Kanin utan skinn. Kaninhudförband. Kaninskinn

Innan jag fortsätter med att beskriva processen att bearbeta kaninskinn, kommer jag att ge några data. Kaninen är inte bara mycket välsmakande och, men också värdefull päls, därför börjar många efter att ha slaktat att tänka på hur man gör ett kaninskinn .

Först och främst måste du förstå att kaninpäls bara är värdefull om den inte fällde före slakt. Detta kan kontrolleras mycket enkelt genom att stryka det mot pälsen, du kan försöka dra pälsen med minimal ansträngning, eller bara blåsa. I slutet av smältningen kan du börja slakta kaniner. . Som regel varar denna period från november till februari-mars. Därefter måste du ta bort, bearbeta och få bra kaninpäls . Om du har en kanin kanske materialet inte ens räcker till innersulorna, och 5-6 skinn av samma färg är redan en bra halvfabrikat för sömnad. Och, naturligtvis, bör du alltid komma ihåg talesättet: "spelet är värt ljuset", för att klä kaninskinn hemma är en mycket mödosam och inte en snabb process.

Förbereder för processen att göra kaninskinn hemma.

Först och främst måste vi göra reglerna för torkning av kaninskinn. Råd till bönder: reglerna är endast gjorda av lövträd.

Torkningsregler kan vara (se bilden nedan):
1. justerbar;
2. gafflad från skenor;
3. från en fast bräda (används främst för avfettning av skinn);
4. från buskarnas och trädens rogulin; 5 exempel på en hudregel

Nästa steg i att göra kaninskinn hemma är slakt. För att göra detta, med en hand, lyfts kaninen av dess bakben, med den andra slås med en träpinne (en järnstav). Om slaget är korrekt ska blod flöda från kaninens öron och näsborrar. Om detta inte händer bör slaget upprepas. Efter det kan du gå vidare till nästa steg.

Hur man skinnar en kanin.

Efter att blodet har tappats hängs kaninen upp och ner och skinnet avlägsnas med ett "rör" (se bild). För detta binds det avlivade djuret upp och ner på en pinne vid bakbenen och flås med en vass kniv. Samtidigt görs först snitt runt hasfogarna, längs benens inre ytor och längs perineum. Därefter görs snitt runt handleden på de främre tassarna. Och de drar ner huden med ett "rör" och tar först tag i det på låren. När du tar bort den måste du försöka att inte sträcka ut den, annars kommer pälsen att tunna ut.

När huden har tagits bort kan du börja ta ut kaninkroppen. För att göra detta, klipp av frambenen vid handleden och sedan huvudet. Efter att ha skurit bukhålan, ta bort tarmarna. Dra sedan ut levern med magen och tarmarna från slaktkroppen och ta försiktigt bort gallan. Du kan sedan äta det.

Hur man bearbetar ett kaninskinn

Det borttagna kaninskinnet hängs upp och torkas från 40 minuter till en timme. Vidare avlägsnas fettavlagringar, subkutana muskler och senor från den (se figuren ovan "c"). För att göra detta dras huden på en regel. Efter att ha fixerat kaninskinnet och regeln, använd en kniv eller sked för att skrapa bort fettet från det. Samtidigt placeras verktygets blad i en rät vinkel mot köttet och rör det bara i riktningen från svansen till huvudet. Efter avfettning kan huden torkas med sågspån från lövträd eller en trasa lätt fuktad med bensin. Du bör också täcka huden med salt, det tar cirka 500-700 gram.

Efter slakt måste kaninskinn samlas in och lagras för att sedan göra dem alla tillsammans. För detta används flera konserveringsmetoder, varav det enklaste är färsktorrt.

Rör av kaninskinn vänd inåt med päls dras enligt reglerna, räts ut, fixeras med nejlikor och hängs i torra, välventilerade rum (men inte nära heta ugnar) i 3-4 dagar. Ett väl torkat kaninhud kommer att vara fast, som kartong, och samtidigt flexibelt. Skinnen förvaras förpackade och behandlas med malavvisande medel.

Teknik för att klä på skinn hemma

Först blötläggs skinnet i vatten med en temperatur på 40 grader (blötläggning), i ett förhållande av 9 liter vatten per 1 kg torrskinn. Den första blötläggningen varar 3-4 timmar. Därefter fortsätter proceduren under omrörning i 10-12 timmar i saltvatten (15-20 g salt per 1 liter vatten). Råd till nybörjare, så att skinnet inte flyter, bör de pressas med ett galler (rostfritt stål), och på det läggs ett stenbrott av olika storlekar, en bit betong, plåtar bly. Efter blötläggning hänger kanins skal för att tömma vattnet och skakas av.

Nästa steg är kött. Kaninhud sätta på ett ämne och skrapas ut med en trubbig kniv eller baksidan av ett bågfil. Pistolens rörelseriktning är från svansen till huvudet och från åsen till sidorna. Därefter tvättas huden i varmt vatten med ett pulver av typen "Glans", sköljs och ventileras till måttlig fuktighet.

Därefter utförs betning: kaninens skinn blötläggs igen, nu i en saltsyralösning. Lösningens temperatur är 30-35 grader, 1 liter av lösningen innehåller 60 ml 70% ättika, 30 g natriumklorid och 940 ml vatten. Förhållandet mellan hudens vikt och volymen av lösningen är 1: 7.

Betning varar från 5 timmar till 4 dagar. Du kan kontrollera om operationen är slutförd enligt följande. Vid skinnets ljumsk böjs den fyra gånger med köttet uppåt, vid böjningen pressas det med fingrar och hålls med en nagel. Torkning bör bildas - tunn vit rand, som gradvis försvinner framför våra ögon.

Sedan pressas skalen ut, staplas upp, plywood och last läggs på dem i 1-2 dagar (liggande).

Processen fortsätter med garvning, vilket gör att kaninhuden inte blir blöta i blött väder. Det enklaste sättet är garvning i pilbarkbuljong. Huden gnids från köttsidan med garvningsbuljong 5-6 gånger med 1-2 timmars mellanrum-tills det slutar absorbera buljongen. Efter detta torkas huden och gnids med fint salt 2 gånger om dagen i 2-3 dagar. Innan gnidning fuktas huden med vatten.

Och slutligen, avslutningsstegen. Kaninskinn fett, för vilken en fettemulsion bereds: gnid 100 g på ett rivjärn tvättmedel, lös det i vatten med en temperatur på 50-60 grader, tillsätt 50 g smält fläsk eller lammfett och, under omrörning, 5-10 g ammoniak. Emulsionen appliceras på köttet med en tampong, skalen viks med köttet inuti och får ligga i 5-6 timmar. Sedan torkas de på reglerna med skinnet utanför och när kaninskinnet börjar torka ut tas de bort och knådas noggrant, försiktigt sträcker sig åt olika håll. Sedan kammas pälsen, huden gnids med krita och bearbetas med sandpapper. Pälsen torkas av (med teknisk alkohol) och kammas igen. Det är allt! Du kan börja sy olika "kanin" -produkter. Eller ta ut kaninen igen och spara mer kaninskinn för en päls =). Denna metod är lämplig inte bara för att göra kaninskinn, utan också för att göra getskinn.

För dem som har läst till slutet presenterar jag en mycket användbar video om hur du kan göra ett kaninskinn hemma samtidigt som du får en helt säljbar päls. Processen har demonstrerats fullt ut, så det här är ett mycket värdefullt material som jag gärna delar med dig av.

Uppfödning av kaniner låter dig få inte bara utsökt kött. Förr eller senare börjar kaninuppfödare göra sig av med skinnet. Den mjuka, fluffiga pälsen är estetiskt tilltalande och har goda värmeisoleringsegenskaper. Naturligtvis är det inte lätt att klä kaninskinn hemma och kräver vissa färdigheter. Men efter att ha behärskat grunderna kan du vara stolt över nästan 100% av effektiviteten på din gård.

Det vanligaste sättet att flå en kanin är med en "strumpa" eller "pipa". Detta gör inte ett snitt längs slaktkroppens mage. Huden på en kanin som tas bort på detta sätt är lättare att torka och bearbeta senare.

Att flå en kanin:

Pälsen rengörs och slaktkroppen hängs upp av bakbenen och sprider dem så mycket som möjligt med rep till sidorna ovanför den slaktade kaninens hasa.
Cirkulära snitt görs under leden vid hasarna. Sedan är de anslutna till ett kontinuerligt snitt, som måste passera strikt genom anus. Det är viktigt att inte skada kanins senor och slaktkroppar.
Försiktigt, med utgångspunkt från benen, skala av huden. Det dras i händerna och befrias från fett och kött med en kniv.
I anus- och könsorganets område skärs huden in och försöker att inte skada inälvorna.
Vänd sedan huden mot huvudet med en stark rörelse med båda händerna.
Till en början är det bättre att klippa av kaninens främre tassar och vända huden genom dem. Sedan, med erfarenhet, försök att lämna dem och vänd pälsen mot handleden, klipp av från insidan.
På sista steget skär av huvudet och huden genom det. Även om det finns ett alternativ att fortsätta vända pälsen, växelvis skära genom korsningen av huden runt öronen, ögonen, näsborrarna och munnen. Snitten behöver inte vara stora.

Vanligtvis torkas skalen innan de bearbetas hemma. För att göra detta hängs de på minst 15 cm avstånd i ett torrt och rent rum med temperaturförhållanden+ 20 ... + 35 ° С. Skinnen förvaras sedan i linne, andas påsar, förvaras svalt, med minimal fukt för att förhindra risken för ruttning och sönderfall.

Sekvensen av att klä skinn

Huvudstadierna för att göra kaninskinn tillgängliga, hemma, har inte ändrats sedan urminnes tider. Recepten som används förbättras och nya ämnen och föreningar appliceras för att göra det enklare, men själva processen innehåller fortfarande:

Förberedelse.
Klä på sig.
Efterbehandling.

Träning

Torra skinn kan inte bearbetas, så de måste förbehandlas. I det första förberedelseskedet utförs blötläggning eller blötläggning, vilket gör att du kan återställa elasticiteten. Därefter kött och avfett. Det låter mer komplicerat än det verkligen är.

Otmoka

Skinnen måste blötläggas i vatten i minst 12 timmar. Om huden under denna tid inte har återvänt till sitt ursprungliga utseende och inte blivit elastisk, byts vattnet ut och blötläggs ytterligare.

Mycket torra skinn kan ta flera dagar att blötläggas. Vattnet byts varje halv dag.

Se till att förhållandet 3,0 liter per 1,0 kg kaninskinn iakttagits. Det är korrekt att de flyter fritt. I framtiden observeras sådana proportioner under påklädning av skinn under betning och garvning.

I en liter vatten för blötläggning måste du lägga till:

Salt (vanligt bordsalt) 40-50 g.
Alla antiseptika tillgängliga. Till exempel: 2 g natriumsulfat eller zinkklorid, du kan använda furacilin, norsulfazol, sulfidin (1-2 tab.) Eller formalin (0,5-1 ml).
Örtextrakt, nämligen: eukalyptus, ek- eller pilblad. Högst 50 ml.
Tvättmedel - tvättpulver i en volym av 1,5 g.

Svimning

Den blötlagda, noggrant sköljda huden i våt form dras tätt på en träcylinder eller block i storlek med pälsen inuti. Vattnet måste först rinna av. Efter att de börjat bli kött - skrapa bort resterna av filmer, fett, muskelfibrer. Hemma görs detta med den trubbiga sidan av kniven, även om du kan köpa en speciell stålborste. Det är nödvändigt att observera rörelseriktningen: från ryggen till buken, från svansen till huvudet och sidorna.

Avfettning

För att ta bort kvarvarande fett hemma, använd tvål, schampo, tvättpulver. Varje produkt späds ut i vatten. Du behöver 3,5 g pulver eller 25 g finrivet, upplöst tvål eller samma mängd schampo per liter. När vattnet sedan rinner ut, torkas kaninskinnet noggrant med en torr trasa.

Klä på sig

Direkt under påläggningen av kaninskinn utförs först betning eller betning. Samtidigt är det viktigt att slutföra behandlingen i tid. Hemma, avgör när det behöver göras för ögat, med hjälp av "torkning" -metoden:

Kaninhuden avlägsnas från förbandblandningen.
I ljumsken, vik 4 gånger.
Det resulterande hörnet kläms, med en ansträngning, det bärs över det med en nagel och trycket försvagas.
Om det finns ett vitt spår betyder det att betning eller betning stoppas.

Dessutom kan du dra ut ett par hårstrån från pälsen, d.v.s. kolla "för en nypa": om ansträngning inte krävs kan du gå vidare till nästa steg av dressing.

Man tror att det är bättre att underexponera huden under påklädningen än att överdriva det.

Då kan det vara nödvändigt att neutralisera de applicerade ämnena. De sista stegen i produktionen av kaninskinn är garvning och gödning.

Betning

För att öka styrkan hos kaninhuden utsätts den för jäsning. Sådan behandling anses vara ganska lång, kostsam, men effektiv. Om vi jämför det med en annan metod - betning, blir kaninhuden efter betning nästan 2 gånger starkare när den testas för bristning. Hur du gör det rätt är upp till dig.

För att jäsa den bearbetade huden, blanda 200 g råg- eller havremjöl med jäst (7 g), salt (20-30 g), bakpulver (0,5 g) och en liter varmt vatten. I allmänhet kommer 1 kg skinn att kräva cirka 3 kg startkultur. I den kylda, geléliknande lösningen sänks skalen ut för gradvis svullnad, omrörs ständigt och vänds.

Jäsningen slutförs inom tre dagar, när en tydlig brödarom uppträder och en vit blomma visas på skalen.

Plockning

Vid betning blötläggs kaninhuden sekventiellt i två lösningar:

Ättiksyra. För detta bereds en 3% eller 4,2% ättika lösning hemma. Beroende på vilken koncentration som är tillgänglig är receptet annorlunda. Till exempel, för att få en stark pickel med en koncentration på 4,2%, måste du ta 466 ml vanlig 9% ättika per 533 ml vatten vid en temperatur på 30-35 ° C. Samtidigt rekommenderas 3% för kaninens hud. Varför blanda 330 ml 9% ättika och 670 ml vatten. Sätt upp till 40 g bordsalt för varje liter volym. Slutförandet av det första steget av betning kontrolleras för nypning eller torkning. Efter det, pressa och doppa ner i svavelsyra.
Svavelsyra. Beredd av batteri eller koncentrerad svavelsyra (5 ml per liter vatten med salt (50 g)). Skinnet blötläggs i en halv dag (12 timmar), pressas sedan igen och viks för att nå under lasten. För att göra detta vänder de ut dem med päls, bildar en hög och lägger förtryck ovanpå brädet. Till exempel en hink full med vatten.

Efter ungefär ett par dagar är betningen klar.

Hemma, vid dressing, används både jäsning och betning, med hänsyn till kaninuppfödarens personliga preferenser.

Neutralisering

På grund av det faktum att i betningsstadiet användes tillräckligt starka syror för att klä skalen, måste de neutraliseras med en blandning med en alkalisk reaktion (pH ca 6,0). Om det beslutas att klä pälsen med hjälp av jäsning, hoppas neutraliseringssteget.

Samtidigt är vanlig bakpulver lämplig för neutralisering - upp till 1,5 g, upplöst i en liter vatten. Skinnet blötläggs i fyrtio från 20 minuter till en timme. Sedan börjar de garva.

Solning

Att klä sig hemma innebär möjligheten att garva med en av metoderna:

Krom alun. Kristaller i en mängd av 7 g hälls i en lösning beredd från 50-60 g vanligt salt per liter vatten. Kaninskinn blöts i 12-24 timmar, rör om då och då. Därefter pressas den ut och neutraliseras enligt schemat som beskrivs i föregående avsnitt.
Naturliga tanniner som finns i pil- eller ekbark. I det senare fallet är lätt färgning av pälsen möjlig. För matlagning, ta tunna kvistar eller trädbark, bryt den, fyll någon behållare med dem till brädden. Sedan hälls det med vatten, får koka i en halvtimme och kyls. Efter dekantering, häll 50 g salt, rör om och blötlägg skinnet. Exponeringstiden är inte mindre än 12 timmar. I vissa fall är det tillåtet att lämna för garvning i upp till 4 dagar.

Solningstiden beror på fysikaliska egenskaper kaninskinn. Processen avslutas efter att tanninerna helt har mättat materialet som ska blötläggas. För att kontrollera hemma, skär försiktigt en liten bit i en oansenlig del, till exempel i ljumsken och titta på snittets tillstånd. Den enhetliga färgen indikerar att huden är redo för ytterligare dressing.

Efter garvningen får de blöta skinnen mogna för läggning och placeras under en belastning på 5–6 kg.

Fett eller gödande

Förbandet av kaninskinn slutar med gödning, när huden är fuktig efter garvning, drivs in i ytan med en tampong eller gnids med en speciell emulsion med en pensel. Det bereds på olika sätt, beroende på närvaron av ingredienser:

Äggula och glycerin blandas i lika stora proportioner. Blandningen vispas tills en homogen konsistens.
Allt fett (djur eller fisk, det spelar ingen roll) i mängden 200 g ska hällas i en kokande tvålösning (50 g gul tvätttvål riven på ett fint rivjärn per 500 ml vatten). Tillsätt sedan ammoniak (5-10 ml) och blanda.
Föregående recept upprepas. Men mer ammoniak kommer att behövas - 30 ml, dessutom hälls dessutom raffinerad maskinolja (25 ml), glycerin (30 ml), vispad äggula (250 ml).

Varje komposition appliceras jämnt på huden och läggs i en hög för impregnering med huden utanför. Det tar cirka 4 timmar.

Efterbehandling

Det sista steget, varefter kaninskinnet skickas direkt till pälstillverkarna. Om färgerna är jämna och attraktiva går pälsen som den är. Annars, innan du syr, färgas de dessutom, ibland trimmas, slipas eller andra tekniker används, vilket ger det en glans.

Torkning

Under torkningen måste skalen på kaninerna hemma ständigt utsättas för fysisk stress: de är skrynkliga, något utsträckta. För att uppnå estetik och fullständighet gnids de på insidan med tandpulver, ibland används lös krita, finkornigt sandpapper. Således får huden en vacker vit färg och slutligen bli av med överflödigt fett och huden blir mjuk. Efter att huden slogs ut och pälsen kammades.

Kaninpäls med modern teknik bearbetning kan konkurrera med alla andra. Huvudregeln när du klär dig: skynda dig inte. Färdigheten kommer med tiden. För att få erfarenhet måste du ha tålamod och inte ångra bortskämda kopior. De är faktiskt de mest värdefulla. De lär sig trots allt av misstag.

Det är inte alltid möjligt att hitta en person som kan göra ett kaninskinn. Och inte bara produktens livslängd beror på tillverkningskvaliteten, utan också utseende päls, dess kvalitet. Därför, om det finns kaniner på gården, kommer det inte att vara överflödigt att veta hur man gör ett kaninskinn hemma. Även om det finns en specialist på detta hantverk i närheten blir det mycket billigare att göra det själv.

Första stegen efter flåning

Oavsett när du ska klä kaninskinn, omedelbart efter borttagning måste de rengöras från kvarvarande fett och muskler och sedan torkas. Det är lämpligt att använda en kniv för att avlägsna kvarvarande fett och muskler, men du måste hålla den i en vinkel på 900 mot köttet. Du kan klara dig utan kniv, men då blir processen mer komplicerad. Det är bättre att rengöra köttet när det fortfarande är varmt. Efter kylning blir resterna av muskelmassa och fettvävnad mycket svårare att ta bort.

Nästa steg är att torka kaninskinnet. Korrekt torkning innebär användning av utrustning som kallas en regel. Du kan göra det själv genom att titta på designdiagrammet på Internet. Den liknar bokstaven "A" och har en rörlig horisontell stapel som gör att du kan ändra strukturens bredd.

Vi fixar den skalade kaninhuden på en regel. Detta måste göras på ett sådant sätt att det inte finns några veck. Utan tillgång till luft kommer pälsen att smälta, vilket i slutändan leder till dess förlust. Torkning utförs vid en temperatur som inte överstiger 300 C i ett välventilerat område. Du måste också se till att solens strålar inte faller på dem, vilket gör skinnet sprött. De torkade skalen läggs i en låda eller ett skåp och flyttas i sektioner från malar. Det är bäst att förvara dem i en låda, som måste vara tätt stängd efter att du lagt skinnet.

Att göra kaninskinn

Att klä kaninhud innebär att man följer en viss följd av åtgärder. Vi kommer att behöva några kemikalier som är lätta att få tag på och kan användas hemma. Förbandsprocessen är uppdelad i:

tvätta bort;
kött;
betning;
ligger ner;
garvning;
gödning.

Låt oss ta en titt på varje process separat.

Otmoka

I detta skede behöver vi en speciell lösning. Du kan laga det själv. Vi behöver vatten, borax (säljs i järnaffärer), karbolsyra, salt. Mängden lösning som används beror på antalet skinn. När det gäller proportionerna, för 1 liter vatten finns 30 g borax, 2 g respektive 50 g syra respektive salt. Istället för karbolsyra, som fungerar som ett antiseptiskt medel, kan du ta furacilin eller natriumbisulfat.

Du måste förbereda lösningen i en behållare gjord av av rostfritt stål eller glas, där vi sänker ner tidigare torkade kaninskinn. Det är mycket viktigt att skinnet är helt täckt med vatten. Därför är det lämpligt att lägga några tunga föremål på dem. För att lösningen ska blötlägga alla skinn jämnt, är det regelbundet inte överflödigt att omröra dem i en behållare. Det är omöjligt att säga hur länge extraktionsprocessen varar. Allt beror på kvaliteten preliminär förberedelse skinn och varaktigheten av dess lagring. Färska kaninskinn, som är helt fria från muskelvävnad och fettrester, blötläggs på 4-6 timmar. Inaktuellt material kan dra i cirka 4 dagar.

För att förstå om kaninskinnet är redo för ytterligare klippning måste du ta dem i händerna och kontrollera om håret håller hårt. Om det lätt dras ut är huden inte klar. Materialets beredskap indikeras också av graden av dess elasticitet. Köttet ska vara flexibelt var som helst.

Svimning

Fleshing är en process som innefattar att ta bort hudens inre lager och lossa fibrös vävnad. Om detta inte görs kommer de kemikalier som kommer att användas i framtiden inte att kunna absorberas ordentligt i huden. Följaktligen kommer ablationen i detta fall inte att vara idealisk, inte ens med korrekt behandling kaninskinn.

Om muskelvävnad eller fett finns kvar på köttet, ta bort dem med en kniv. Nästa steg är att se till att köttet över hela hudytan har samma tjocklek. För att göra detta, skär av huden med en kniv på de platser där den är för tjock. Efter det knackas den trubbiga delen av kniven försiktigt in i huden. Arbetet utförs från svansen till huvudet. Alla åtgärder i detta skede måste utföras extremt noggrant. Om du överdriver det kommer hårrötterna att avslöjas. Detta material är inte lämpligt för att sy kläder.

Fleshing slutar med att huden avfettas. Vi tvättar dem i en lösning beredd av vatten och tvättpulver (3-4 g pulver per liter vatten), sköljer och tvättar i en tvålösning (8-10 g tvål per liter vatten). Skaka av vattnet från ullen, torka av huden med en trasa.

Plockning

I detta skede måste du se till att kaninens skinn är starkt. Vi behandlar dem med en lösning som är beredd från 15 ml ättiksyra och 30 g salt. Skinnen förvaras i en sådan lösning i högst 48 timmar. Men samtidigt måste du hela tiden kontrollera skinnens beredskap. Om du överexponerar dem kommer de att tappa sin plasticitet och bli spröda.

För att kontrollera huden, tar vi den ur lösningen, böjer den och, efter att ha rätat ut den, tittar vi på huden. Om en vit rand visas där kan du gå vidare till nästa steg av ablation. Denna teknik måste upprepas på flera områden av köttet.

Krypa

Efter att du tagit bort skalen från betningslösningen och pressat lätt, lägg dem i en hög och lägg dem under lasten. Liggningen varar 12-20 timmar. Efter denna tid tvättar vi hud och päls i en lösning gjord av bakpulver. Detta måste göras för att tvätta bort syroresterna.

Solning

Många rekommenderar garvning i en lösning gjord av ekbark. En buljong beredd på grund av bark och grenar av pilträd, som vi kokar i 30 minuter, är dock bättre för denna process. Efter denna tid, genom att ta bort kastrullen från värmen, filtrera buljongen, tillsätt salt till den med en hastighet av 40 g per liter vätska och ge tid att svalna. Applicera försiktigt den kylda buljongen på huden och låt stå i 24 timmar för solning.

Efter denna tid torkar vi skinnet, kom ihåg att sträcka dem åt alla håll. Det sista steget i garvningen är att sandpappra lädret.

Det är nödvändigt att applicera en lösning av videegrenar uteslutande på huden, eftersom den färgar ullens krämiga färg.

Fett

Detta är det sista steget, som innebär att köttet bearbetas med en blandning av äggvita och glycerin. Båda komponenterna måste tas i lika delar. Efter bearbetning av köttet, lämna skalen i ytterligare 3-4 timmar.

I sista fasen av förbandet måste du torka skinnet, knåda dem regelbundet och gnugga huden med krita. Det kan absorbera överflödig olja från huden.

Förvaring av klädda skinn

Inte alltid omedelbart efter att kaninskinnet är gjort, sys en sak av det. Ibland är lagring efter bearbetning månader eller till och med år. Hemma ska lagring av kaninskinn utföras i klädpåsar. De måste först behandlas med malavvisande medel eller överföras med speciella sektioner.

Om du inte ska sy en pälsprodukt från kaninskinn kan de överlämnas till en ateljé eller till en syfabrik.

Att göra kaninskinn hemma är en process som en nybörjare kaninuppfödare måste behärska utan att misslyckas.

Genom att förvärva färdigheterna för egen bearbetning av pälsen hos ett pälsbärande djur kommer kaninuppfödaren att kunna tjäna pengar genom att tillhandahålla tjänster till dem som inte vet hur eller inte vill vara klädda. Erfarenheterna kommer att vara användbara när du arbetar med mer värdefull päls, om odla kommer att fyllas på med nutria eller så jagas det pälsbärande djuret.

Var ska man starta?

Processen att göra kaninskinn är inte särskilt svår, men kräver precision och omsorg i varje steg. Vissa operationer innebär att huden utsätts för kemikalier, andra kräver liten fysisk ansträngning. Huden ska bearbetas omedelbart efter slakt av djuret.

För att ta bort kaninpäls hängs slaktkroppen upp och ner på en bekväm höjd och sträcker bakbenen åt sidorna. De måste vara ordentligt fastsatta (bundna till en pinne) i mellanfotsområdet, mellan hasfogen och tårna. Med en mycket vass kniv (rakblad) gör du sedan ett cirkulärt snitt i huden runt hasfogen på varje fot. Anslut dem med ett snitt längs insidan av låren, under svansen. Ibland tas huden också bort från svansen, men oftare skärs den av.

Gör snitt runt slaktkroppens könsorgan, öron, framben (vid mellanfotsleden) och börja flå låren och arbeta gradvis nedåt. Det tar lite ansträngning. Ibland måste du hjälpa dig själv med en kniv som separerar huden från bindväven som täcker fettskiktet. I detta fall är det lämpligt att agera mycket försiktigt för att inte skära igenom huden, annars blir huden full av hål.

Efter att ha nått slaktkroppens huvud tar den bort det från öronområdet, där det skars i förväg, och skär sedan av huden runt ögonen, näsan, munnen och drar det av spetsen på framtassarna. Som ett resultat vänds huden ut och in med pälsen. Samtidigt liknar det ett rör med ojämna kanter.

Huden som avlägsnas med "röret" måste omedelbart dras på båren (blank). Det är en smidigt hyvlad bräda med rundade kanter. Övre kanten är vanligtvis halvcirkelformad och smalare än den nedre. Det är nödvändigt att sträcka ut huden när den togs bort, med pälsen inuti. Efter det kan du avsluta bearbetningen av slaktkroppen för kött och sedan börja förbereda skinnet för dressing.

Hur tillverkas kaninskinn?

Förbandsproceduren består av flera steg. Det kan startas omedelbart efter flåning, men oftare på en liten gård måste det skjutas upp till ett senare datum. I detta fall måste huden bevaras.

Huden som sträcker sig över skivan bör avfettas. För att göra detta, ta en kniv, ställ bladet i en vinkel på 90º mot ytan och skrapa bort fettet och bitar av muskelvävnad som finns kvar på huden. Rörelser görs från svansen till huvudet och gradvis rensar hela ytan. Det är viktigt att inte skada köttet i det här fallet, så du bör inte trycka för hårt på kniven eller avleda bladet från vinkelrätt mot hudens plan.

Avfettad pälsråvara för bevarande avlägsnas från skivan och dras på en regel: en struktur med 3 remsor anslutna i form av bokstaven A. Regelns tvärstång är rörlig och tjänar till att dra skalen olika storlekar... Fäst den nedre (rygg) delen av huden med små naglar så att den inte skrynklas när den torkar.

Installera regeln i ett ventilerat rum med en temperatur som inte är högre än + 30 ° C. Torkning sker över flera dagar, varefter de konserverade råvarorna kan förvaras i en träbehållare med ett tätt lock. För att skydda skinnet från att bli skadade av nattfjärilar eller hudätare måste du lägga ett botemedel mot dem i lådan: naftalen eller något annat. I denna form kan råvaran lagras i cirka 1 månad, om det inte är möjligt att tillverka den inom en snar framtid.

Vid konservering kan du också använda betningsmetoden:

avfetta huden enligt beskrivningen ovan;
ta bort från skivan och strö över bordssalt(ca 100 g för en medelstor hud), gnugga den lite i tyget;
om det finns flera bitar av rå päls, vik dem i en hög och tryck lätt med en last;
stå i cirka 12 timmar;
sätt på reglerna, fixa och torka.

Torrsaltad skal kan lagras längre än torkad skal. Men för tillverkning av pälsprodukter måste du fortfarande gå till nästa fas av klädseln.

Vi börjar bearbeta den torkade huden

Innan du gör ett kaninskinn, konserverat på ett eller annat sätt, måste det vara av plast. För detta används blötläggning av råvaror i en speciell lösning. Förfarandet kallas blötläggning.

För blötläggning, förbered följande komposition:

borax (borsyra) - 30 g;
karbolsyra, kristallin - 2 g;
bordsalt - 50 g;
vatten - 1 l.

Borsyra och karbolsyra är lätta att hitta på apoteket. I avsaknad av karbolsyra, ta 2 g natriumbisulfit, 2 g zinkklorid eller furacilin (furazolidon), norsulfazol i mängden 1-2 tabletter à 0,5 g. Om skinnet bevarades på ett salt sätt, mängden salt kan reduceras med ca 2 gånger. Mängden lösning bereds beroende på mängden råvaror som behöver blötläggas.

Behållaren måste väljas så att arbetsstyckena kan läggas platta utan att vika eller krossa huden. Varje hud doppas i lösningen separat och väter ytan noggrant. Efter det kan skalen vikas i en hög och pressas med en last så att de inte flyter.

Blötläggning av de torkade råvarorna kommer att ta längre tid, desto längre tid har det lagrats. Under blötläggningen måste skinnen flyttas och flyttas från fotens botten till toppen. Beroende på graden av torkning av råvaran kan bearbetningen pågå från 6 timmar till 3-4 dagar.

Hudens beredskap för vidare bearbetning bestäms enligt följande:

dra i hårstrån vid kanten, de ska hålla stadigt;
huden blir mjuk och smidig, nästan som om den just hade tagits bort, är det lätt att skrynkla den med händerna.

Ta bort de färdiga skalen från lösningen, vrid ut med händerna, men vrid inte. Torka sedan av huden med en torr trasa tills den är något fuktig.

Vad är fleshing?

Detta är namnet på behandlingen av hudens vävnad. Samtidigt rensas den från fettrester, får samma tjocklek och mjuknar. Detta preparat gör att tanniner kan tränga in maximalt djup.

Blötlagda skinn är lättare att bearbeta på en blank. Fleshing sker med samma teknik som att skala frisk hud: med en trubbig kniv avlägsnas fettrester och en del av hudvävnaden från mycket tjocka platser. Huvudkravet för hårbäraren i detta skede är att agera försiktigt och vara försiktig så att du inte skadar eller river huden.

Skraprörelser utförs först längs åsen i riktning från svansen till huvudet. Sedan skrapas sidodelarna (golv), från baksidan till ventralen. I detta fall pressas ett tråkigt blad eller knivens baksida tätt mot huden (köttet) längs hela längden, och rörelsen ska vara medellång (cirka 5 cm). Du kan skrubba på ett ställe flera gånger och uppnå en ren och slät yta.

Späd eventuellt tvättpulver (4 g per 1 liter), schampo (1-2 tsk) eller diskmedel av Faery-typ (några droppar) i ljummet vatten. Tvätta de skalade skalen i lösningen tills hudvävnaden bleker och hårfästet gnisslar. Skölj noggrant i rent vatten tills det är helt borttaget rengöringsmedel, häng för att tömma vätskan, torka av huden med en trasa.

Betande skinn

Denna operation gör huden starkare. I bearbetningsprocessen sker arbete med koncentrerad ättiksyra, så det är viktigt att komma ihåg regeln att blanda det med vatten: häll bara essensen i vatten, men inte tvärtom.

För betning, bered en lösning från:

1 liter vatten;
30 g salt;
15 ml ättiksyra (essens).

Huden ska vändas ut och ut med pälsen. De sänks ner i lösningen och blandas ungefär var 15-20: e minut. Vanligtvis utförs betning inom 5-8 timmar, men det rekommenderas inte att överexponera råpälsen i lösningen. Du måste bestämma beredskapen visuellt.

Torkningstest utförs i följande ordning:

Huden tas ur pickelen och hudlagret viks var som helst. I det här fallet är håret på toppen och köttet är inuti.
Viken pressas starkt med fingrarna.
Om du viker upp den vikta huden avslöjas en vit rand där vikningen pressades. Det är hon som kallas torktumlaren. Remsan ska inte försvinna inom 5-7 sekunder, en sådan hud kan bearbetas vidare.

Ta bort råpälsen från lösningen, pressa ut den och vänd ut den med hårfästet. Vik in en hög och tryck ner med en planka med en last. Blötlägg i 12-24 timmar. För att neutralisera syrorester, skölj skinnen i en lösning av bakpulver (natriumbikarbonat) i 20 minuter. Samtidigt tas cirka 1 matsked för 1 liter vatten. bikarbonat.

Garvning och fettförbrukning

För att ge lädervävnaderna styrka och förmåga att bevara under lång tid garvas alla läder- och pälsråvaror. Hemma används avkok av ek eller pilbark (pil, pil etc.) för detta. Bland furers tror man att ekbark är mer lämplig för grova skinn (nutria, räv, etc.). Kaninskinn garvas vanligtvis med pilbuljong.

Innan du gör päls med en tunn hud måste du förbereda ett avkok på 100-150 g bark som tagits bort från relativt unga, 2-3 år gamla pil- eller pilgrenar. Den har inga uttalade sprickor och är ganska plastisk, den kan tas bort med långa remsor.

Den angivna mängden bark kräver 1,5 liter vatten. Buljongen ska kokas i 30 minuter under lock på svag värme. Därefter sila, tillsätt 40 g salt till vätskan och svalna. Vid garvning, var noga med att ta hänsyn till att buljongen fläckar både hud och hår i en krämig färg. Därför bör pälsen från vita jättar, fjärilar, chinchillaer eller andra raser med ljus päls inte blötläggas i en garvningslösning.

Vid bearbetning av lätta skinn appliceras videbuljong endast på huddelen med en pensel eller en tampong av tyg, skumgummi etc. Efter applicering av garvblandningen, vänd försiktigt ut råvaran med pälsen och håll den i en fot under en liten belastning i 24 timmar. Efter det, vänd ut det igen och sträck ut det enligt reglerna för att torka. Då och då (1-2 gånger om dagen), ta bort strumporna från skivorna och sträcka något åt olika håll. Efter torkning, torka huden av den klädda huden med fint sandpapper tills en behaglig flätig mocka erhålls.

Fettblandningen bereds från 1 msk. glycerin och 1 kycklinggula. Mal massan över köttet, låt skalet stå i 3-4 timmar och torka det sedan. Applicera krita eller tandpulver på huden för att ta bort överflödigt fett, skaka av det med en ren trasa. Vänd ut, kamma pälsen med en borste. Bearbetade skinn kan förvaras i linnepåsar eller buntar, skyddade från mal.

På den behandlade huden, särskilt i händerna på en nybörjare, finns det ofta snitt eller tårar i huden. Hemma sker klippningen av kaninskinn för hand, med en tunn nål och bomullstråd. Det är nödvändigt att vända strumpan ut och ner med pälsen och sy försiktigt kanterna på varje snitt med en söm "över kanten", utan att dra åt huden. Så att det fläckiga området inte märks på framsidan, när du syr, måste håret stoppas i sömmen och skjuta det med samma nål.

Genom att utföra alla åtgärder för att klä kaninskinn och observera proportionerna av komponenterna i lösningarna kommer även en nybörjare att lyckas bearbeta pälsråvaror från sina djur. Men du ska inte bli upprörd över en dålig erfarenhet, träningen är inte komplett utan misstag. Men erfarenheten kan vara mycket användbar när man arbetar med andra råvaror av päls.

Förband av kaninskinn är ett viktigt och komplext förfarande som kvaliteten på den färdiga produkten beror på. För att göra det utmärkt utförs slakt när djuret har den tjockaste pälsen. Denna period varar från november till tidig vår.

Tillverkningsstadier

För att bearbeta ett kaninskinn hemma är det viktigt att följa handlingssekvensen:

Träning.
Klä på sig.
Efterbehandling.

Att göra ett kaninskinn hemma krävs för att kunna göra det. För gör-det-själv-tillverkning är åtta månader gamla individer som väger 4-5 kg mest lämpliga.

Träning

I slutet av kaninens slakt skrapas resterna av muskler och fett bort från huden med en trubbig kniv. Det är bättre att göra detta omedelbart efter slaktförfarandet, eftersom det blir svårare att bearbeta senare. Stora lager tas bort för hand. Sedan inspekteras kaninskinnet på varje sida, skräp tas bort från pälsen. Produkter sorteras efter tjocklek och yta - detta hjälper till att beräkna dosen av lösningen.

Blötläggning

Förbandet av kaninskinn innebär att skalen läggs i behållare av glas eller rostfritt stål, fyllda med rent vatten i förhållandet 9: 1. Detta kommer att ta bort alla föroreningar och uppnå mer elasticitet. För städning läggs ofta konst till. l. tvättmedel per liter vatten.

Blötläggningstiden beror på följande nyanser:

nyplockade skinn ligger i lösningen i 4 timmar;
produkter som förberetts i förväg förvaras i 11-12 timmar och skickas sedan till en 2% saltlösning.

I processen knådas råvarorna så att bearbetningen av kaninskinn sker jämnt. Vid långvarig blötläggning byts vattnet flera gånger. Slutförandet av denna process bestäms av kvaliteten på fettskiktet under huden. Om det praktiskt taget inte separeras, får produkterna stå i vatten i ytterligare en timme. Följande tecken indikerar att råvaror är redo för vidare bearbetning:

råvaran liknar utåt färskt;
köttet är lika mjukt på alla områden;
den fleecy delen på den färdiga huden är så stark som möjligt.

För att avlägsna förruttnande bakterier bereds en lösning av antiseptika. Det läggs till vattnet där skinnet är. Lösningen framställs av formalin, zinkklorid samt natriumbisulfit och norsulfazol.

Enligt tekniken, ta 1 ml av ett ämne eller 2 tabletter per liter rinnande vatten. För bästa effekt läggs avkok från björk- eller ekblad till lösningen. Om huden inte har blivit mjuk efter 12 timmar, byts vätskan och hela steget med blötläggning av förbandet upprepas.

När råvarorna blötläggs fortsätter dressing av kaninskinn hemma med tvätt. Produkterna tvättas noggrant och noggrant med händerna under rinnande vatten och torkas sedan av.

Svimning

Detta steg är viktigt för att ta bort film, muskelrester och för att maximera lossningen av fibrerna. Utan ett sådant förfarande kommer förbandet av kaninskinn inte att vara komplett och av hög kvalitet. Detta förbereder råvaran för vidare bearbetning med kemikalier. Under köttet sträcks skinnet åt olika håll.

Först undersöks råvarorna, alla främmande föremål tas bort. Därefter dras produkterna på däcket med fel sida, eller så används en maskin för detta.

Det kommer att vara möjligt att göra en kaninskinn med en kniv av hög kvalitet. Med en trubbig ände skrapas fettskiktet under huden ut från svansen och rör sig mot huvudet. På den plats där filmen är dåligt ansluten till huden måste den hanteras för hand. Därefter avlägsnas det överflödiga köttet för att få samma tjocklek.

I slutet av detta steg görs en paus från svansen till huvudet. För att förhindra att skinnet glider i detta skede torkas de av med en torr trasa, liksom utrustningen som används och händerna.

Avfettning

För att göra skalen tvättas de och avfettas. Först löses 5 g tvättpulver i en liter vatten. Råvarorna tvättas tills kaninens hud får en enhetlig vit nyans. Hon borde också börja gnissla på fingrarna. Därefter överförs produkten till rent vatten. Skinnen vrids försiktigt ut, du kan inte vrida dem, eftersom pälsen försämras. Därefter torkas råvaran med en torr trasa.

Klä på sig

Denna process utförs på olika sätt. Tekniken för tillverkning av kaninskinn ger följande:

betning - behandling med salt och sur lösning;
jäsning - med en blandning av mjöl och jäst; praktiskt taget inte används i huset.

Plockning är en mångsidig metod. Lösningen gör fibrerna mer elastiska. Ta 60 g ättiksyra eller mjölksyra och 30 g salt. De löses i en liter vatten. För 1 kg skinn krävs 3 liter vätska. Beroende på tjockleken lämnas råmaterialet i lösningen i 8-24 timmar under omrörning ibland.

För att bestämma beredskapen tas huden ut, vikas i fyra och pressas in i vecket. När produkten räts ut visas en vit linje.

Skinnen vrids ut, vänds ut och ut och viks i en hög. En last läggs ovanpå. Produkter ska ligga så här i 24-40 timmar. För att ta bort resterna av den sura lösningen, efter att ha legat ner, läggs råvaran i en läsklösning.

Solning

Tack vare denna process kommer skalen att vara resistenta mot fukt och kemikalier. Det finns två sätt att garva:

dressing av skinn med avkok av trädbark (tall och pil);
bearbetning med krom alun.

Hemma bör du använda den första metoden. Vatten hälls i en behållare med bark eller grenar och kokas i en halvtimme. Lösningen dekanteras och salt tillsätts i en mängd av 50 g per liter. När buljongen har svalnat appliceras den på huden med en borste.