Smågrisuppfödning som företag. Att föda upp grisar hemma som ett företag. Kostnader och potentiell lönsamhet för ett svinföretag

I kristider och när landet är välmående kommer folk att köpa kött. Stekt, pajer, dumplings, bacon - allt detta är populärt hos oss. Kalvar föds också upp, men det är inte alltid hemma det går att sälja så mycket kött på en gång. Det är mycket mer lönsamt att göra en grisaffär. Dessutom är denna verksamhet, även hemma, lönsam.

Grisuppfödning är en mycket lönsam verksamhet

Varför är det lönsamt att föda upp grisar

Varför är det lönsamt att föda upp grisar som företag? Hemma håller de både kaniner och får osv, men det är grisarna som ska ge vinst. Varför?

De går upp i kilogram snabbare än kalvar eller får. Om du matar dessa djur korrekt, väger de redan vid sex månaders ålder 100 kg, och de kan skickas till kött. Om en nyfödd smågris väger 1,5 kg, fördubblas dess vikt nästan vid en veckas ålder.
Grisar förökar sig snabbt och är mycket fertila. En sugga ger cirka 12-15 smågrisar, men det är inte gränsen. Jämfört med kor eller får skiljer sig siffrorna flera gånger.
De lider inte av farliga sjukdomar.
Det tar inte mycket tid att mata avkomman. En sugga ger 20-30 bebisar om året. Smågrisar utvecklas för kortsiktigt: suggan bär avkommor i 3 månader eller lite längre och matar dem sedan i en månad eller två. Grisarna är redan i detta tidig ålder kan leva utan en mamma.
Kräver inte mycket foder. Smågrisar går snabbt upp i vikt och mängden kött som erhålls från dessa djur är 4 gånger mer än från nötkreatur. Och grisen äter ungefär en tredjedel mindre än resten, som också är uppfödda för kött. Grisens kropp kan maximalt tillgodogöra sig maten den får, d.v.s. ungefär en tredjedel av alla de ämnen som den får från maten. Medan samma kyckling bara tillgodogör sig en femtedel av fodret.
Slaktutbytet av kött är högt. Att hålla grisar för kött är också fördelaktigt eftersom de har lite avfall - cirka 15%, medan kor har minst 40%.
Köttet från dessa djur är efterfrågat. I Ryssland och ett antal andra länder är fläsk en favoriträtt, så det kommer inte att vara svårt att sälja produkten.

Som vi kan se är grisuppfödning lönsamt som företag. Men detta är bara om du följer alla regler för att hålla djur hemma.

Smågrisar går upp i vikt 4 gånger snabbare än kalvar

Vad du behöver för att föda upp grisar

Grisuppfödning som företag kommer att gå med vinst om grisarna förses med allt hemma nödvändiga förutsättningarna... Initiala kostnader är oumbärliga. Därför bör du först göra upp en affärsplan för uppfödning av grisar. Jämför sedan kostnaderna för att odla och den beräknade vinsten och, med fokus på priser, väga allt. Vad behöver du för att skapa din egen grisfarm hemma?

Grisuppfödning kräver kapitalinvesteringar som alla andra företag.

Smågrisar

Det spelar ingen roll om du vill bygga en gård eller planerar att föda upp grisar hemma, innan du köper det är det värt att läsa om fördelarna eller nackdelarna olika raser grisar. De är alla indelade i:

bacon;
oljig;
fett kött.

Det finns många grisraser, men den vanligaste i Ryssland är den vita stora. Denna ras producerar både kött och ister. En ettårig galt går upp 350 kg om året och en hona - 250. Om kosten är korrekt beräknad hemma, är detta inte gränsen, djur kan vara ännu större.

White large är en av de mest populära raserna.

Det är bättre att köpa smågrisar vid 2 månader gamla, starka, friska. Vid denna ålder är vikten av en smågris 15 -16 kg, men om dess vikt inte är mer än 6, är den bara en månad gammal. Vad du ska titta efter när du väljer en gris:

rörlighet;
om smågrisen andas jämnt;
borsten är glänsande;
plåstret, munnen och hinnorna nära ögonen är rosa;
ögon - mobila, hela tiden "springer";
smågrisar tar mat i munnen istället för att suga in den.

Lokal

Även om du föder upp grisar hemma är det omöjligt att föda upp dessa djur utan en plats där du kommer att hålla dem. Grisar är opretentiösa, men de behöver värme och renlighet. Det är nödvändigt att bygga åtminstone en lada för dem.

Boden ska inte byggas av armerad betong eller betong, eftersom det blir kallt på vintern.

Den optimala temperaturen för djurhållning är 18-20 grader, men det är önskvärt att den inte faller under 11 grader.

Grisstian ska vara bekväm för sina invånare

För att djur inte ska skada sina hovar görs inte golvet hårt, från en tjock bräda. Den är gjord i en vinkel så att urinen rinner ut i ett speciellt tråg nära väggen. Då blir det inga problem med att städa rummet. Om du inte följer sanitära förhållanden, kommer djuren att vara ständigt sjuka. Vi kommer också att behöva installera boxar för grisar, drinkare och matare. En gris har 3 kvadratmeter yta. Det är tillrådligt att en promenad byggdes framför ladugården.

Matning

Om du vill starta en grisuppfödning kan du inte snåla med foder. Det är från en balanserad kost som avgör om djuren kommer att gå upp i vikt. Dessutom återspeglas fodrets kvalitet i köttets smak. Det finns tre kategorier av foder som kan matas till en gris hemma.

Det är bättre att använda foderkategori 1 och 2 eller kombinera dem.

Foder av den första kategorin: spannmål (vete, råg, korn), ärtor, bönor, rödbetor, morötter.
Foder av den andra kategorin: klöver, alfalfa och andra örter.
Foder av den tredje kategorin: majs, potatis, bovete, vetekli, betmelass, potatismassa, etc.

Om det är nödvändigt att öka köttet, utfodras grisen med grönfoder, och för att öka fettet ger de rotfrukter, potatis, korn och majs.

Majs främjar viktökning

Andra utgifter

Om du vill ha en vinst från grisuppfödningen måste du köpa foder av högsta kvalitet. Men när du gör en affärsplan för att föda upp grisar, kom ihåg att det kommer att finnas andra kostnader. Så djuren kommer att behöva göra de nödvändiga vaccinationerna, och att gå till veterinären kostar nu också pengar, som själva vaccinerna.

En sak är om du föder upp djur hemma, för dig själv och för att sälja kött till grannar och vänner. Då är det här en vanlig hushållsgård.

Men om du håller 100-200 grisar är detta redan en minigård som måste registreras som ett företag och betala skatt på den.

Det är bättre att göra en enskild entreprenör, som inte kräver mycket ansträngning och pengar, och sedan samlas skatter in enligt ett förenklat system. Dessutom kan du inte hålla reda på en sådan ekonomi ensam, så du kommer att behöva anställa folk och betala dem löner. Att föda upp grisar hemma kommer att vara ett bra sätt att tjäna pengar om du räknar på allt och hittar följeslagare som kommer att leverera foder eller ta emot färdiga produkter. Även hemma är det fördelaktigt att föda upp smågrisar, eftersom Färskt kött har alltid funnits i priset och att köpa det i butiken är en betydande del av familjens budget.

Det finns en uppfattning i samhället att grisuppfödning som verksamhet är en mycket lönsam och okomplicerad verksamhet. Är det verkligen så, och varför blir då inte alla grisuppfödare miljonärer utan större ansträngning? Om du funderar på att starta en boskapsverksamhet kan grisuppfödning vara ett utmärkt alternativ, men du måste vara beredd på verkligheten och förstå att grisuppfödning också kräver investeringar och arbetskraft som alla andra branscher. Lantbruk.

Exempel på affärsplan för uppfödning av grisar

Förvänta dig inte att grisar ska trivas under alla förhållanden och snabbt gå upp i vikt på enbart köksrester. För att tjäna bra pengar på försäljning av högkvalitativt fläsk och unga djur måste du bygga en solid ladugård för grisar, utrusta den i enlighet med alla krav, mata djuren med en mängd olika näringsrika livsmedel, övervaka deras hälsa, regelbundet städa grisstallen och var uppmärksam på avelsarbetet.

Grisavel kan vara en bra start för ett företag från grunden, eftersom det till att börja med räcker med att köpa ett par dussin grisar och successivt utöka sin gård om det går bra. Unga djur kan säljas från den fjärde levnadsmånaden och tjäna pengar på försäljning av kött, ister och skinn. Utöver gården kan du organisera ditt eget rökeri för att generera intäkter från ditt eget rökta fläsk.

Video om affärsidén att föda upp grisar

Det kommer att vara möjligt att förstå om det är lönsamt att föda upp grisar först efter utarbetandet detaljerad affärsplan med hänsyn till alla funktioner i denna boskapsindustri. Mycket kommer att bero på vilken du föredrar. Så, med kallhållning kommer kostnaderna för att bygga en grisfarm att minska flera gånger, en annan fråga är om du kommer att kunna föda upp en frisk boskap av grisar under sådana förhållanden. Det finns många alternativ för att minska den initiala kostnaden för att starta en grisfarm, varav några diskuteras nedan.

Den ekonomiska delen av affärsplanen för grisuppfödning beräknas enligt följande: för byggandet av lokalen och för köpet nödvändig utrustning det kommer att ta 1 miljon rubel vardera, för personalens lön - upp till 1,2 miljoner rubel per år, för inköp av foder - 300 tusen rubel. i år. Totalt kommer cirka 3 500 000 rubel att krävas för starten. Intäkter från försäljning av unga djur kommer att uppgå till 600 tusen rubel. per år och från försäljning av kött - 1,1 miljoner rubel. per år, vilket tillsammans kommer att uppgå till 1 700 000 rubel. i år. Enligt dessa beräkningar blir återbetalningstiden för grisfarmen cirka två till tre år.

Grisavel

När du gör upp en affärsplan, glöm inte att inkludera kostnaderna för veterinärtjänster och obligatoriska vaccinationer för smågrisar för att undvika spridning av infektionssjukdomar som kan förstöra all boskap.

Naturligtvis är detta en mycket godtycklig beräkning, och siffrorna kommer att variera kraftigt med hänsyn till olika faktorer. Du kan till exempel bygga ett hus för grisar på egen hand av skrot eller köpa en gammal grisfarm och renovera den. Genom att tillverka kommer du avsevärt att minska initialkostnaden för att utrusta grisstallen, och användningen av modern utrustning kommer nästan helt att eliminera manuellt arbete, minska kostnaderna för personallöner. Även om majoriteten av inhemska affärsmän fortfarande föredrar att arbeta på gammaldags sätt än att spendera pengar på automatiseringen av en grisfarm.

Mata grisar

Fodermässigt kan du på sommaren förbereda ditt eget gräs till dina grisar och använda rötterna från din trädgård som saftigt foder året runt. Men det kommer inte att vara möjligt att klara sig utan foderblandningar, vitaminkomplex och speciella fodertillsatser vid industriell uppfödning av grisar, eftersom kvaliteten på det erhållna köttet beror på grisransonen.

Framgångshemligheter eller hur man gör grisuppfödningen mer lönsam

Experter uppskattar lönsamheten för grisuppfödning som företag till 30%, men det är långt ifrån gränsen, och om du vill kan du uppnå högre priser.

Gris video

Att göra grisuppfödning på riktigt mycket lönsam verksamhet , använd följande riktlinjer:

välj den ras av grisar som är mest lämpad för dina ändamål och var särskilt uppmärksam på urvalet av smågrisar - det är bättre att köpa honor och hanar från olika leverantörer för att undvika genetiska mutationer, och när du köper suggor, ta hänsyn till deras prestation, mjölk avkastning, antal spenar och kullens säkerhet;
tillåt inte drag och fukt i grisstallen, desinficera med jämna mellanrum lokalerna, förstör insekter och gnagare;
ta hand om att skapa lämpliga förhållanden för dräktiga suggor;
hyra erfarna professionella arbetare- för ett stort grisuppfödningskomplex kommer en veterinär, en boskapstekniker, flera grisuppfödare och hantverkare att krävas;
förse grisar med högkvalitativt, näringsrikt vitaminfoder, samtidigt som man kom ihåg att utfodring av galtar, dräktiga suggor och unga djur har sina egna egenskaper;
glöm inte vaccination och regelbunden inspektion djur av en veterinär, för att inte missa de första manifestationerna av sjukdomar.

Förse dina grisar med näringsrikt och vitaminrikt foder av hög kvalitet

Med hänsyn till alla ovanstående rekommendationer kan grisuppfödning som företag vara mycket lönsamt, eftersom griskött av hög kvalitet alltid efterfrågas. Det viktigaste är att korrekt upprätta en affärsplan, utvärdera allt möjliga risker och fundera över sätt att minska dem, samt upprätta en inkomstplan och beräkna break-even nivån på försäljningen.

Grisavel är lönsam verksamhet bland ägarna av privata hus. Detta kräver inga stora materiella investeringar. Dessutom används kött av hög kvalitet mycket efterfrågad bland befolkningen. Med förbehåll för alla nyanser betalar sig investeringen snabbt tillbaka. Idag ska vi titta närmare på grisuppfödning som företag: var man ska börja, hur man lyckas och hur mycket man kan tjäna på det.

När du utarbetar en affärsplan bör du lita på följande rekommendationer:

I huvuddokumentet måste du ange alla dina inkomstkällor. Endast real inkomst ska anges.
Därefter måste du lista ordningen på rättsakter angående sådana företagande verksamhet... Gårdar stöds aktivt av staten. Därför med lokala myndigheter ledningsproblem borde inte vara det.
Alla adresser till organisationer måste anges. Till exempel läget för den tomt som planeras att hyras.
Om det är nödvändigt att ta ett lån rekommenderas det att göra upp en affärsplan med hjälp av en ekonom, och sedan hänvisa den till bankens kreditavdelning för övervägande.
Listan över erforderlig utrustning, kontaktuppgifter för leverantörer bör anges.

Efter att ha upprättat sådana dokument kommer den fortsatta lönsamheten i ärendet att vara tydlig. Och sedan kan du starta organisatoriska åtgärder.

Video - Hur skriver man en affärsplan utan erfarenhet?

Grisuppfödning: är det en lönsam verksamhet?

De viktigaste fördelarna med grisuppfödning:

Grisar är djur som tillgodogör sig mat med nästan en tredjedel. Medan i kycklingar är denna siffra 20%.
Köttproduktion efter slakt. Avfall av griskroppar är mindre än 20 %.
Kullen. Suggan får avkomma i drygt 3 månader. Hon kan föda upp till 15 smågrisar åt gången. Det kommer att ta henne 1-2 månader att mata dem. Totalt kommer hon att kunna ta med sig 25-30 smågrisar per år. Till exempel kommer en ko under samma tidsperiod att kunna föda endast 1-2 kalvar.
Det kommer att ta cirka 6 månader för smågrisarna att gå upp i vikt upp till 90-100 kg. Det betyder att en vuxen sugga kan producera cirka 2500-2800 kg kött på 12 månader.

För normal tillväxt av unga djur kommer det att vara nödvändigt att skapa lämpliga förhållanden. Det är viktigt för bonden att korrekt beräkna alla kostnader för att köpa utrustning.

Rasval

När du väljer en viss ras bör du ta hänsyn till klimatförhållandena i området. Ryska bönder föder upp mer än 25 sorter av grisar. Det finns dock flera huvudraser som är särskilt populära bland befolkningen.

Tabell 1. Val av köttras

Ras	Beskrivning
	En köttmatande grisras, som även nybörjare är engagerade i att föda upp. Suggan har bra fertilitet - cirka 14 smågrisar per år. Enda nackdelen är att sådana grisar ofta är feta och inte tål kyla bra. Vikten på en vuxen gris är cirka 180-200 kg.
	Köttrasen av en gris kännetecknas av sin höga produktivitet. Denna ras är resistent mot olika sjukdomar. Vinsten av rent kött är över 155 kg.
	Denna ras är resistent mot det varma stäppklimatet. Vuxna grisar väger mer än 240 kg. Suggor ger cirka 13-14 smågrisar per år. Ungdomar, i närvaro av normal näring, utvecklas snabbt och går upp i vikt.
	Djur tål kallt klimat utan problem. En sugga ger cirka 12 smågrisar per år. En vuxen gris väger mer än 200 kg.
	resistent mot olika sjukdomar, allätare. Låg produktivitet skiljer sig från nackdelarna. Livmodern producerar cirka 9 smågrisar per år. Vikten på en vuxen gris är cirka 95-130 kg.
	Detta är en amerikansk grisras, som kännetecknas av sin stora vikt upp till 290 kg. Smågrisar går snabbt upp i vikt, cirka 1 kg per dag. En sugga kan ge cirka 9-10 smågrisar åt gången.

I grund och botten föredrar bönder att köpa smågrisar på våren. Däremot kan du köpa den på vintern om du har ett isolerat rum. Den optimala åldern för de unga är 1,5 månader. I den här åldern kan de redan växa utan en mamma, ganska oberoende.

Grundkrav för ett grisuppfödningsrum

För en genomsnittlig grisfarm på 100 huvuden måste du tilldela en tomt på minst 600 - 650 kvadratmeter. Endast den tredje delen upptas av själva grisstallens lokaler.

För sådana ändamål är ett färdigt skjul eller en ägarlös byggnad lämplig. Men i avsaknad av en sådan möjlighet måste du bygga en svinstia. Detta kommer att kräva:

betonggolv;
separata sektioner för att hålla grisar, minst 3 kvadratmeter;
träväggar;
högkvalitativ isolering för tak, väggar;
urtag i golvet för snabb borttagning av avfall;
ventilationshål;
belysning.

Grisar behöver också strö, som byts med jämna mellanrum. För sådana ändamål är vanligt halm eller sågspån lämpligt. Matare och drycker för djur måste vara intakta, utan några hål. Eftersom flytande mat och vatten som kommer in i en svinstia är fylld av konstant fukt och smuts.

- ett användbart och ekonomiskt köp, det tjänar i minst 3 år, med förbehåll för driftreglerna, och dess hållbarhet är obegränsad.

Glöm inte att det kommer att krävas tillstånd för att bygga en grisfarm. Ett sådant föremål bör inte placeras i närheten av vatten. Det är förbjudet att bygga gårdar i stadsmiljö, bara på landsbygden.

Om så önskas kan du i vissa byar hitta en gammal övergiven grisfarm. Men innan användning måste rummet desinficeras noggrant.

Den optimala temperaturen i grisstallen är från 17 till 23 grader. Låt inte rumstemperaturen sjunka under 13 grader. Annars kommer djuren att börja frysa och gå ner i vikt.
Den normala höjden på taken är 2,5-2,8 meter.
Väggarna runt omkretsen av grisstallen behöver putsning och kalkning.
Betonggolvet måste täckas med träskivor med speciella hål.
Pennan ska vara ett matnings- och promenadområde.

Det är nödvändigt att bygga följande föremål på grisfarmen:

moderskapsbyggnad;
fack för suggor;
matrum;
volymetriskt kylskåp;
spannmålslager;
vattenkälla;
slakteriplats;
transformatorlåda;
sanitetsrum;
inhägnad entré.

Den billigaste uppvärmningsmetoden är anordningar för direkt bränsleförbränning. För ett rum med unga djur används speciella sängkläder, där vatten från pannan kommer in.

Video - Att hålla grisar på djupsäng

Utfodring och uppfödning av grisar

Grisen är ett opretentiöst djur som accepterar både växt- och djurfoder. Utfodring påverkar direkt kvaliteten på köttprodukter. Därför är det inte värt att ge grisar stora mängder kolhydratfoder, på grund av en sådan diet får de snabbt fettmassa.

När du matar boskapen med potatisknölar måste du tömma vattnet efter tillagningen. Vätskan innehåller corned beef, som är farligt för djurens hälsa. Knölar måste tvättas noggrant från smuts före tillagning.

Det är förbjudet att utfodra grisar med råa fiskprodukter och deras avfall. Inaktuell mat med tecken på ruttnande, mögel är inte heller lämplig som foder. Det är lämpligt att ge alla rotfrukter endast kokta. Grisar äter villigt pumpa, vilket i sin tur är en anthelmintisk terapi.

I genomsnitt kommer underhållet av 100 grisar per år att kräva cirka 90 ton spannmålsblandning och foderblandningar, vilket är näringsbasen. Foder bör lagras i genomsnitt 4 månader i förväg för att förhindra att djuren svälter. Du måste mata dem upp till 4 gånger om dagen.

Under den varma årstiden måste hö förberedas för vintern med en hastighet av 1-1,5 kg per capita. På sommaren utgör gröna hälften av deras kost. Grisar göds för kött eller ister. Matning för kött stoppas när den når 110-120 kg. Vidare går lönsamheten för ytterligare odling förlorad och grisen skickas till slakt.

För att få fett utfodras grisar med hjälp av rotfrukter, majs, jordärtskocka. För att vara mer effektiv bör kosten göras av en person med lämplig erfarenhet av grisuppfödning. Det är inte nödvändigt att köpa lågvärdigt foder för att spara budgeten. Annars kan du förlora all boskap.

V sommartidår för djur stor betydelse har vatten. Drickare måste ständigt fyllas med vätska. Annars har grisarna ingen aptit och går ner i vikt. När de går måste de ge ett tråg med vatten för att bada. Det är lämpligt att tillsätta en manganlösning där för desinfektionsändamål. Grisar måste tvättas med en speciell borste minst en gång i veckan.

Suggor förekommer vid 9-11 månaders ålder. Det är under denna period som maximalt möjliga flerbördsgraviditet observeras. Suggor används i genomsnitt i ca 2 år.

Personalkostnader

När man förbereder dokumentation måste en nybörjare inkludera personalkostnader i kostnadsplanen:

Veterinär. Den genomsnittliga personen som aldrig har varit involverad i grisuppfödning är osannolikt att veta om djurhälsan. Därför kommer du att behöva hjälp av en professionell som kommer att övervaka vaccinationen av boskapen, sjukdomar. För sådana ändamål kan du periodvis anlita en läkare för att genomföra en undersökning.
Boskapstekniker. En sådan specialist ansvarar för slaktutrustningens användbarhet. Och övervakar även styckningen av kött för vidare försäljning.
Biarbetare. Att sköta en stor gård på egen hand är en svår uppgift. Därför måste du bjuda in 2-3 personer att arbeta för att städa lokalerna, mata grisarna.

Det är bara obligatorisk lista anställda kräver en stor organisation personalexpansion. Det exakta antalet anställd personal beror på skalan gårdar... Ibland krävs Ytterligare tjänster elektriker, traktorförare, lastbilschaufförer.

Kontroll av dokumentation och processen för att få fram färdiga produkter är chefens uppgift

Kostnader inkluderar inte bara utbetalning av lön, utan också sjukledighet, mammaledighet, semester och bonusar (efter chefens gottfinnande) för utförandet av arbetet. Personalen kommer också att behöva tillhandahålla måltider och lunchraster. Det är svårt att beräkna den exakta personalinkomsten eftersom den beror på regionen där gården ligger. I genomsnitt kommer anställda att behöva spendera minst 1 300 000 rubel per år på löner.

Kostnader och potentiell lönsamhet för ett svinföretag

När du bygger en gård för 100 huvuden måste du spendera minst 30 000 000 rubel, exklusive anställdas löner. Det är dock värt att tänka på att man från varje sugga kan få upp till 20-30 smågrisar per år. På 6-12 månader växer de till 100-125 kg i genomsnitt. Den totala avkastningen av färdiga produkter (ister och kött) är cirka 80 % av den levande vikten. Samtidigt kan du genom att sälja inälvor och skinn öka inkomsterna något.

För året kommer gårdens vinst att vara cirka 9 000 000 rubel. Med tanke på denna snabba tillväxt av smågrisar och produktens popularitet betalar gården sig själv inom några år.

Komplexiteten i grisuppfödning

Som alla företag har grisuppfödning sina egna risker:

Sök efter investerare. Att hitta lösningsmedelsinvesterare för att bygga en gård kommer att behöva utarbeta rätt affärsplan.
Sjukdomar hos djur. I händelse av en epidemi av någon farlig sjukdom måste du förstöra alla grisar och desinficera territoriet. Detta är kostsamt för ägaren.
Konkurrenskraft. På grund av industrialiseringsprocessen av gårdar har jordbruksindustrin lidit mycket.

Ett sådant företag är lämpligt för människor som är redo att arbeta med sina egna händer. Eftersom den här branschen kräver ganska hårt fysiskt arbete.

När du organiserar en gård bör du ta hänsyn till råd från specialister:

sälja både färdiga produkter (kött, bacon) och unga djur;
det rekommenderas att endast köpa renrasiga grisar med hög produktivitet;
köpa unga djur från olika uppfödare för att förhindra degeneration;
grisar köttraser det är nödvändigt att intensivt mata omedelbart efter köpet;
för att fylla på utbudet kan du hyra galtar från andra gårdar.

Det är nödvändigt att noggrant analysera dessa förhållanden och siffror igen, och först då att börja öppna gården. För vissa affärsmän är grisuppfödningen mycket framgångsrik.

Video - Företag på grisar

Grisavfallshantering

Redan i utvecklingsstadiet för en gård bör behovet av omhändertagande av gårdsavfall beaktas. Under förhållandena i ryska bosättningar är det ganska vanligt att gödsel lagras i ungefär ett år bakom speciella staket och sedan skickas till förbränning.

Gödsel bör inte lagras längre än föreskriven tid. Eftersom det bildas en tät skorpa på ytan, som bara kan tas bort med en grävmaskin. Sådana åtgärder leder ofta till skador på gödselförrådet, vilket medför extra kostnader.

Hur kan man förbättra effektiviteten på grisfarmen?

För att öka effektiviteten används ungdjur från egna suggor i framtiden. Det finns ingen anledning att köpa ytterligare smågrisar. Annan viktig aspekt vinst är produktionens expansion. Det är möjligt att under samma förutsättningar bygga utrustning för att röka kött och sälja färdiga produkter till befolkningen. Hemgjorda korvar är också efterfrågade. Koteletter och annan fryst färdigmat. För dessa ändamål kommer det dock att vara nödvändigt att attrahera ytterligare personal. Därför är det tillrådligt att omedelbart bedöma riskerna.

Även från en liten gård kan du, om du vill, skapa en stor gård. Dessutom finns det möjlighet att få subventionerade lån från staten.

Summering

Innan du börjar bygga en grisstall och köpa unga djur, kommer en nybörjare inom grisbranschen att behöva råd från en erfaren bonde. I det här fallet är det värt att rationellt bedöma dina förmågor.

2018-01-25 Igor Novitsky

Den höga lönsamheten för griskött och stora årliga produktionsvolymer kommer att göra det möjligt att lönsamt sälja produkter på marknaden, med minimala kostnader för agroindustriella företag, vilket innebär att detta är en mycket lovande och lönsam gren av ekonomin, som är lönsam att utvecklas i vårt land!

Svåra ekonomiska omständigheter som befann sig i Ryska Federationen för närvarande gjorde många typer av entreprenörsverksamhet olönsamma eller minskade avsevärt attraktiviteten för investeringar i dem. Men när som helst för en kompetent investerare finns det alltid en intressant sfär inom jordbruket, särskilt för små och medelstora företag. Även i den mest allvarliga ekonomiska krisen kommer människor inte att sluta äta, och därför förblir efterfrågan på mat stabil, bara dess struktur förändras. Hittills har jordbrukssektorn uppvisat de bästa resultaten inom rysk ekonomi, och lämnar långt bakom sig den en gång superlönsamma olje- och gasverksamheten.

Grisuppfödning som företag

Enligt analytiska data är grisuppfödning en av de mest lönsamma industrierna inom rysk boskapsuppfödning, vilket ger i genomsnitt cirka 20 % av nettovinsten. Som jämförelse är lönsamhetsnivån inom fjäderfäuppfödning cirka 17 % och i boskapsuppfödning (den industri som gynnas mest av staten) - endast 8 %.

Sådana attraktiva indikatorer förklaras av det faktum att, å ena sidan, produktionscykel i grisuppfödning är ganska kort (smågrisar förvärvar säljbart skick redan efter 6 månader), och å andra sidan är grisar de mest opretentiösa husdjuren i foderfrågor. Ytterligare positiva faktorer kan också betraktas som en hög fertilitet hos suggor och en låg mottaglighet hos dessa djur för olika typer av sjukdomar.

En sugga tar i genomsnitt cirka 12-15 smågrisar åt gången, och i vissa fall ännu fler. Som jämförelse, en ko ger sällan mer än en kalv åt gången, får och getter ger 1-2 kalvar åt gången. Samtidigt är dräktighetstiden hos grisar lite mer än 3 månader, plus att det behövs ytterligare 1-2 månader för att mata avkomman. Efter det kan smågrisarna redan tas bort från mamman. I praktiken kan en sugga producera upp till 30 smågrisar per år, vilket helt enkelt är ojämförligt med kors och fårs förmåga och förklarar varför uppfödning av grisar och smågrisar är en så lönsam aktivitet.

Vikten på nyfödda smågrisar är cirka 1,5 kg, men efter 7-8 dagar fördubblas deras kroppsvikt. Med intensiv utfodring, efter ett halvår, förvandlas den lilla grisen till en välmatad gris på 100 kilo, som är ganska redo för försäljning. Efter några enkla beräkningar står det klart att en sugga i slutändan ger cirka tre ton kött per år. Detta är 4 gånger mer än vad den mest produktiva rasen av kor kan ge. Man bör komma ihåg att grisar i genomsnitt behöver en tredjedel mindre foder än andra husdjur som föds upp för kött.

Slutligen har grisar hög köttutbyte per djur. Avfall som inte kan säljas (eller säljas till ett örepris) utgör endast cirka 15-20 % av en gris levande vikt, medan denna siffra hos nötkreatur ligger inom 40 %.

Grisar anses välförtjänt vara ett av de mest opretentiösa husdjuren. På privata bygårdar hålls de i smutsiga lador och skjul, där städning inte görs på flera månader. Även under sådana förhållanden mår grisar tillräckligt bra, för vilket de fick berömmelsen om smutsiga djur. Däremot om du sätter deras avel på kommersiell grund, då borde man ändå skapa mer civiliserade förhållanden för grisarna. Detta bör inte göras av humanistiska skäl, utan för att öka djurens produktivitet. Till exempel kan grisar leva tyst i ett ganska kallt rum, men då kommer deras energi inte att gå till ökande massa, utan till självuppvärmning av djuret.

Rätt avelsteknik för grisar innebär att de hålls i ett rum där följande villkor är uppfyllda:

lufttemperaturen är inte lägre än + 11 ° С, helst ännu högre; för små grisar är + 18-20 ° C grader absolut nödvändigt;
bra ventilation;
väggar och tak rekommenderas att desinficeras med kalkkalk, som bör förnyas regelbundet;
golv är mycket önskvärt att vara gjorda av trä, vilket ger en liten lutning;
fönster behövs förvisso så att rummet belyses med naturligt ljus och fritt kan ventileras vid behov.

När man bygger en svinstia är det viktigt att vara uppmärksam på golvens arrangemang. Det enklaste alternativet är en betongmassa, ovanpå vilken ett trägolv av nedslagna brädor läggs i en liten lutning (så att avfallet kan rinna ner).

För att grisarna ska vara bekväma och de kan gå upp i vikt snabbare, bör grisstallens yta beräknas korrekt. Enligt experternas beräkningar kräver en gris för gödning 3, och helst 4 kvadratmeter. Suggan, som ska hållas i en separat bur, behöver 5 kvadratmeter. Det är mycket önskvärt att tillhandahålla områden för gående unga djur. Glöm inte heller behovet av att markera passagerna mellan koraller, tekniska rum och tvättstuga.

Utrustning för grisuppfödning

Även om kostnaden för inköp av foder, uppvärmning och belysning av grisstallen är ganska betydande, kommer kostnaden för ersättning till gårdspersonal också att bli mycket betydande. Mekanisering och automatisering av produktionsprocesser kommer att avsevärt minska driftskostnaderna för avel och djurhållning, men kommer att radikalt öka startinvesteringarna.

De största arbetskostnaderna vid uppfödning och skötsel av grisar är förknippade med djurfoder och avfallshantering. Det finns många modeller av drycker och fodersystem på marknaden. Eftersom torrfoderautomater är betydligt billigare än vätskefodersystem, rekommenderas att börja med torrfoder. Dessutom är det mycket lättare att certifiera en gård med torrfoderdistribution, eftersom Sanitets- och epidemiologiska tjänsten är extremt försiktig med flytande foder.

Förutom mat behöver djur mycket vatten. Detta problem kan lösas med hjälp av ett system av rör (nuförtiden används främst plast), dricksvatten, pumpar, filter och en medicinare (en anordning som tillsätter vaccin till vatten).

Slutligen bör processen för insamling av avfall automatiseras och mekaniseras så mycket som möjligt. Beroende på rummets konfiguration och design kan en mängd olika anordningar användas: mekaniska (skrapor, repskrapor, bulldozers) och hydrauliska (gravitation eller forcerad spolning av rännan).

Om vi använder alla moderna möjligheter för att automatisera produktionsprocesser, kommer en stor gård med flera hundra huvuden att kunna betjäna endast 3-5 personer.

Diet och foder

Grisuppfödning som företag innebär en medveten önskan att maximera djurens produktivitet. Och detta kan bara uppnås om djuren får en balanserad diet av foder. Det beror på honom hur snabbt grisarna får den optimala vikten för slakt, och kostnaden för kött beror på hastigheten. Fodrets inverkan på den färdiga produktens smakegenskaper är också stor.

Den optimala fodersammansättningen för att maximera djurmognad och köttkvalitet inkluderar vete, korn och råg, samt ärtor, bönor, rödbetor och morötter. Det är tillåtet att tillsätta mjölkvassle och örter (klöver, alfalfa, etc.) till fodret, men förekomsten av potatis, majs, bovete, betmelass och vetekli i kosten för grisar påverkar tillväxthastigheten för djurvikt negativt och köttets kvalitet.

Grisexperter skiljer mellan två utfodringssystem som används för att föda upp renrasiga grisar. En av dem är fokuserad på att få maximalt kött, och den andra - ister. I Ryssland är den vanligaste i boskapsverksamhet fick den första typen av gödning. Enligt detta system utfodras grisar i en ålder av 3 till 7 månader, varefter denna typ av utfodring blir irrelevant på grund av grisarnas fysiologiska egenskaper, där, när massan når 110 kg, stannar tillväxten av muskelmassa och tillväxten av fettlagret börjar. Köttmatningssystemet är baserat på suckulent och grönt foder, medan tillväxten av fett ökar med dominansen av rotfrukter, majs och korn i kosten.

Vinverksamhetens lönsamhet

För att beräkna lönsamheten för produktionen är det nödvändigt att ta hänsyn till både de initiala kostnaderna och driftskostnaderna, och alla typer av produkter som erhålls (inte bara kött och ister, utan också gödsel, som också kostar pengar). Initiala investeringar kan inkludera följande poster:

markförvärv;
konstruktion av svinstior;
inköp av utrustning;
köp av startboskap (det är att föredra att använda de bästa raserna av grisar för avel).

Löpande kostnader inkluderar.

Många vägar är nu öppna för blivande entreprenörer att skapa eget företag nuförtiden är det lättare än någonsin tidigare. Oftast väljer unga affärsmän den agroindustriella riktningen. Detta inkluderar grisuppfödning som företag. Lönsamhet, affärsplan, feedback från erfarna och framgångsrika entreprenörer på detta område - vi kommer att överväga allt detta idag.

Vad är det?

Du kan förstå framgången och efterfrågan genom att bedöma mängden fläsk som konsumeras av ryssarna på ett år - det är cirka två miljoner ton.

Skapande grisfarm endast uppmuntras, eftersom kursen ligger på minskning av utländska produkter och främjande av inhemska. Det är också värt att notera att på grund av den stora minskningen av importerat fläsk så finns det ett slags brist på hyllorna. Det är därför det är värt att snabbt ansluta sig till denna sfär.

Fördelar:

Ganska korta tidsintervall då smågrisar hinner växa upp för slakt.
Färdiga produkter, det vill säga fläsk, låter dig betala för sig själv, praktiskt taget lämnar osålt avfall (5% per 100 kilo).
Det kommer inte att krävas mycket pengar för att skapa en medelstor arbetsekonomi.
Standardsuggor klarar av att producera 10-12 nya smågrisar per cykel.

Ovanstående talar om för oss att bygga vår egen ny affär på att föda upp slaktgrisar är verkligen lönsamt, särskilt om du noggrant och noggrant närmar dig organisationen av affärsplanen och arbetsplaneringen.

Vad behöver du för att genomföra projektet?

Många erfarna ägare denna verksamhet råd nybörjare att inte försöka hoppa över huvudet, starta en liten gård till att börja med med 10-20 huvuden. Projektet kan till och med starta i ditt hus på landet eller på din personliga sida, och helt utan registrering.

Officiell registrering kommer att krävas i framtiden med expansionen av verksamheten för att arbeta direkt med butiker och stora företag. Enligt lag har jordbrukaren rätt att ägna sig åt försäljning av överskott av personliga produkter. Du behöver inte betala skatt för försäljning av varor. Det du verkligen behöver är:

ett område som är tillräckligt för att bygga en grisstall och köra grisar i en inhägnad inhägnad;
själva grisstallen och fållan;
smågrisar;
akter;
startkapital.

Vi utrustar framtidens grisstall

Den initiala organisationen av grisuppfödning kräver sökning efter ett landområde på 150 kvadratmeter för 10 huvuden. Ungefär en tredjedel av ytan kommer att upptas direkt av grisstallen.

Varje skjul eller ägarlös byggnad är perfekt för ett sådant rum. Om inget sådant är tillgängligt måste du börja bygga. Du bör ha till ditt förfogande:

Betonggolv.
Fläsksektioner dividerat med två kvadratmeter.
Förstärkt med trä eller plywood skiljeväggar mellan dessa sektioner.
Värmebeständig beläggning av väggar och tak.
Särskilda "bad" i golvet för smidigare rengöring av gödsel och annat avfall från grisfarmen.
Högkvalitativ ventilation.
Belysning.

Det är också värt att ta hand om en bra kull till grisarna. Som material kan man ta till exempel halm eller sågspån. Glöm inte speciella matare och drickskålar, som förresten nödvändigtvis måste vara lufttäta som en sifon, så att vatten och mat inte förorenar golvet och sprider en ganska stor mängd fukt.

Att välja den bästa rasen för avel

I grund och botten, inom industriell grisuppfödning, finns det tre kategorier av avelsgrisar:

Universal - passar både kött och ister. Lagom köttig och extremt populär. De mest kända och köpta representanterna för raser av liknande grisar: Mangalitsa, koreanska och kinesiska.
Kött och bacon - vita grisar med lång kropp och uttalad skinka och ytterfilé. Köper oftast: Vizlobryukhaya Vietnamese, Duroc och Donskaya Myasnaya.
Kött - svart och har en ganska brokig färg och låg fertilitet. Speciellt avsedd för kött. Mest köpta: ukrainska Steppe och Mirgorod.

Vi köper ung tillväxt på rätt sätt

Antalet köpta huvuden beror på dina möjligheter. Det optimala förhållandet är galt och 8 suggor per 150 grishuvuden. I det här fallet, att organisera en affärsplan för en grisfarm, till exempel för 100 smågrisar, är det värt att köpa en galt och 6 suggor. Samtidigt är minislakterier med mycket mindre antal huvuden också effektiva.

Småproduktion har också rätt att existera, men om möjligt är det värt att börja med minst hundra huvuden. När du själva väljer gyltor, tveka inte att ställa frågor till ägarna, inspektera ungdjuren och åka till flera olika gårdar i jakt på bättre alternativ.

Det är viktigt att lära sig om stamtavlan, och i flera generationer samtidigt, eftersom detta skyddar dig från eventuella problem förknippas med närbesläktad parning eller blandning av olika raser. Dessutom är det värt att bedöma föräldrarnas produktivitet, eftersom det är från dem att sådana egenskaper som hög fertilitet och god hälsa överförs till smågrisen, vilket tydligt uttrycks i lönsamhet.

Skynda dig inte att göra ett val, för det beror på köp av unga djur hur mycket investeringen i din grisuppfödningsverksamhet kommer att löna sig, hur hög försäljningen kommer att bli och om du kommer att förlora pengar. V senare tid nybörjare köper exakt vietnamesiska och andra asiatiska grisar, eftersom de är bättre lämpade för att göra kvalitetsfläsk och bacon. De är värda att beskriva som:

Mycket fertil (när det gäller suggor).
Extremt produktivt när det gäller kötttillgång.
Perfekt för att göra bacon.
De har ett oerhört positivt rykte både hos andra bönder och hos köttkunder.
Riktigt bra resistent mot olika sorters sjukdomar.

Undvik att ha två galtar eller en galt och en gris i samma sektion. Att bygga en grisstall kräver också att suggan och smågrisarna hålls helt åtskilda från andra. Dessutom finns det vissa regler för utfodring av grisar.

Det är viktigt att förstå att det är omöjligt att spara på aktern här. Gör en balanserad kost så att djuret går upp i vikt, men mår bra. Och kvaliteten på maten spelar en viktig roll i detta, förutom att den påverkar köttets smak och konsistens.

Grisfoder är indelat i tre kategorier, och de två första provas kombineras med varandra. Den tredje används extremt sällan, och sex månader innan huvudena skickas till slakt är dessa foder helt uteslutna från kosten. Egentligen till olika kategorier relatera:

Först: spannmål som vete och råg, baljväxter, ärtor, morötter, rödbetor.
För det andra: olika örter som klöver och alfalfa.
För det tredje: massor av grönsaker, inklusive potatis och majs, samt bovete och hirs.

Tips: för att öka uppbyggnaden av kött tillsätts mer grönfoder till den färdiga ransonen, och mer potatis, rotfrukter och korn tillsätts för att öka koncentrationen av fett.

Vi rekryterar den personal som behövs

Personligen kan du lugnt hantera frågor som rör dokumentation, ekonomi och slutförande av kontakter med leverantörer och kunder, med förtroende för erfarna personer. Du kommer behöva:

En veterinär är knappast en entreprenör som inte tidigare har arbetat med djur, kan övervaka deras hälsa. Denna person kommer att kunna garantera hälsan hos smågrisar till försäljning för köpare, kvaliteten på köttet för kunderna och utmärkta villkor för att göra affärer på gården för olika kontroller. Att regelbundet anställa en veterinär är mycket billigare än att förlora ens en del av gården.
Boskapstekniker - denna person kommer självständigt att hantera utrustningen för slakt och produktion av kött till försäljning. En tekniker är avgörande för att vara produktiv i tillverkningen, och han eller hon har en bättre teknisk förståelse än du.
Arbetare - det är fullt möjligt att driva en liten gård på egen hand, städa upp efter grisarna, lägga till foder och vatten till dem och fylla grisstallen med sågspån. Men i och med utbyggnaden av projektet krävs fler händer. Hjälparbetare kommer också att hjälpa till med produktförpackningar och djurspårning. Oftast hålls två arbetare på en genomsnittlig gård.

Här kan du ladda ner ett färdigt exempel gratis.

Kostnadsberäkning

Ta som ett exempel en genomsnittlig gård med 130 djur, vars ägare inte har sin egen tomt och underhåller sin egen personal av arbetare. I det här fallet är det inte svårt att sammanställa en tabell över projektkostnader:

*Utgiftsrad*		*Kostnadsbelopp, tusen rubel*
1	Tomtupplåtelse	120
2	Svinstia reparation	25
3	Inköp av utrustning	500
4	Köper ungdjur och grisar	320
5	Verktyg	20
6	Pappersarbete	10
7	Lön arbetare, tekniker och veterinär	130
8	Inköp av foder	25
9	Oväntade utgifter	10
Total:		1170

Som ett resultat är ett företag från början när det gäller kapitalinvesteringar värt mer än en miljon rubel. Fokusera på denna summa och glöm inte att tabellen även innehåller månadskostnader som hyra, inköp av foder, betalning verktyg och löneutbetalningar.

Efter en sexmånaderscykel kommer 125 grisar att säljas eller slaktas för kött, eftersom de återstående fem kommer att behövas för vidare avel. I det här fallet, från försäljning av grisar för kött, kommer ägaren att få cirka 3 100 tusen rubel, om priset för ett kilo är det här ögonblicketär 250 rubel.

Med beräkningen av halvårliga månatliga kostnader är vinsten från försäljningen cirka 1 500 rubel, vilket redan kommer att täcka öppningskostnaderna. Därmed är lönsamheten cirka sex månader.

Video: grisfarmarens erfarenhet.