Vad är namnet på enheten för ägg. Ovoskop? Vad är det för i butiker? Vad är Ovoskop

En självlysande kastrull med fördjupningar i locket. Har du sett detta i snabbköpet? Vad heter äggkontrollmaskinen och vilka typer finns det? Vad heter enheten på vilken du kan kontrollera äggen för färskhet? Vad ska man titta på när man kontrollerar och hur ska ett färskt ägg se ut när det lyser?

Ovoskopär det rätta namnet på en användbar och, i vissa fall, oersättlig äggkontrollmaskin. Det kan användas för att avgöra om äggen är färska. Vanligtvis finns apparaten i "shopparens hörn" i en stormarknad. Det kräver ingen förberedelse: för att kontrollera äggets färskhet, lägg bara det i en av urtagen. Märker du mörka fläckar eller misstänkta streck? Det är bättre att inte ta ägg.

I vissa fall finns ovoskop på den avdelning där äggen erbjuds till försäljning. Men allt oftare kan enheten hittas först efter utcheckningsområdet. Poängen är att det inte är lönsamt för stormarknaden för varje kund att kontrollera äggen för färskhet, vilket ökar risken för förstörelse av ömtåliga varor.

Hur det fungerar: vad kan ses med en lumen på ett ovoskop

Funktionsprincipen för enheten är att en ström av starkt ljus riktas mot ägget. Först måste det biologiska materialet installeras och fixeras i speciella urtag på enheten. Flytande innehåll är lätt genomskinligt, alla nyanser är synliga, även mindre defekter och avvikelser kan identifieras.

Proteinet ska inte vara grumligt. Äggulan i ägget är separat från väggarna och gränsar inte till dem - detta är dess korrekta position. Defekter är synliga i form av mörka ränder, höjdpunkter, fläckar.
Ovoskop - endast för att kontrollera äggets färskhet

Ett annat syfte med ovoskopet är att kontrollera ägget och embryot under kläckning. I det här fallet fungerar ovoskopet som ett slags röntgen - det låter dig se avvikelserna i utvecklingen av embryot.

Vad heter apparaten för genomskinliga ägg, vad är dess typer?

Hammerhead - det ser ut som en hammare. I slutet finns en glödlampa som låter dig kontrollera höjdpunkten på en testikel. Enheten är lätt, mycket bekväm att bära;
Vertikal - används oftast i livsmedelsbutiker, rymmer 6 till 10 ägg. Har en cylindrisk form, ljuset sprider sig över hela ovoskopets område;
Horisontell - en enhet för att testa ett ägg. Ljuset levereras från enhetens sida. Ett ganska föråldrat utseende som används på gamla fjäderfäodlingar.

Ett ovoskop är ett slags röntgen, en enhet för genomskinliga ägg, bara det använder inte en röntgenstråle, utan ett vanligt starkt ljus. De kontrollerar ägg före inkubation för att utesluta skadade ägg och under inkubation för närvaro av ett embryo. Designen i sig är inte svår, det viktigaste är att det finns en ström av ljus. Vid inkubation hemma rekommenderas att ovoskopi av kycklingägg eller någon annan fågel görs i tid för att säkerställa bästa resultat.

När enheten uppfanns, i nästan alla livsmedelsbutiker, kunde alla äggköpare kontrollera kvaliteten på köpet på ett ovoskop för att bestämma färskheten och integriteten och returnera den defekta produkten tillbaka.

Ovoskopstyper

Det finns flera typer av enheten. Skillnaden manifesterar sig i den yttre formen, i handlingsprincipen finns det ingen skillnad.

Hammer ovoskop

Hamra på utseende liknar en leksakshammare med en strömkabel. Det finns en strömbrytare på handtaget och en glödlampa är ansluten till den. När enheten är påslagen, ta den till ägget och upplysa. Det finns ingen ägghållare, det antas att de ska ligga i brickan. Det finns nätverk, laddningsbara hammare -ovoskop. Fördelen med denna typ är att äggen förblir stationära i inkubatorn eller i brickan, vilket minimerar risken för skador från mekanisk spänning.

Vertikalt ovoskop

Den vertikala är en cylinder med en lampa fixerad i botten. Äggen, som är placerade högst upp i cylindern i separata bon, belyses av en ljusström från lampan. Dess obestridliga bekvämlighet är att du kan se flera bitar samtidigt utan att behöva hålla dem i dina händer.

Horisontellt ovoskop

Den yttre konturen av ett horisontellt ovoskop liknar en lykta, där en ljus lampa är placerad längst ner och ett litet hål på sidan. Denna design är ofta gjord självständigt. Äggen kontrolleras genom att föra dem till hålet ett efter ett i handen, vilket inte är särskilt bekvämt.

När du arbetar med någon typ av enhet bör du komma ihåg att materialet för ovoskopi är levande, avsett för inkubation, inkubation av levande kycklingar. Varje vårdslös skakning eller överhettning kan göra den oanvändbar. Lampans kraft spelar en viktig roll. Det är nödvändigt att välja en belysningsgrad som minimerar risken för förluster från överhettning.

Hur och när ska man kontrollera?

Kycklingägg lyser alltid igenom flera gånger: före läggning, den 6-7: e inkubationsdagen, den 11: e dagen, den 18: e dagen. Du kan göra detta oftare om du vill, när det behövs. Om du utför proceduren med försiktighet kommer detta inte att skada materialet.

Provtagning och avlivning av ägg är nödvändigt eftersom inte alla är befruktade, vissa kan ha skadade skal, ha andra patologier som är osynliga under en enkel undersökning. Ovoskopi ökar kläckfrekvensen för levande och friska kycklingar.

Före inkubation

När det ses genom ett ovoskop kan defekter vara synliga, på grund av vilka äggen ska kasseras. Innan du lägger dem under en höna eller i en inkubator är det nödvändigt att utesluta de som har subtila avvikelser.

Genom att skanna dem avgörs:

Mosaikfläckar, ojämn färg på skalet, vilket indikerar dess olika tjocklek, är ett äktenskap. Det finns en risk att en infektion kan tränga in genom det tunnade skalet, vilket kan förstöra embryot eller påverka utvecklingsförloppet.
Markerade svaga ränder innebär att de osynliga sprickorna i skalet har läkt. Men sådana exemplar är inte lämpliga för inkubation.
Luftkammaren ska vara på den trubbiga änden och liten i storlek. Ju äldre ägget är, desto större är kammaren och desto mindre sannolikt är det att kläcka en kyckling.
Ägg med två äggulor är inte lämpligt material och läggs också åt för konsumtion.
Äggen bör inte heller innehålla några främmande partiklar i form av fjädrar eller sandkorn.

Om sådant material hoppas över och placeras i inkubatorn är det stor sannolikhet att en explosion inträffar och innehållet stänker inte bara på inkubatorns väggar utan också på friska ägg och kan infektera dem.

Vid uppfödning av fåglar används ett ovoskop. Denna enhet lyser genom äggen och hjälper till att avgöra om de är befruktade eller inte. Enheten låter dig också kontrollera om de är av hög kvalitet eller skadade. Du kan köpa ett ovoskop eller göra det själv. Det kommer i alla fall att vara användbart för gårdar sak.

Denna enhet används vid matlagning för att bestämma matens färskhet. Ovoskop behövs också i jordbruket för att upptäcka befruktning. Enheten kontrollerar äggets kvalitet.

Funktionsprincipen för enheten är enkel. Det är baserat på överföring av ett ägg med en vanlig lampa. Därför kan varje bonde göra ett ovoskop på egen hand på 5 minuter. Äggen placeras i urtagen på kroppen. Och inuti enheten finns en lampa.

Lagringsenheter fungerar från nätverket och är utformade för överföring av 10 ägg. Men det finns enheter för 20 stycken. Det finns också små enheter som bara visas genom ett ägg. Beroende på vilken typ av enhet de har olika vikt och storlekar. Varje kopia kan göras hemma.

Vad är ovoskopi för?

Proceduren hjälper till att avgöra i början av om ägget är lämpligt för inkubation eller inte. Så det kommer att visa sig att omedelbart avvisa obefruktade och dåliga enheter med brister och placera sådana av hög kvalitet i inkubatorn, där friska kycklingar kommer att dyka upp.

Om alla ägg placeras i inkubatorn utan åtskillnad kan de flesta vara defekta. Faktum är att bonden med ögat inte kan skilja vilka enheter som inte är lämpliga för fjäderfäuppfödning.

Under äggets inkubation utförs också en kontroll på ett ovoskop, till exempel den sjätte dagen kan du kontrollera om det finns ett embryo. Sedan kan du följa dess utveckling. Inkubatorn är temperaturstyrd efter behov. Ovoskopet hjälper till att identifiera högkvalitativt material för inkubering av kycklingar, ankor, gäss, vaktlar och andra fåglar.

Hur man gör ett ovoskop med egna händer?

Förresten! Innan du gör ett ovoskop, försök helt enkelt se äggen genom en vanlig glödlampa. Kanske kommer du att se embryot även utan enheten!

För att göra ett ovoskop själv behöver du saker som finns i varje hem. Det finns många typer av hemmagjorda enheter. Hur gör man det enklaste alternativet? Tillgänglighet krävs:

en kartong under pringlarna;
energibesparande lampa (högst 20W);
skärning av tråden med en omkopplare och en kontakt;
patron;
plastburkar med gräddfil.

Viktig! Diametern på den sista behållaren måste vara mindre kartongförpackning från chips med ett par millimeter. Då passar den första lätt in i den andra.

Proceduren för att göra ett ovoskop är följande:

Toppen av en plastburk skärs av med 2 mm runt omkretsen.
Burken vänds upp och ner, en patron appliceras, cirklas med en markör och ett hål görs med sax.
Den nedre delen av patronen sätts in i det resulterande hålet.
Längst ner på burken med chips (några millimeter från botten) gör du ett litet hål för tråden med en syl.
En tråd passerar genom det resulterande hålet med en avskalad ände i burken så att den passerar genom hela förpackningen med chips, går sedan in i en gräddfilskärl och fästs vid kontakterna på patronen.
Det är nödvändigt att dra åt chucken.
Efter att du har skruvat in glödlampan, sätt in gräddfilskärlet från chipsen så att glödlampan riktas uppåt.
Använd folie eller annat material till hands för att göra lockets lock genomskinligt.
En markör på locket ritar en oval, liknande i form som ett ägg, men mindre i storlek. Ett hål ska skäras.
Sedan läggs ett potatislock på lådan.

Detta slutför skapandet av ovoskopet. Detta är en enkel version av enheten, men det finns andra som också tillverkas hemma. En hemlagad enhet är lätt. Det kommer att vara en stor hjälp för alla jordbrukare eftersom det exakt identifierar äggets kvalitet och deras lämplighet för kläckeriet.

Hur kontrollerar jag ägg med ett ovoskop?

Du bör inte utföra genomlysning varje dag, annars kan du förstöra embryot. Detta görs bäst två gånger i veckan. Du måste först tvätta händerna och sätta på sterila latexhandskar för att förhindra att bakterier kommer in i ägget.

Hur kontrollerar jag? Detta är inte svårt. Ägget placeras över hålet och sedan tänds lampan och embryot undersöks från alla sidor. Transilluminering utförs inte mer än 5 minuter, företrädesvis 1-3. Att sätta i en inkubator kräver de bästa äggen. För detta har enheterna med:

homogen skalstruktur;
suddiga kanter på äggulan;
tydliga gränser för luftdynan;
långsam rörelse av äggulan under rotation;
frånvaron av utländska inkluderingar.

Om de uppfyller dessa parametrar kläcks friska avkommor till fåglar från inkubatorn. Det är inte värt att kontrollera nylagda ägg eftersom det är meningslöst. Det första förfarandet bör utföras endast den femte dagen, när en luftkudde dyker upp, äggulan tjocknar något och det kommer att bli klart om ett ägg kan användas för inkubation eller inte.

Ovoskop (från lat. Ovum (ovum) - "ägg" och grekiska σκοπεῖν (skopein) - "att titta på, titta") - en anordning för att bestämma äggets kvalitet med hjälp av deras överföring. Ljuskällan (lampan) är placerad inuti huset med äggformade ovala hål. Dessa ovoskop hittades i nästan alla livsmedelsbutiker och livsmedelsbutiker där de sålde kycklingägg... Alla kunde, efter att ha köpt ett dussin ägg, kolla efter ljus på ett ovoskop. Om en defekt upptäcks hade köparen rätt till en ersättare.

Ovoskopet består av en kropp där en strömförsörjningsbrytare, en halogenlampa och en ljusskyddsring är monterad, vilket förhindrar att ljuset från lampan kommer in i observatörens ögon förbi ägget.

Ovoskopets funktionsprincip är att belysa ägget med ljusstrålar, vilket gör att du kan undersöka dess innehåll. Ovoskopet låter dig se igenom 5, 10 eller 15 ägg. Äggens horisontella läge och användningen av en kraftfull ljuskälla gör det möjligt att märka eventuella defekter som kan upptäckas visuellt.

Matningsspänning: ~ 220 volt;

Strömförbrukning: 25 W;

Hållbarhet - minst 5 år;

Drifttid med glödlampan på - högst 5 minuter. För att slå på det igen är det nödvändigt att kyla ovoskopet, för vilket det räcker att stänga av det i 10 minuter.

Mått 300x200x150 mm.

Vikt 1 kg.

Hur använder man ett ovoskop?

Anslut ovoskopet till en strömkälla. Ta ovoskopet i ena handen, placera det vertikalt med lampan uppåt, med den andra handen, sätt in ägget i ovoskopets ljusskärmande ring. För att säkerställa god sikt bör det inte finnas något mellanrum mellan ringen och ägget. Slå på lampan och undersök ägget. Om äggen finns i brickan kan ovoskopet hållas med lampan nere och lysa genom äggen ovanifrån.

Var uppmärksam på skalets integritet. Sprickor och hål i skalet kommer att visa sig som ljusa ränder och prickar. Luftkammaren ska vara i äggets trubbiga ände i form av en mörkaktig rund fläck och vara orörlig när ägget vänds. Äggulan kan röra sig långsamt inuti ägget, men ska inte vidröra skalet. I ett färskt ägg som är lämpligt för inkubation är innehållet inte mörkt, nästan genomskinligt och äggulan är mindre märkbar än i den gamla.

Ägg anses olämpliga:
väldigt smutsig;
oregelbunden form;
med skalfel (sprickor, tunna skal, ett stort antal stora kalktillväxter);
två-äggula;
med en förskjuten eller vandrande luftkammare;
ägg i vilka proteinet och äggulan blandas till följd av bristning av äggulans membran;
ägg där den vita eller äggulan är färgad med blod;
påverkas av mögel, inte genomskinlig eller har mörka fläckar, med blod och andra främmande inneslutningar;
"Gamla ägg" som har lagrats under lång tid (när de är genomskinliga är en förstorad luftkammare synlig; äggulan är stor, mörk, nära skalet eller vidhäftad till den, dess gränser skisseras skarpare än i en färskt ägg; det vita är flytande, därför är äggulan väldigt rörlig) ...

Vid fågeluppfödning används ett ovoskop. Detta är en enhet som låter dig belysa äggen, kontrollera om de är befruktade eller inte, och också spåra om de är bra eller skadade. Ovoskop är olika typer, du kan köpa en sådan enhet eller göra den själv. Denna artikel ger en beskrivning av ovoskopet, principen för dess användning, populära modeller och ger också rekommendationer om hur du gör det själv.

Vad är Ovoskop

Ett ovoskop är en apparat som är utformad för att kontrollera tillstånd och kvalitet hos ägg som används vid inkubation eller för naturlig uppfödning av fjäderfä. Det används i privata hushåll, på gårdar och i stora industrier. Denna enhet kan avgöra materialets färskhet, eventuella skador, upplysa embryot och dess utveckling. Kan användas för ägg från kycklingar, kalkoner, gäss, ankor, vaktlar.

Intressant!

Ägg för ytterligare inkubation tas från kycklingar som redan har uppnått 8 månaders ålder.

Enheten har speciella urtag i vilka ägg läggs. Tack vare enkla glödlampor, som finns i ovoskopet, under dess införande, markeras äggen. Detta gör att du kan se insidan av skalet, alla sprickor, defekter och även kontrollera tillståndet för äggula och vitt. Om det finns ett embryo kommer det att vara tydligt synligt, du kan förstå om det är levande eller inte, i vilket utvecklingsstadium det är. Under uppfödning av fåglar med en inkubator, kontrollera med ett ovoskop flera gånger.

Ovoskopstyper

Kolla in dessa artiklar också

Ovoskop är av tre huvudtyper.

Det finns också en annan typ av ovoskop som endast används i stora företag - ovoskopbordet. Han kontrollerar flera dussin ägg åt gången! Det är bekvämt och snabbt, men i små gårdar är det inte praktiskt på grund av den höga kostnaden, storleken och vanligtvis samlas inte så många ägg åt gången.

Hur man kontrollerar ägg med ett ovoskop

När inkubationen fortskrider måste äggen vara genomskinliga 4 gånger.

Den första etappen infaller dag 4-5. Under denna period märks en luftkammare, äggula, vit, alla defekter på äggskalet, inklusive chips, märks. När den vänds rör sig äggulan långsammare än den vita. I detta skede är embryot och dess blodkärl redan synliga.

I det första steget kontrolleras äggulans integritet också, eftersom dess bristning vid denna tidpunkt är synlig vid användning av ett ovoskop.

Den 5-6: e dagen görs en andra kontroll med ett ovoskop. Nu är huvuduppgiften att kontrollera embryonets tillstånd. Om ingenting har förändrats sedan den första kontrollen anses det att ägget inte är befruktat eller att embryot har dött och att ägget tas bort från inkubatorn. Om allt är i sin ordning måste embryot uppta nästan hela ytan av skalet. Blodkärlen kommer att vara synliga, deras utveckling från tidpunkten för den första kontrollen.
Den tredje kontrollen görs på dag 11, det vill säga cirka 5 dagar senare. Nu är embryonets konturer redan synliga, och det märks till och med hur det rör sig. Luftkammaren bör förstoras 3-4 gånger jämfört med den första ovoskopin. Det vaskulära nätet växer, det måste täcka hela ägget från insidan.
Den fjärde kontrollen med ett ovoskop är nödvändigt cirka 2 dagar innan ungarna kläcks. Den här gången kontrolleras om ungen lever, om den är redo att kläckas. Med rätt utveckling bör äggets skarpa ände vara helt fylld, luftkammaren tar upp nästan en tredjedel av ägget och har formen av en knöl. Om det inte finns några kärl i skalets vassa ände eller om luftkammaren är liten, kommer kycklingen sannolikt inte att överleva. Dessa ägg ska läggas separat i inkubatorn eller markeras med en markör.

Detta antal kontroller anses vara det mest optimala. Det rekommenderas att kontrollera ägg oftare när det finns misstanke om onormal utveckling av embryot. Professionella bönder rekommenderar dock att äggen vid eventuella avvikelser eller problem kastas omedelbart genom att ta bort dem från inkubatorn.

De bästa modellerna av ovoskop

På rea kan du hitta många olika typer av ovoskop, men inte alla är bra. Nedan visas bästa modellerna rekommenderas oftast av bönder.

OV-1-60-D - ett ovoskop för en optisk bild av äggkvaliteten. Endast ett ägg kan belysas åt gången, så den här enheten rekommenderas för små gårdar där inte många ägg används för att sättas i inkubatorn. Kostnaden är cirka 700 rubel.
OH-10 - mobilt ovoskop för kontroll av 10 ägg samtidigt. Lämplig för kvalitetskontroll av ägg, skal, bestämning av utvecklingsstadiet av embryot. Tillverkad av metall, mått - 220x215 mm. Kostnad - 1350 rubel.
Nest-30 - mobilt ovoskop. Används genom att lysa en halogenlampa. Kan testa upp till 30 ägg åt gången. Denna enhet är pålitlig och modern, lämplig för användning på stora och små gårdar. Den genomsnittliga kostnaden är 5500 rubel.
ОВ1-60-1 lämplig för genomskinliga 30 ägg åt gången. Lämplig för arbete i fabriker och små gårdar. Har en bricka för 30 ägg, som är lätt att sätta på ovoskopet. Strömförsörjning - 220 V, strömförbrukning - 10 W. Ovoskopets vikt i ett paket är upp till 5 kg. Kostar upp till 5000 rubel.

Hur man gör ett ovoskop med egna händer på 5 minuter

Ovoskop på stora gårdar används lika ofta som på små, men de betalar sig bara mycket snabbare. Så nybörjare har inte bråttom att köpa dem. I det här fallet kan du göra ett ovoskop med egna händer på 5 minuter!

För att göra ett ovoskop måste du först placera en ficklampa i lådan så att den inte faller. För att göra detta kan du installera rekvisita eller något liknande. Sedan ska du stänga locket och göra ett hål i det. I diameter bör det vara något mindre än äggets diameter (dess bredaste del) så att det kan installeras där, men inte falla ut. Hålet är gjort ovanför platsen för ficklampan. Det är det, nu kan du slå på ficklampan, placera ägget och kontrollera om det är skick, men det bör komma ihåg att det syns bäst i ett sådant ovoskop i ett mörkt rum.

På samma sätt kan du göra ett ovoskop av en ficklampa och en bred gummiadapter som används i tvättmaskiner. Ficklampans huvud sätts in på ena sidan, och äggen appliceras ett i taget på den andra.

Du kan skapa ett liknande ovoskop med en burk kondenserad mjölk. För detta skärs ett hål ut i botten av burken för lampans bas. Själva glödlampan sätts in där, med en kapacitet på upp till 100 watt. Ett litet hål görs i locket på burken så att ägget kan placeras där. Nu är enheten klar och du kan använda den för det avsedda ändamålet.