan förstå alla svårigheter som du riskerar att stöta på och hjälper dig att sätta upp mål mycket tydligt. Konkurrenternas erfarenhet kommer också att visa alla punkter som behöver betonas för att inte bränna ut i början av en karriär.

Först och främst behöver du:

Tillgång till en lämplig bit mark. Den bör placeras i ett torrt, icke-kärrigt, lugnt område borta från gårdar med djur, såväl som smutsiga vattendrag. En lika viktig punkt är närheten till skogen, blommande trädgårdar eller fält.
Därefter måste du tänka igenom din arbetsyta till minsta detalj. Var noga med att ta hand om närvaron av en speciell "kubrick" för den kalla årstiden. Den måste isoleras och på ett tillförlitligt sätt skydda bigården från vind och frost, vilket ger biodlaren enkel åtkomst för att mata insekter.
Du behöver också ett speciellt rum för att pumpa honung och ett fungerande uthus för att arbeta med ramar (limma vax och rengöra själva ramarna), förvaring av diverse utrustning och en plats att förvara honung på.
Ett kontor för skriftligt arbete bör också tillhandahållas på territoriet, där du kan föra en biodlardagbok och läsa specialiserad litteratur. Se till att inkludera specialiserade böcker och tidskrifter i utgiftsposten, eftersom framgångsrik biodling innebär ständig självutbildning.
Det kommer att vara ett stort plus om du har egen transport. Om detta inte finns så rekommenderas det starkt att köpa en bil, gärna en stor. Du kommer att behöva den för att transportera bikuporna till den medicinska undersökningen, för att transportera honungs- och bipaket.
Den allra första utgiftsposten är inköp av nödvändiga råvaror. Det är 70 % av den totala investeringen. Detta avser inköp av bindrottningar, samt ramar med bikull. Priset kommer att variera beroende på biart. En bifamilj kommer att kosta cirka sextio dollar. Bikupor kan köpas nya eller användas för att spara lite pengar. Deras genomsnittliga kostnad är cirka åttio dollar styck.
Det är också nödvändigt att köpa viss utrustning, som inkluderar en honungsextraktor, honungsburkar, mejslar, vaxplattor, speciella kläder, handskar och mycket mer. Inköp av utrustning kommer att dra på en ganska anständig summa.
Du bör definitivt köpa termiska kammare för att lösa honung, såväl som blandare för att blanda honung, som utmärker sig av en viss hög kostnad.
Om du har en imponerande mängd kan du bygga ditt eget laboratorium. Det låter dig analysera honung, men det kostar därefter - från tvåhundratusen dollar. Om du först inte har råd måste du ta hänsyn till kostnaden för ett kvalitetscertifikat, som kan erhållas från specialiserade laboratorier.
Även medicinska preparat bör ingå i utgiftsposten. Förebyggande behandling med Sanapin sker två gånger om året.

När det gäller personalen kan en liten privat bigård skötas ensam. Men under perioden med aktiv honungsinsamling behövs som regel minst en assistent. För detta kommer det att vara möjligt att anställa en säsongsarbetare. Om territoriet är ganska stort, eller om du inte har tillräckligt djup kunskap inom detta område, måste du också ta hänsyn till de anställdas månadslön.

En separat utgiftspost tillhandahålls för utarbetande av all nödvändig dokumentation för att öppna ett sådant företag. Alla extra utgifter, utöver inköpet av själva bina och bikuporna, kommer att kosta cirka fyrahundra dollar..

En affärsplan måste skrivas ner till minsta detalj och strikt följa varje punkt. Endast på detta sätt kommer din framgång att garanteras.

Lönsamheten för ett företag kommer att påverkas av många faktorer: närvaron av konkurrenter, din erfarenhet av biodling, den tillgängliga materialbasen, såväl som hur produkterna säljs.

Under säsongen, som varar från maj till augusti, kan i genomsnitt upp till sju ton honung fås från en vanlig bigård. Ett kilo av denna produkt uppskattas till cirka fyra dollar. Följaktligen är den årliga vinsten cirka trettio tusen dollar, varav hälften kommer att gå till kostnader förknippade med produktion.

Det finns två typer av bigårdar: nomad och stationär. Varje typ involverar en viss typ av bikupor och ställer också krav på själva territoriet.

En nomadbigård kan transporteras från åker till åker, beroende på tidpunkten för blomning av vissa växter. Det förutsätter den obligatoriska närvaron av assistenter, men låter dig som regel få många gånger mer honung.

I fallet med ett stort antal honungsväxter i området rekommenderas det att installera en stationär bigård. När du installerar det, tänk på att det optimala avståndet till det blommande fältet är två kilometer.

Bestämma typen av honung

För att bestämma typ av honung måste du förstå vilken sort som är populär i din region. För att göra detta kan du utföra din egen forskning, samt söka råd från en specialist.

Sorter skiljer sig avsevärt i pris. Mynta, lind, klöver, bovete, ljung, solros, koriander och många andra växter kan fungera som en källa. Priset bestäms av de fördelaktiga egenskaperna hos honung och smakegenskaper. Med tanke på det geografiska läget kan du välja den typ av honung som ger mest vinst.

Vilka bin att välja

Detta val påverkas av de klimatiska och botaniska egenskaperna i din region. I skyddade områden är till exempel endast en viss ras av bin tillåten.

Huvudtyperna är:

Erfarna biodlare rekommenderar att nybörjare börjar med Karpaterna eller grå berg kaukasiska raser. De är ganska fridfulla, de är lättare att ta hand om. Dessutom utnyttjar de ett svagt honungsflöde bättre och samlar mycket kraftfullt pollen från blommande blommor. Nackdelen med kaukasiska bin är ömhet och dålig kyltolerans. Karpatrasen kännetecknas i sin tur av låg svärmning och hög uthållighet under övervintringen.
Centralryska bin mer ond och kräver tillvägagångssätt från en erfaren specialist. De tål kyla lättare och är också mindre smärtsamma, men det krävs full utrustning för att arbeta med dem.
Det är nödvändigt att vara extremt försiktig med köp av utländska raser, som inkluderar Italienska, Krainka, Buckfast. Dessa drottningar säljs endast utomlands, är mycket dyra och är föremål för långa kontroller.

Experter säger enhälligt: det är tillrådligt att föredra traditionella bin för din region. Detta gäller särskilt i fall där varaktigheten av kallt väder i ett givet område når fem eller fler månader.

Behövs certifiering?

Kraven på certifiering är mycket lojala. För att få rätt att sälja honung måste du skaffa ett vanligt tillstånd, som utfärdas på veterinärlaboratorier. Det är billigt och utfärdas efter att ha undersökt prover för att bestämma kvaliteten på honung.

Specialcertifikatet innehåller en lång lista med indikatorer och värden. Det indikerar innehållet av vatten, tenn, sackaros, reducerande sockerarter, giftiga ämnen och föroreningar. En separat kategori ägnas också åt reglerna för lagring och transport av honung, som måste uppfylla vissa sanitära standarder. Krav ställs både på lagringstemperatur och på förpackningsbehållaren.

En annan fråga är om du vill sälja dina produkter i stormarknader eller utomlands. I det här fallet är det nödvändigt att registrera en LLC. Därefter ska bigården, färdiga produkter och produktionsverkstaden genomgå full certifiering.

Försäljningskanaler

I detta avseende har biodlingsverksamheten de bredaste utsikterna. Småföretagare som äger 10-20 bisamhällen säljer huvudsakligen sina produkter på egen hand.

För större företagare är det möjligt att sälja honung genom stora stormarknader som köper produkter i stora partier.

Om framtidsutsikter

Enligt erfarna biodlare har denna verksamhet riktigt stora framtidsutsikter. Biodlingsmarknaden är ännu inte strukturerad och honungspriserna stiger varje år. Och efterfrågan bara växer, både på den inhemska och utländska marknaden. En förståelse för värdet av en naturlig produkt kommer gradvis till människor, och under förhållanden med dålig ekologi och låg livskvalitet är en ökande andel av befolkningen aktivt intresserade av en hälsosam livsstil.

Den inhemska produkten kommer att värderas högre och kommer att vara mycket efterfrågad bland köparna än den kinesiska, som nu är riklig på marknaden. När allt kommer omkring är kvaliteten på den senare en enorm fråga, på grund av den aktiva användningen av genetiskt modifierade grödor. Till exempel har USA, som tills nyligen var den största köparen av kinesisk honung, redan begränsat sitt utbud till sitt lands territorium.

Den mest lönsamma tiden att starta ett sådant företag är början av maj.. Vid den här tiden håller trädgårdarna precis på att blomma och vädret är varmt, så bisamhällena blir starkast vid denna period. Marknadsvärdet för dessa insekter ökar något i maj, men kostnaderna motiverar sig som regel redan under den första säsongen.

Om utvecklingen av affärer i Ryssland och honungsmarknaden i landet som helhet - i följande video:

Biodling som företag är en bra idé för nya entreprenörer som är sugna på att prova på att starta eget. Inom jordbruksområdet är detta ett av de mest attraktiva och intressanta formaten. Men det är bättre att arbeta med bin för dem som dras till denna sysselsättning av själen, och inte bara vill göra en vinst. En sådan verksamhet och dess resultat kan förbättra inte bara den ekonomiska situationen, utan också humör och välbefinnande.

Biodling hemma kan inte bara bli en trevlig hobby, utan också ett företag som ger en bra inkomst. Och om pengar dyker upp tillsammans med nöje, så är detta dubbelt trevligt.

Naturligtvis kommer det att krävas en viss investering att starta ett företag. Men inom biodling kommer en viktig framgångskomponent att vara entreprenörens kunskap om bin. Om en affärsman inte vet var han ska börja och hur han ska lyckas i den här verksamheten, måste han i början lära sig mycket information om insekterna som han ska föda upp. Utan detta kan många problem uppstå.

När man avgör om det aktuella fallet är lönsamt eller inte, är det nödvändigt att ta hänsyn till de många fördelarna med denna verksamhet. De otvivelaktiga fördelarna inkluderar:

Relativt liten initial investering. I det första skedet kan du klara dig med ett par begagnade bikupor och familjer av bin. Som uppfödningsplats kan du använda din egen sommarstuga eller hyra av andra lantbrukare.
Tillgänglighet. Det finns inga hinder i att föda upp bin. Det är ganska lätt att köpa den nödvändiga utrustningen och själva bina.
"Själa" arbete. Med även ett litet intresse kommer en entreprenör att kunna driva sitt eget företag med nöje.
Klarhet. Det finns en tillräcklig mängd litteratur om odling av bin. Det är i det offentliga området. Du kan bekanta dig med alla finesser i biblioteket eller på Internet.

Naturligtvis innebär alla företag förekomsten av svårigheter som entreprenören kommer att behöva möta. Om vi pratar om biodling, kommer nackdelarna att vara följande:

Specificitet. Att arbeta med bin måste entreprenören möta sin aggressivitet. Biten av dessa insekter är mycket smärtsamma. Men med tiden kommer biodlaren att kunna förstå alla funktioner i kommunikation med bin.
Allvarliga fysiska och moraliska kostnader. Bin behöver ständig vård och tillsyn. Även du behöver pumpa ut honung vid en strikt definierad tidpunkt. Du kommer att behöva lägga tid på att hitta kunder, sälja produkter. Endast på detta sätt kan man förvänta sig att få vinst från entreprenörskap.

Om en företagare menar allvar med att föda upp bin, måste han utarbeta en tydlig handlingsplan, i enlighet med vilken han kommer att arbeta i framtiden. Följande steg måste vidtas:

Val av plats för avel av bin. Nära platsen ska det inte finnas några vägar och industrianläggningar som förorenar atmosfären. Men närvaron av trädgårdar, skogar och ängar i närheten, tvärtom, kommer att vara en positiv faktor. Om du planerar att öppna ett litet företag kan du placera bikuporna i din egen sommarstuga.
Köpa inventarier. För att arbeta måste en entreprenör omedelbart köpa en skyddsdräkt, en mask och gummihandskar. Du måste samla in honung med hjälp av rökare, en honungsextraktor och en skrapa. Och den efterföljande bearbetningen av produkten kommer att kräva att du köper en sikt och en foundation.
stängselkonstruktion. Detta kommer att garantera säkerheten för andra och bina själva.
Inköp av bin. Det är bättre att köpa hela familjer. Det mest föredragna alternativet är att köpa lokala bin. Då behöver individerna inte anpassa sig till nya väderförhållanden och terräng.
Byggande av kompletterande anläggningar. Deras storlek och kvantitet kommer att bero på produktionsvolymen.

Plats för bigård: vad ska man leta efter?

Det är mycket viktigt att på ett ansvarsfullt sätt närma sig sökandet efter en lämplig plats för en bigård, för i slutändan kommer mängden producerad honung att bero på detta, och därmed lönsamheten för hela produktionen, vinstnivån.

En effektiv verksamhet blir bara om du placerar en bigård bredvid honungsväxter - pilar, lönnar, hassel, al, maskrosor, fruktträd. Helst, om honungsväxter blommar vid olika tidpunkter på året, kommer det att vara möjligt att extrahera honung från bin under en längre tid. Webbplatsen måste uppfylla följande parametrar:

ligger på en kulle;
torr;
värms av solens strålar större delen av dagen;
närvaron av ett staket och en tjock remsa av växter från norr - kommer att skydda bikupan från vinden.

En av huvudkomponenterna för framgång kommer att vara köp av lämpliga bikupor. Det är i dem som bin lever och lägger honung. När du väljer en bikupa måste du se till att flera villkor är uppfyllda:

skyddande funktion (sidorna och toppen av kupan måste isoleras så att bina inte utsätts för nederbörd och temperaturförändringar);
utmärkt ventilation (biodlaren måste reglera värmeöverföringen med kranhål);
tillräckligt med utrymme (detta kommer att säkerställa snabb reproduktion av insekter och aktiv produktion av honung);
rörlighet (så att biodlaren vid behov enkelt kan flytta bikupan);
mångsidighet av delar (så att de kan bytas ut vid behov).

I det inledande skedet måste du noggrant välja bikupans ramar. De måste ha en strikt definierad storlek.

Bisamhällen köper vanligtvis från andra uppfödare. Naturligtvis kan du försöka fånga bina själv, men detta kommer att kräva inte bara fällor, utan också speciella färdigheter.

Innan du köper måste du bedöma binas tillstånd, deras aktivitet. Du kan titta på alla individer som bor i säljarens bigård. Detta kommer att se till att insekterna är tillräckligt aktiva och produktiva.

Biodlaren måste behärska grunderna i att ta hand om bin. För att insamlingen av honung ska vara konstant och stor är det nödvändigt att bisamhällena är starka och produktiva. En sådan svärm har många fördelar jämfört med andra släktingar:

kan tolerera frost;
använd mat sparsamt
avla väl;
snabbt bygga honungskakor.

Familjens styrka är ganska enkel att avgöra. Det är nödvändigt att förstå vilka gator i cellerna som är upptagna av familjemedlemmar och sedan utvärdera tätheten och densiteten av deras fyllning.

En biodlare kan själv förbättra motståndet hos sina bin, men det här är inget lätt jobb. Insekter måste förberedas för vintern i tid, lagra mat för dem, upprätthålla en viss nivå av temperatur och luftfuktighet. Detta är en ganska stor uppsättning åtgärder, utan vilka bina allvarligt kan försvagas och till och med dö.

Möjliga svårigheter

Det är omöjligt att hänföra biodling till en enkel sorts verksamhet. Det finns många funktioner som måste observeras för fortsatt framgångsrik utveckling. Här är de vanligaste svårigheterna som kan ge biodlaren många problem:

säsongsvariationer. Detta gäller frågan om att skaffa honung. Annars blir det mycket jobb resten av tiden. Vi talar om utvecklingen av bisamhällen, tillverkning av inventarier och nödvändig utrustning och reparationer.
Frekvens. De mest mottagliga för sjukdomar är bin som inte är ordentligt omhändertagna, inte observerar temperaturregimen och ger dålig mat. Följande sjukdomar är vanligast hos dessa insekter - foulbrood, förgiftning, varroatos, askosferos. Och om djurgårdar finns i närheten, kan bin lätt bli infekterade med paratyfus.

Säkerhetsåtgärder

Bin är extremt användbara insekter för hela planeten. De gynnar alla dess invånare. Därför måste en sann biodlare uppriktigt älska dessa insekter och ta hand om dem med speciell bävan. I början kan individer verka aggressiva och ovänliga mot biodlaren. Men efter att ha studerat binas egenskaper kommer entreprenören att förstå att du bara behöver hantera dem korrekt. Här är några tips för att undvika aggression av insekter:

bikupor behöver inte inspekteras vid väderomslag eller före regn;
det är nödvändigt att utesluta införandet av stickande lukter i binas livsmiljö (vi pratar inte bara om lök, vitlök, utan till och med om parfymer och alkoholhaltiga drycker);
installationen av nya bikupor måste göras vid en tidpunkt när vädret har lagt sig;
det är bättre att bära ljusa kläder, undvik svarta;
åtgärder ska vara lugna och smidiga.

I det inledande skedet är det inte så lätt för en biodlare att hitta kunder, men i framtiden kommer de att beställa från honom i förväg. Huvudsaken är att honungen är av riktigt hög kvalitet.

Du kan sälja inte bara honung, utan också andra komponenter som kännetecknas av användbara och helande egenskaper. Det här är följande produkter:

pollen;
modersmjölk;
bivax;
propolis;
bigift;
biblandningar.

Med en stor produktionsskala kan du engagera dig inte bara i detaljhandeln utan också i grossistledet.

Ekonomiskt resultat

Varje entreprenör, när han öppnar ett företag, vill veta hur mycket inkomst han kan ge honom, vilken mängd investeringar som kommer att krävas initialt. I det första skedet kan du begränsa dig till 10 bikupor. Då blir den initiala investeringen som följer:

bikupa - 5 000 rubel;
bin - 50 000 rubel;
inventering - 25 000 rubel;
läkemedel - 10 000 rubel.

Det betyder att det totalt kommer att ta cirka 90 000 rubel att öppna en biodlingsgård.

Cirka 500 kilo honung kan samlas in från 10 bikupor per år. Var och en av dem kan säljas för 300 rubel. Det visar sig att det första året kommer inkomsten att vara lika med 150 000 rubel. Vid försäljning av andra komponenter kan du tjäna cirka 30 000 rubel mer. Det visar sig att återbetalningen är 1 år.

1. Organisation av biodlingsverksamhet
1.1. Valet av marknaden för försäljning av varor
1.2. Löser problemet med den initiala investeringen
1.3. finansiell planering
1.4. Att välja och ordna en plats för en bigård
1.5. Inköp och förberedelse av bikupor, ramar, tillhörande utrustning
1.6. Köper bin
2. Riskanalys

Förutom en konstant källa till mat kan biodling vara en bas för att skapa en lönsam verksamhet. Även en liten bigård är produktionen av en dyr och efterfrågad produkt, vars avfall också är värdefullt och kan säljas eller läggas i vidareförädling. Förutom de välkända fördelarna har denna produkt lång hållbarhet.

Även att börja med biodling som en spännande hobby kommer du att öka din egen materiella rikedom. Nåväl, senare, efter att ha fått erfarenhet och gjort allt du kan, kommer du att kunna utveckla din privata biodling som ett företag som är lönsamt och efterfrågat, oavsett den nuvarande ekonomiska situationen.

Organisation av biodlingsverksamhet

För att kompetent organisera ditt företag måste du först och främst tänka över bigårdens affärsplan. För att göra detta, utvärdera konkurrensen i försäljningsregionen och noggrant undersöka marknaden för de produkter som erbjuds. Du måste utforska allt: hur många bigårdar finns i regionen, deras honungsbaser, var stora och små bigårdar finns, hur produktiva de är, vilka produkter de levererar till marknaden, kvalitetsnivån och mycket mer.

biodlarens öppna samtal

Det är inte nödvändigt att hoppa rakt in i pappersarbetet. Om du förstås inte ska organisera ett varumärke och storskalig försäljning från början.

Valet av marknaden för försäljning av varor

Eftersom de är försiktiga med förfalskningar (tyvärr är honungsmarknaden övermättad av dem), tenderar de flesta att köpa honung och biprodukter från biodling från privata företag: bekanta eller biodlare rekommenderas på inrådan av vänner, i värsta fall bara vanliga säljare på lokala basarer . Alla förstår mycket väl att man inte kan köpa naturlig honung i en stormarknad.

Om du bestämmer dig för att göra affärer i din bigård bör du veta att stora nätverk för försäljning av varor kommer att samarbeta med små privata handlare endast under förutsättning att de senare tillhandahåller produkter i förutbestämda volymer, till exempel 10 burkar, designade för 20- 30 liter honung. Nybörjare biodlare "drar" sällan sådana produktionsvolymer. Om du vänder dig till grossistköpare kommer de sannolikt att underskatta priset kraftigt, så att den enda utvägen är att sälja varorna på egen hand.

Löser problemet med den initiala investeringen

Den främsta frestelsen att öppna ett eget litet biodlingsföretag är baserat på en liten initial investering. Enligt konservativa uppskattningar kan det passa in i ramen för 200 tusen rubel. Nedan är de ungefärliga kostnaderna för allt du behöver till bigården:

biodlarens inventering - cirka 30-40 tusen rubel;
10 bikupor (roten är dyrare än dadan) - från 40 till 50 tusen rubel;
10 bifamiljer - cirka 40-50 tusen rubel;
läkemedel för bin - 5-10 tusen rubel;
arrangemang av bigården och kostnaden för övervintring - cirka 80-100 tusen rubel.

En erfaren biodlare med huvud betalar alla ovanstående kostnader på bara en säsong. En nybörjare bör inte räkna med sådan framgång, troligen, förutsatt att bina är försedda med alla arbetsförhållanden, kommer bigården att betala sig och börja generera inkomst efter en säsong. Innan du startar ditt eget företag bör du skaffa dig erfarenhet av någon annans bigård: vänja dig vid bina och sluta vara rädd för dem, lära dig att ta hand om dem osv.

Mycket attraktivt är det faktum att bin, till skillnad från tamfåglar eller djur, är oberoende varelser. De behöver inte vattnas och matas per timme, det räcker att förse dem med allt de behöver, och de kommer själva att ta reda på vad som är vad.

finansiell planering

Inkomsten från bigården har en uttalad säsongsvariation. Det bär frukt bara i sex månader, och resten av tiden kräver det ekonomiska injektioner. Det är värt att beräkna kostnaderna så att vinsten som erhålls under säsongen från biodlingsverksamheten räcker för hela året.

Bestäm om volymen av ekonomin: en liten bigård för 40-60 bifamiljer är ganska kapabel att hålla en genomsnittlig biodlare. Proffs med erfarenhet kan självständigt sköta en gård för 150 familjer. Ju större bigården är, desto mer fysisk ansträngning kommer att behöva göras för att underhålla den. Det är därför stora gårdar ofta förenas sinsemellan och fördelar roller: någon är särskilt engagerad i biodling och någon säljer varor.

Grunden för din vinst är försäljningen av honung och honungsprodukter: pollen, zabrus, kunglig gelé, propolis, vax, gift och subpestilens. Biprodukter från biodling säljs mycket sämre än honung, så det kommer att vara mer lönsamt att etablera samarbete med en farmaceutisk eller kosmetisk organisation och göra dem till din försäljningsmarknad.

Att välja och ordna en plats för en bigård

Huvudkravet är närhet till en fullfjädrad melliferous växtbas: ett fält, gräsmattor med blommor, fruktträdgårdar. Arean av denna bas bör till en början vara minst 140-150 kvadratkilometer. Det är önskvärt att honungsväxter (mint, bovete, lind, alfalfa, solros) har olika blomningstider. Så bina får möjlighet att kontinuerligt "beta" på olika blommande grödor. Det är bättre att omsluta bigården med ett högt ogenomträngligt staket. I förväg måste du tillhandahålla en plats för bins övervintring: varm, lugn och säker.

Inköp och förberedelse av bikupor, ramar, tillhörande utrustning

Varje kupa kommer att ha en bikoloni. Om du tar 10 kolonier behöver du följaktligen 10 bikupor, plus ett par extra, om du behöver en tillfällig kolonitransplantation (under städningen av det gamla huset eller för att befolka en avskild svärm). Det gör ingen grundläggande skillnad om du köper nya eller begagnade bikupor, det viktigaste är att rengöra och desinficera dem noggrant. Bin tolererar inte främmande lukter, och de kommer helt enkelt inte att bo i ett sådant hus.

Förvärv av bikupor och bin är en viktig del av biodlingen, så att säga, starten

Valet av typ av bikupa beror både på personliga preferenser och på biodlingsmetoden:

bikupa-stol av den klassiska typen: bra för användning i en stationär bigård, men inte särskilt funktionell;
Delons alpina bikupa: uppskattad för sin enkla hantering av individuella höljen och stor kapacitet. Den största nackdelen är icke-standardiserade ramstorlekar;
Dadan-Blatt flerskrovskupor är det mest bekväma och multifunktionella alternativet. Med dessa hus blir den slutliga honungsskörden 40 % högre än med klassiska eller alpina.

Köper bin

Volymen av honungsskörd beror till stor del på den valda birasen. Det bestämmer förmågan att arbeta, karaktär (aggressivitet eller fridfullhet), kärlek till vissa blommor, honungsväxter och mycket mer. De mest populära raserna i OSS-länderna:

Centralryska biet (inte det bästa alternativet, med tanke på deras stök och ondska);
ukrainskt stäppbi (det bästa alternativet när du har tillgång till bovete- och solrosfält);
grå berg kaukasiska biet.

Om pengar tillåter kan du beställa karnika eller buckfast bin från Amerika eller Europa. De är extremt dyra, men med rätt skötsel ger de en fenomenal avkastning. Den största nackdelen med dessa utländska raser är en hög grad av risk, de kanske inte slår rot i lokala förhållanden.

Riskanalys

Utöver de uppenbara fördelarna medför biodling som verksamhet vissa risker. Liksom alla andra företag, garanterar biodling inte hundra procent lönsamhet och fantastiska vinster. Dessutom spelar månghundraåriga traditioner en stor roll i denna fråga - biodlarnas erfarenhet i flera generationer, som inte kan köpas för några pengar. För att själv bli proffs måste du lära dig detta i praktiken av erfarna biodlare.

Din verksamhet ifrågasätts fortfarande av den ständigt försämrade miljö- och klimatsituationen på planeten. Naturligtvis är det helt meningslöst att ta denna faktor personligen: det är omöjligt att bekämpa den, du kan bara analysera och anpassa dig till dessa förändringar. Varje biodlare på planeten idag är inte immun från det faktum att hela hans biodling plötsligt kan dö av kemikalierna som används för att behandla åkrarna, eller insjukna i en hittills okänd sjukdom och degenerera.