Brutto och säljbara jordbruksprodukter. Bruttodjurproduktion Bruttoproduktion från produktion
Brutto jordbruksproduktion representerar värdet av den aggregerade produkten som skapas till följd av produktionen av jordbruksråvaror, deras bearbetning och för att få dem till den slutliga konsumentformen. På jordbruksområdet i det agro-industriella komplexet under bruttoproduktionen betyder värdet på produkter som erhållits som ett resultat av växande växter, djur och deras ekonomisk användning per viss period tid (dag, månad, kvartal, säsong, kalenderår etc.).
Bruttoproduktvärde Lantbruk består av:
1. värdet av de produktionsmedel som används i produktionsprocessen under en viss period (år), det vill säga från det värde som överförs till den produkt som skapats av tidigare arbetskraft (värdet av materialproduktionskostnader, det vill säga värdet av frön, foder, bränsle och andra materiella resurser förbrukas i produktionsprocessen);
2. nyskapat värde genom arbetskraft av anställda under en viss period (år), eller rena produkter Lantbruk.
Bruttoproduktionen för jordbruket utgörs av bruttoskörd och boskapsproduktion.
Bruttoproduktionen inkluderar:
1. kostnaden för bruttoskörden av jordbruksgrödor;
2. kostnaden för att odla fleråriga jordbruksplanteringar;
3. värdet av ökningen av pågående arbete (vanligtvis vintergrödor) från början till slutet av året.
Bruttodjurproduktion inkluderar kostnaden för produkter för uppfödning av djur, det vill säga avkomma, ökning och viktökning, samt produkter som erhållits från ekonomisk användning av djur (mjölk, ull, ägg, etc.).
Jordbruksproduktionens volym kan bestämmas för en kalender, ett jordbruksår och andra perioder. För detta används två indikatorer:
1. bruttoproduktion bestämd med bruttoomsättningsmetoden dvs. en enkel summa av råa grödor och animalieprodukter (kännetecknar storleken på jordbruksproduktionen);
2. bruttoproduktion utan omräkning eller slutproduktion(återspeglar mer noggrant mängden producerade produkter som kan användas för icke-produktiv konsumtion och ackumulering inom företaget och utanför det).
Slutprodukter jordbruket beräknas genom att från bruttoprodukten subtrahera värdet av grödor och boskapsprodukter som konsumeras i processen för jordbruksproduktion under ett visst år.
Värdet av brutto jordbruksproduktion skiljer sig från:
1. Kostnaden för materialproduktionskostnader, det vill säga kostnaden för utsäde, foder, bränsle och andra materialresurser som används i produktionsprocessen.
2. nyskapat värde, eller nettolantbruksprodukter.
Ren produktion jordbruk definieras som skillnaden mellan bruttoproduktionen under en viss period (år) och kostnaden för materialproduktionskostnader i produktionsprocessen för dessa produkter. Det är en del av landets nationalinkomst.
Bruttoproduktionen är uppdelad i två delar efter användningens art:
1. boende (den del av bruttoproduktionen som säljs av jordbruksorganisationer till sidan (säljs, i utbyte, för tjänster etc.));
2. icke-varor (används för jordbrukets behov och i personliga dotterbolag av arbetare och anställda - även för egen konsumtion (mat)).
Huvudtyperna det är vanligt att överväga de produkter för vilka produktionen är organiserad och fungerar (spannmål, linprodukter, sockerbetor, potatis, grönsaker, mjölk, ökning i levande vikt av nötkreatur, grisar, ägg). De spelar en ledande roll.
Från många grödor och grupper av djur erhålls två eller flera typer av produkter samtidigt, som kallas relaterad ... Konjugerade arter är de produkter som kan erhållas parallellt med den huvudsakliga. Vid odling av lin är huvudprodukten linhalm, konjugerad - linfrön. Mjölk i mejeriproduktion - huvudprodukter, avkomma från djur - konjugera.
Produkter som erhålls samtidigt med huvudprodukten och som inte är produktionssyfte kallas säkerhet I växtproduktionen inkluderar biprodukter halm, grönt foder, toppar etc., och i djurhållning, gödsel, fågelspillning, dun, fjädrar etc.
Bruttoproduktionen av hjälpsektorn- Kostnaden för hela mängden arbete och tjänster som är avsedda för jordbrukssektorns jordbrukssektorns normala funktion under en viss period.
Förädlingssektorns bruttoproduktion- den totala kostnaden för alla typer av slutprodukter som produceras av bearbetningsorganisationerna inom det agro-industriella komplexet inom en viss tidsperiod.
Bruttoprodukt av handels- och marknadsföringsfältet representerar kostnaden för utfört arbete och tjänster för beredning, leverans, försäljning av jordbruksprodukter och livsmedel och konsumtionsvaror som skapats i det agro-industriella komplexet.
Brutto jordbruksproduktion är den totala mängden produkter som produceras i branschen under en viss period. Den består av bruttoskördsproduktion och bruttodjurproduktion.
Bruttoproduktion omfattar bruttoskörden av jordbruksgrödor, med beaktande av biprodukter, kostnaden för plantering av fleråriga planteringar, kostnaden för att odla unga fleråriga plantager och ökningen av pågående arbeten.
Bruttodjurproduktion består av färdiga produkter som inte är relaterade till slakt av djur (mjölk, ull, ägg), avkommor, ökningen av uppfödda unga och vuxna nötkreatur samt biprodukter.
Brutto jordbruksproduktion registreras i fysiska och värdevärden. Rent fysiskt bestäms det av individuella typer av produkter. Kostnaden för bruttoproduktion beräknas i jämförbara eller löpande priser (dess varudel - till försäljningspriser, icke -varudel - till självkostnadspris).
Bruttoproduktionen för jordbruket skiljer sig från ett jordbruksföretags bruttoproduktion. Sammansättningen av den senare, tillsammans med jordbruksprodukter, inkluderar produkter från dotterbolag och industriell produktion, liksom inkomst av arbete och tjänster som utförs på sidan.
Den del av bruttoprodukten som är avsedd för försäljning kallas kommersiella produkter. En del av försäljningsbara produkter som släpps utanför branschen (företaget) och betalas av en konsument eller en handelsorganisation kallas genomfört omduktion. Men i praktiken och inom jordbrukslitteratur används dessa begrepp som synonymer, eftersom de med säljbara produkter betyder sålda, representerade av monetära intäkter. I rapporterings- och statistikmaterialet definieras inte jordbruksprodukter.
En viktig indikator är marknadsförbarhet, vilket förstås som förhållandet mellan sålda produkter och brutto, uttryckt i procent.
Bruttoproduktionen i fysisk form representeras av produktionsmedel och konsumtionsvaror. Produktionsmedlen inkluderar produkter som används inom själva jordbruket för produktionsändamål (utsäde, foder, etc.), liksom produkter som används som råvaror för industrin. Konsumentvaror inkluderar den del av bruttoproduktionen som går direkt till konsumtion och kringgår industriell bearbetning.
Brutto jordbruksproduktion består av två typer av värde: förbrukade produktionsmedel (C) och nyskapat värde ( V+ M). I allmänhet, när det gäller värdet, ser bruttolandbruksproduktionen ut så här: С + V+ M.
Fördelningen av jordbruksproduktionens bruttoproduktion visas i figur 1.
Ris. 1. Fördelning av bruttoproduktion på jordbruksföretag
Huvudvillkoret för reproduktion (enkelt och utökat) är att ersätta förbrukade produktionsmedel. För detta bildas en kompensationsfond, som representerar en del av värdet på bruttoprodukten som skapats av tidigare arbete och överförs till den producerade produkten. En annan del av värdet av bruttoproduktionen är bruttoinkomsten.
På bekostnad av bruttoinkomsten bildas en konsumtionsfond (personlig och offentlig) och en ackumulationsfond. Bruttoinkomsten är uppdelad i två delar: den personliga konsumtionsfonden (löner med avdrag för sociala behov) och nettoinkomst.
Nettointäkten används för att betala skatt till budgeten, bilda offentlig konsumtion och ackumuleringsmedel.
Som ett resultat av fördelningen av brutto jordbruksproduktion bildas tre reproduktionsfonder: en kompensationsfond, en konsumtionsfond och en ackumuleringsfond.
Ersättningsfond representerar en del av värdet av bruttoproduktionen som används för att förnya föremålen och arbetsmedlen som konsumeras i produktionsprocessen. Det är lika med summan av materialkostnader, med hänsyn tagen till avskrivningsavdrag.
Konsumtionsfond- en del av bruttoinkomsten, det vill säga det nyskapade värdet, som går för att betala för arbete och tillgodose teamets personliga och sociala behov. Den består av en lönefond och en del av nettoinkomsten som används för konsumtion.
Ackumuleringsfond - del av nettoinkomsten avsedd för utökad reproduktion.
Bildandet av reproduktionsmedel i natura har drag inom jordbruket. En betydande del av medlen när det gäller sammansättning av naturmaterial bildas av produkter egen produktion... Frö och foder som förbrukats ersätts från en del av den skördade grödan. Reproduktion av utsädes- och fodermedel (ackumulationsfond) sker också främst på bekostnad av deras produkter. Byte av avlivad boskap (kompensationsfond) och utbyggnad av boskap (ackumulationsfond) utförs som regel på bekostnad av unga djur som odlas på gården. Befolkningens konsumtion säkerställs till stor del av de produkter som produceras i naturekonomin (konsumtionsfond).
Djurproduktionens nationalekonomiska betydelse
Boskap - ger värdefulla livsmedelsprodukter - kött och mjölk, samt råa skinn. Industrins roll som den viktigaste källan är oersättlig organiska gödningsmedel... I strukturen för brutto jordbruksproduktion (i löpande priser) står andelen djurhållning för 48,4%, varav boskapsuppfödning står för 28,8%.
Kött är den viktigaste livsmedelsprodukten, en proteinkälla. I köttbalansen står nötkött för 49%. Nötkreaturuppfödning möjliggör produktiv användning av arbetskraft och materialresurser under hela året.
Mjölk har inga analoger i kemisk sammansättning och näringsegenskaper, eftersom den innehåller fullständiga proteiner, fett, mjölksocker, samt en mängd olika mineraler, vitaminer och ett stort antal enzymer. Det smälter lätt och absorberas väl av kroppen. Totalt innehåller mjölk mer än 200 olika ämnen. I genomsnitt är proteinets smältbarhet 95%, fett och mjölksocker - 98%. Mjölk används ofta i båda in natura(helmjölk) och för beredning av en mängd olika fermenterade mjölkprodukter, ostar och smör.
Men mjölkproduktionens nivå är långt ifrån att möta samhällets behov. Den faktiska konsumtionen av mjölk och mejeriprodukter 1998 var 221 kg per capita och år, med en vetenskapligt baserad näringsnorm på 360 kg. Jämfört med 1991 har konsumtionen av mejeriprodukter minskat med 126 kg, eller 36%.
Konsumtionen av kött och köttprodukter per capita minskade under samma period från 69 till 48 kg, eller med 30,4%. Samtidigt ökade importen av köttprodukter från 1521 till 1706 tusen ton, eller 1,2 gånger. År 1998 producerade vårt land 226 kg mjölk och 32 kg kött per capita.
Det finns följande användningsområden för nötkreatur: mjölk, mjölk och kött, kött och mjölk och kött. Var och en av dem motsvarar en viss struktur av besättningen, raskomposition, system för att hålla, djurens typ.
I mjölkodling används boskap för att producera mjölk. I besättningens struktur når andelen kor 65%. Mejeririktningen har utvecklats i förortsområden.
Mejeri- och köttverksamheten kombinerar mjölkproduktion med uppfödning och gödning av boskap. Samtidigt dominerar mjölk i strukturen hos djurprodukter. Andelen kor i besättningen är 40-45%. Mjölk- och nötkreaturuppfödning är den mest utbredda i vårt land.
Kött- och mejeriföretaget kännetecknas av produktion av främst nötkött och delvis mjölk. I besättningsstrukturen står kor för 35-40%.
Nötkreaturuppfödning innebär främst produktion av nötkött. Andelen kor i besättningen är 35-40%.
Mjölkboskap raser inkluderar svart-vitt, Kholmogory, röd-stäpp; för kött och mejeriprodukter - Simmental; till kött-Aberdeen-Angus, Kazakskt vithuvud, Kalmyk, etc.
I mjölk- och mjölk-nötkreaturuppfödning används stall, stall-betes- och stall-lagersystem för djurhållning, i kött- och mejeri- och nötkreaturuppfödning-stall- och stall-betesystem.
I Ryssland är boskapsuppfödning utbredd. Det största antalet boskap finns i Ural (18,1%), Central (13,1%), Volga (14%), Västsibirien (13,1%), Nordkaukasien (11,8%), Central - Svart jord (8%) ekonomiska regioner . 66% av det totala boskapet är koncentrerat här och 77% mjölk och 78% kött produceras.
För 1991-1998 antalet boskap på gårdar i alla kategorier minskade med 50%, inklusive kor med 34,1%; mjölkproduktionen minskade med 35,8%, nötkött - med 42,5%; mjölkutbytet per ko minskade med 8,2%. En särskilt kraftig minskning av industrins produktivitet observeras hos jordbruksföretag. Här minskade antalet boskap med 56,4% och mjölkproduktionen sjönk med 56,4%. Samtidigt ökade antalet boskap i personliga dotterbolag i befolkningen med 10,5% och uppgick till 10 425 tusen huvuden. Antalet nötkreatur ökade och in gårdar-upp till 518 tusen huvuden. Tillväxten i antalet boskap i personliga dotterbolag och gårdar kompenserade dock inte för nedgången i jordbruksföretagen.
Jordbruksföretagen är fortfarande de viktigaste producenterna av mejeriprodukter. De innehåller 65,3% av nötkreatursbeståndet, inklusive 55,3% av korna; de producerar 50,2% mjölk. 33% av boskapet är koncentrerat till personliga dotterbolag, inklusive 42,9% av korna, och deras andel av bruttoproduktionen är 48,2%. Gårdarnas roll i mjölkproduktionen är liten (1,5%).
Det finns objektiva skäl som hindrar utvecklingen av boskapsuppfödning på gårdar.
Mjölkodling är den mest komplexa delen av jordbruksproduktionen som kräver ett systematiskt tillvägagångssätt. Det kännetecknas av sin höga arbetsintensitet, vilket kräver införande av en omfattande mekanisering av de viktigaste tekniska processerna. Branschens höga kapitalintensitet är också en begränsande faktor. För en framgångsrik utveckling av mjölkboskapsuppfödning krävs ett högt zootekniskt arbete. Allvarliga krav ställs på organisationen av fullvärdig utfodring, vilket förutbestämmer behovet av att skapa en solid foderbas. Utvecklingen av nötkreatursuppfödning på gårdar begränsas också av att industrins produkter är förgängliga. Ett tidigt genomförande av det leder till stora förluster.
Boskapsprodukter är av två typer:
- a) erhållen i processen för ekonomisk användning av djur, främst vuxna (mjölk, ägg, dun, honung, vax, horn, etc.);
- b) som erhållits genom uppfödning av djur (köttprodukter). Dess användning innebär slakt av djur.
Husdjursprodukter, såväl som inom växtodling, inkluderar råvaror utan bearbetning. Bearbetade produkter - kött, läder, ostar etc. - är produkter från bearbetningsindustrin.
Indexen för bruttoprodukten för den ekonomiska användningen av djur är först och främst de naturliga indikatorerna för dess faktiska avkastning eller insamling, liknande den faktiska bruttoskörden av produkter i växtproduktionen. Först erhålls de i sin ursprungliga vikt eller form, och sedan beräknas villkorligt naturliga indikatorer på produktvolymen i termer av en viss kvalitet.
Till skillnad från växtproduktion, där produkter erhålls. som regel en gång om året vid skörd, mjölk, ägg och odlingsprodukter erhålls kontinuerligt, därför bestäms volymindikatorer inte bara för ett år, utan också för kortare perioder - ett kvartal, en månad och i ekonomisk praxis för en dag, för en mjölkning. Därför utförs statistisk observation regelbundet under hela året. Den huvudsakliga statsformen statistisk observation för djurprodukter - formulär 24, som också ger information om antal och reproduktion av djur, lämnas in av företag och organisationer varje månad och enligt ett mer utökat program - kvartalsvis och i slutet av året.
Statistiska organ får data om jordbruksföretagens bruttoproduktion i enlighet med federal statistisk observation. Förbi bondgårdar en kontinuerlig, liksom en särskild provundersökning av produktionen av mjölk och andra animaliska produkter organiseras.
För hushåll i befolkningen bestäms bruttoproduktionen genom beräkning baserat på data om antalet djur som erhållits under den årliga folkräkningen eller räknar antalet från och med 1 januari, och data om den genomsnittliga produktiviteten på 1 huvud, bestämd baserat på materialet i en stickprovsundersökning av hushållen.
Låt oss överväga huvudindikatorerna för volymen av brutto boskapsproduktion. Bruttomjölk inkluderar all faktiskt mjölkad mjölk under en viss period (exklusive mjölk som sugs av kalvar från mjölkkor eller nötkossar). Dess volym registreras av hönafork (ko, får, get, sto) och i allmänhet i naturliga vikttermer.
På grund av det faktum att mjölk är av olika kvalitet, främst när det gäller näringsvärde, vid bestämning av rotationsproduktion i ekonomisk praxis, erhålls villkorade naturliga indikatorer:
- a) mjölk med en procent fetthalt. Dess volym beräknas genom att multiplicera den faktiska vikten av mjölkad mjölk Q med den faktiska procentandelen fett i den X 1.
- 6) standardmjölk, officiellt fastställd för ett visst område, fetthalt X Art.
- c) mjölkfettutbyte. Utbytet av torrsubstans beräknas också, inklusive, förutom fett, protein, mjölksocker och mineraler.
Vid köp av mjölk, beroende på kvalitet, föroreningar och kylning, är den differentierad efter kvaliteter-1-2 icke-graderade.
Den grova klippningen av ull beaktas som helhet, såväl som av djurarter (får, get, kamel) och ulltyper (fin, halvfina, halvgrov, grov).
En indikator på dess volym är själva klippningen av den otvättade ullen i vikt. Ulldestillation som erhålls genom klippning av tidigare köpta får överförs också till otvättad ull. Ull av slaktade och döda djur (surull) ingår inte i bruttoproduktionen.
Bruttoskärningen av ull bestäms också i volymen tvättad ull. Det bestäms av det faktiska utbytet av tvättad ull efter dess primära bearbetning eller genom beräkning av koefficienterna för utbytet av tvättad ull från otvättad ull som erhållits under tidigare år.
Bruttosamlingen av ägg omfattar alla insamlade ägg av olika slag (kyckling, anka, gås, vaktel). Ägget räknas i bitar och i vikt. När den implementeras är den indelad i kategorier - 1, 2, icke -standard. Separat tar jag hänsyn till ägget från huvudflocken (vuxna lager) och hackor, ägget från avelsbesättningen, lämpligt för inkubation, och som erhålls med burhållning av lager för matändamål.
Biodlingsprodukter inkluderar det faktiska utbytet av honung (inklusive de som finns kvar för att övervintra bin) och vax. I pälsodling beaktas produktionen av skinn (päls) efter art - räv, fjällräv, mink, nutria. Vid karakul fåruppfödning bestäms produktionen av skinn och stammar, i kaninuppfödning, förutom kött, antalet skördade skinn, i damfiskodling, den faktiska produktionen av säljbar fisk.
Brutto köttproduktion kännetecknas av massan av odlad boskap och fjäderfä. Uppfödningsprodukten är den verkliga vikten av de erhållna avkommorna, viktökningen hos uppfödda unga bestånd i alla åldrar, liksom viktökningen hos vuxna slaktdjur. Djurens vikt och viktökning bestäms genom att väga dem vid födseln, överföra från en grupp till en annan, mata och ta bort den, överföra till huvudbesättningen och sälja. Produktionen av boskap och fjäderfä bestäms av djur- och fjäderfäarten, liksom i allmänhet, främst i levande vikt. men levande vikt djur olika slag makalös när det gäller köttutbyte och kvalitet. I detta avseende används en annan indikator - brutto köttproduktivitet i slaktvikt, som representerar slaktkroppens vikt, inklusive fett, vikten av köttbiprodukter från kategori 1 som används för mat (tunga, hjärna, lever, njurar, hjärta, juver , membran, etc.), men utan hudens vikt. huvud, inälvor, underben. Slaktvikten bestäms av det faktiska utbytet av köttprodukter vid slakt eller av slaktavkastningsförhållanden som varierar från 49% för får och getter. 58% i genomsnitt för nötkreatur, upp till 77% för grisar och 80% för fjäderfä.
I Ryssland, med den snabbare utvecklingen av sådana tidigt mogna djurarter som fjäderfä och grisar, som också kräver relativt lägre kostnader per 1 kg köttprodukter jämfört med stora och små idisslare, ökade det genomsnittliga slaktutbytet från 63,6% 1966- 1970. biennium
Upp till 65,5%1981-1983, och 1995, på grund av en kraftig nedgång i svin- och fjäderfäodlingen, minskade det till 62,0%, inklusive hos jordbruksföretag till 61,7%. I hushållen uppgick den till 62,5%.
Slaktvikten är också makalös på grund av köttets olika kaloriinnehåll och den ojämna andelen av ersättningsproduktion, särskilt stamtavla, unga djur, vars värde inte bestäms av köttprodukternas utbyte, utan av den förväntade höga produktiviteten. Därför är det, tillsammans med de allmänna indikatorerna för odlade produkter, också nödvändigt att överväga volymerna av dess mest värdefulla delar. Vid beräkning av djuruppfödningsprodukter används två olika metoder, beroende på tillgängligheten av initiala data:
- 1. Enligt inkomstsystemet som statistikmyndigheterna använder som summan av avkommans vikt, viktökning hos unga och slaktande nötkreatur minus vikten av döda unga och vuxna slaktdjur.
- 2. Enligt utgifts- (balans-) systemet, från summan av vikten på unga och gödande nötkreatur i slutet av perioden, såldes, överfördes, slaktades och överfördes till huvudbesättningen, vikten i början under perioden subtraheras input från utsidan och från huvudbesättningen för gödning.
I statistisk praxis beräknas brutto köttproduktion endast för unga och slaktande nötkreatur utan att ta hänsyn till förändringar i levande vikt för vuxna djur som används som huvudproduktionsmedel. Under tiden, efter överföringen av unga bestånd till huvudbesättningen, ökar vikten av drottningar och stamfoder med 15-25% under deras produktiva användning, och med försämrade bostadsförhållanden kan det minska. Dessa förändringar övervakas under den årliga sorteringen av djur på företag och genom statistik - när man tar hänsyn till levande vikt för alla djur, inklusive huvudbesättningen, från och med den 1 januari varje år (den så kallade köttpotentialen).
Tillsammans med detta bestäms indikatorn för köttproduktion (försäljning av köttprodukter för slakt). Den inkluderar vikten av unga bestånd som säljs för slakt (utan försäljning av stamtavla och smågrisar upp till 2 månader), vikten av alla sålda vuxna nötkreatur, inklusive de som slaktas från huvudbesättningen, liksom vikten av slaktade djur inom gården. Antalet djur som säljs för kött och slaktas på gårdar representerar köttkontingenten.
Köttproduktion, liksom köttproduktion, redovisas i levande och slaktvikt.
Köttproduktionen kan vara större än uppfödningsprodukter på grund av en ökning av vikten av vuxna boskap i huvudbesättningen, liksom en minskning av det totala antalet boskap på gårdar.
För att bedöma den jämförande nivån och dynamiken i boskapsproduktionen använder statistik relativ hastighet- produktionen av brutto boskapsproduktion per enhet landyta (vanligtvis 1 och 100 hektar).
Deras beräkning beror på att grunden för djurhållningens utveckling är växtodling och foderproduktion. Beroende på foderbasens art differentieras beräkningen av indikatorer.
Utbytet av ägg och fjäderfäkött bestäms per 100 hektar, sådd av spannmålsgrödor, vars produktion är huvudfodret för fjäderfä. Fläskproduktionen beräknas per 100 hektar, åkermark, mjölk, kött, ull och all bruttodjurproduktion (räknat i värde) per 100 hektar jordbruksmark.
Grad av tillfredsställelse av befolkningens behov av mat och varor massförbrukning från jordbruksråvaror beror på de slutliga resultaten produktionsaktiviteter jordbruksföretag. Beroende på det ekonomiska innehållet och syftet med dessa resultat skiljer man följande typer: bruttoproduktion, kommersiella produkter, sålda produkter, nettoproduktion och vinst.
Brutto jordbruksproduktion - detta är det första resultatet av samspelet mellan produktionsfaktorer, material- och kostnadsunderlaget för andra slutresultat, in natura representeras av alla primära produkter från grödor, boskap och fiskodling som producerats under året, och i värde - det är beräknas till jämförbara priser för motsvarande år.
Bestämning av volymen av brutto jordbruksproduktion i natura är nödvändig för:
Uppskattningar av storleken på naturtillgångar ur deras synvinkel för att tillgodose behoven hos befolkningen och bearbetningsindustrin i vissa typer av råvaror;
Bestämning av transportvolym och lagring av produkter, behovet av fordon och förvaringsanläggningar;
Motivering av företagens behov i sina egna jordbruksprodukter används för produktionsändamål (foder, utsäde, etc.) för den efterföljande reproduktionscykeln.
Planering av produktionsvolymer och försäljning av produkter, ingående av kontrakt, genomförande av export / import;
Bestämning av naturliga indikatorer på produktionseffektivitet vissa typer produkter (arbetskraftsintensitet och kostnad per produktionsenhet, dess energi- och vattenförbrukning, etc.).
I monetära termer beräknas brutto jordbruksproduktion i jämförbara priser (för närvarande i 2005 års priser) för att bestämma:
Volymen av dess produktion som helhet av företag, enskilda regioner och på statlig nivå;
Ett antal kostnader ekonomiska indikationer karakteriserar nivån på årlig, daglig och timlig arbetskraftsproduktivitet, produktivitet (kapitalproduktivitet) för fast och rörelsekapital, materialförbrukning av produktion, dess kapitalintensitet, etc.
Bruttoproduktionens tillväxt, arbetsproduktivitet och andra kvalitetsindikatorer i allmänhet för jordbruket, dess komplexa industrier (grödor och boskap), för enskilda företag och för att uppnå jämförbarhet mellan dessa indikatorer i tid och rum.
Vid bestämning av kostnaden för brutto jordbruksproduktion inkluderar den kostnaden för de viktigaste, biprodukterna och relaterade produkter från grödor och boskapsproduktion, ökningen av pågående arbeten inom dessa sektorer och kostnaden för att odla unga kulturplanteringar per år (före de går in i fruktperioden).
Tabell 7.1
PRODUKTIONSDYNAMIK i Ukraina av brutto jordbruksproduktion i jämförbara priser 2010
Indikatorn för bruttoproduktion per 1 hektar jordbruksmark i värde kännetecknar markanvändningens effektivitet och därför indikerar dess tillväxt en förbättring ekonomisk aktivitet företag, och vice versa. Under åren av den ekonomiska krisen på 90 -talet, som framgår av uppgifterna i tabellen. 7.1 minskade den nämnda indikatorn avsevärt, särskilt år 2000. Med 46,6%. Under de följande åren började volymen av bruttoproduktion öka, men 2013 nådde den inte nivån 1990. Och det var mindre med 10,6%. Detta ledde till en minskning av resten av de slutliga resultaten av ekonomisk aktivitet - marknadsförbara, slutliga och nettoprodukter och vinster.
Bruttoproduktionen för dess enskilda typer i fysiska termer per enhet landyta präglar också den uppnådda ekonomiska effektiviteten. Ett antal faktorer påverkar nivån på sådan produktion, och därför är det viktigt att veta vilka av dem som ledde till en ökning av dessa indikatorer, och vilka - till en minskning. Så för att bestämma faktorernas kvantitativa inflytande på produktionsvolymen för vissa typer av djurprodukter per 1 hektar av motsvarande mark kan du använda formeln
där Pr1 och Pr0 är djurens årliga produktivitet (mjölkutbyte per ko, q; årlig ökning av levande vikt per ett genomsnittligt årligt djurhuvud för odling och gödning, etc.) under rapporterings- och basår; P1 och P0 - genomsnittlig årlig
antalet djur under rapporterings- respektive basår (för mjölkbesättningen - antalet i början av året); S 1 och S 0 - området för en viss typ av mark under rapporterings- och basåren.
Formelens första delindex återspeglar inverkan på husdjursproduktionens volym per 1 ha mark av förändringar i boskap, den andra - djurens årliga produktivitet, den tredje - förändringar i företagets markanvändningsområde .
Om något av de två första delindexen har ett värde större än ett, indikerar detta dess positiva effekt på det studerade resultatet, och om deras värde är mindre än ett - ungefär negativ inverkan, det vill säga, dessa faktorer ledde till en minskning av produktionen. Arten av verkan av den senare faktorn är motsatt den som anges.
En viktig kvalitativ indikator, i viss utsträckning, kännetecknar graden av utveckling av jordbruket som helhet i landet, är den organiska strukturen för bruttoproduktionen, som visar andelen av grödor och boskapsproduktion i den.
Progressiva trender i utvecklingen av denna industri orsakar en gradvis ökning av boskapsprodukternas andel av den totala bruttoproduktionen. Jämfört med 1990. Denna indikator i strukturen för brutto jordbruksproduktion för alla kategorier av gårdar i Ukraina har minskat avsevärt - från 48,5 till 30,4% 2013, vilket är en återspegling av negativa trender i branschens utveckling.
När man formulerar slutsatser om enskilda jordbruksföretag är det nödvändigt att noggrant använda indikatorn för boskapsprodukternas andel i strukturen för bruttoproduktion, eftersom dess nivå avsevärt beror på deras specialisering. I stora boskapskomplex kan denna siffra nå 100%, medan i växtodlingsföretag - bara 15% eller mindre, och i vissa till och med nära noll.
Ett kännetecken för brutto jordbruksproduktion som det första slutresultatet av produktionsaktivitet är att den inkluderar upprepad räkning, och därför representerar den, när det gäller dess ekonomiska innehåll, ett jordbruksföretags bruttoomsättning. Mängden upprepad räkning i bruttoproduktionen är direkt proportionell mot volymen av egen produktion (foder, frön, planteringsmaterial organiska gödningsmedel) som konsumeras för produktionsändamål för nästa produktionscykel.
Observera att 2013 års volym av brutto jordbruksproduktion i vårt land bestämdes med ofullständig hänsyn till världsstatistik. En något annorlunda metodisk grund för en sådan definition leder också till ofullständig jämförbarhet av inhemska indikatorer på bruttoproduktion med liknande indikatorer som används i systemet för nationalräkenskaper för länder med utvecklade länder marknadsekonomi, såväl som internationella organisationer t.ex. FN: s livsmedels- och jordbruksorganisation - FAO.
Ekonomiska beräkningar i världspraxis baseras på sådana indikatorer på bruttoproduktion som skördad produktion, total brutto jordbruksproduktion och brutto jordbruksproduktion.
Index total produktion dess innehåll sammanfaller med indikatorn för brutto jordbruksproduktion, som beräknas till nuvarande och jämförbara priser. I löpande priser betraktas den totala volymen av jordbruksproduktion som en del av statens inhemska produkt och samtidigt som ett uppskattat resultat av företagens nuvarande verksamhet, vilket är viktigt för var och en av dem att veta för effektiv organisation produktion under marknadsförhållanden.
I jämförbara priser bestäms den totala volymen av jordbruksproduktion för att mäta och bedöma förändringar i den fysiska produktionsvolymen, oavsett förändringar i dess verkliga värde i löpande priser. På grund av dessa egenskaper används denna indikator i stor utsträckning, förutom de tidigare nämnda fallen, för att mäta volymen av jordbruksproduktion per capita och per landyta.
Brutto jordbruksproduktion beräknat genom att subtrahera från den totala produktionen av den del av den som användes för industriell konsumtion (utsäde, foder, ägg för inkubation, gödsel, halm för strö, djur). Som du kan se rensas denna indikator från upprepad räkning. Samtidigt uppskattas volymerna av mellanproduktionskonsumtion också till nuvarande och jämförbara priser.
Jordbruksföretag, särskilt stora, kan producera många typer av jordbruksprodukter som har olika syften och olika ekonomisk effektivitet. Till exempel, i vissa företag i Kagarlitsky -distriktet produceras upp till 4 - 5 typer av grödor och 2 - 3 typer av djurprodukter till salu. Gårdar producerar färre typer av produkter, men detta tar inte bort problemet med vår hänsyn.
Under marknadsförhållanden måste varje företag fatta ett beslut av typen "produkt - produkt", bestämma kombinationen av produkter, det vill säga fastställa vilka typer och i vilka volymer det kommer att producera med de tillgängliga begränsade resurserna och med lämplig konjunktur rådande på jordbruksvarumarknaden, samtidigt som man uppnår maximal ekonomisk effekt.
Detta är ett ganska svårt ekonomiskt problem att lösa, eftersom det kräver att man tar hänsyn till ett antal faktorer, inklusive teknisk kompatibilitet och förhållandet mellan vissa typer av produkter. Beroende på graden av denna kompatibilitet och relation, är alla typer av jordbruksprodukter indelade i sådana som kompletterar varandra, är icke-konkurrerande eller konkurrerande.
Komplementär (komplementär ) typer av produkter - det här är typer av produkter när en ökning av produktionen av en av dess typer leder till en ökning av produktionen av en annan typ, allt annat lika. Ett sådant tekniskt förhållande spåras väl mellan utvidgningen av odlade områden, en ökning av produktionen av baljväxter (ärtor, vicker, sojabönor etc.), fleråriga gräs och avkastningsnivån och produktionen av de jordbruksgrödor som de är till för föregångare. Det finns också ett direkt samband mellan foderproduktion och animalieproduktion.
Icke-konkurrerande (kompletterande) typer av produkter teknologiskt kompatibla i den meningen att de tekniska cyklerna för deras produktion i tid inte sammanfaller eller nästan inte sammanfaller. Därför leder en förändring av produktionsvolymen (naturligtvis upp till vissa gränser) för en av typerna av icke-konkurrenskraftiga produkter inte till en förändring av produktionsvolymen av en annan typ.
Dessa typer av produkter kompletterar varandra, eftersom förutom bristande överensstämmelse i arbetsperioderna kräver deras produktion olika sorter materiella resurser (exklusive mark). Till exempel är produktionen av de flesta typer av grödor och animalieprodukter till viss del autonom, icke-konkurrenskraftig, till exempel produktion av vintervete och sockerbetor.
Tävlande produkter är de typer av produkter mellan vilka det finns en teknisk inkompatibilitet genom sammanträffanden under arbetets cykler, liksom feedback, när en minskning av produktionen av en av dem leder till en ökning av produktionsvolymen för den andra, och vice versa
I grödproduktionen konkurrerar till exempel typerna av vårkorn och fodergrödor - korn, havre, vårvete, vicosumishi, etc. Produktionen av dessa typer av produkter kräver samma produktionsfaktorer - utrustning, gödningsmedel, bekämpningsmedel och nästan samma kvalifikationer hos arbetskraften. Det är klart att det är möjligt att attrahera fler resurser för produktion av en av dessa typer av produkter endast genom att minska användningsvolymen för samma resurser för produktion av en annan typ av konkurrerande produkt.
Det är också viktigt att veta att icke-konkurrerande produkter kan bli konkurrerande om produktionen av en av dem ökar alltför mycket, vilket kräver en omfördelning av resurser, mark och förvaltningstid till förmån för den. Dessutom kan till och med kompletterande typer av produkter konkurrera, när mark tilldelas för att så en av kompletteringsgrödorna i en så stor mängd, minskar detta produktionsvolymen för en annan kompletterande gröda (en ökning av dess avkastning på grund av bättre föregångare kompenserar inte för en minskning av produktionen från en minskning av det såda området som avsatts för sådd.).
Tillgängligheten av de typer av produkter som övervägs kräver val av en sådan kombination vid vilken max ekonomisk effektivitet produktion. Prioritet ges till de av de konkurrenskraftiga produkter som är de mest lönsamma.
Läs också:
|
¨ Bruttovolym av produkter med normal vital aktivitet hos djur (mjölk, ull, ägg, etc.) - i natura eller jämförbar i kvalitet (mjölk med standardfettinnehåll, tvättad ull, äggvikt);
¨ Brutto köttproduktion av vissa typer av boskap (kullvikt, ökning och viktökning av unga och gödande nötkreatur: a) i levande vikt. b) vad gäller slaktvikt;
¨ Den totala volymen bruttodjurproduktion för alla typer av boskap i värde (i nuvarande eller jämförbara priser).
Djurproduktivitet:
¨ Mjölkutbyte per ko i början av året (i natura, baserat på fettinnehåll etc.);
¨ Mjölkutbyte per 1 genomsnittlig årlig ko i en mjölkbesättning;
¨ Genomsnittlig ökning i levande vikt av 1 nötkreatur: a) under uppfödningsperioden (vistelse) i denna grupp; b) per genomsnittligt årligt huvud per år;
¨ Medelvikt ett huvud.
Boskap per landområde:
¨ Avkastning per 100 hektar jordbruk - x. mark: mjölk, gödningsprodukter för nötkreatur; ull;
¨ Fläskavkastning per 100 hektar åkermark;
¨ Produktion av bruttodjurproduktion i värde per 100 hektar jordbruksproduktion. marker -? SiUiPi, där Si är densiteten hos vissa djurarter per 100 ha jordbruk. av mark, Vi är produktiviteten för 1 boskap av en viss art, Pi är priset på 1 centner av produktionen i nuvarande eller jämförbara priser.
Nivån på zootekniska åtgärder, djurhållningens intensitet:
¨ Foderförbrukning per 1 boskap - totalt eller efter fodertyp (koncentrerat, inklusive foderblandning, grovt, saftigt, grönt, etc.).
¨ Foderkostnader för 1 kvintal mjölk, 1 kvintal viktökning, 1000 ägg etc. - i natura och monetärt värde;
¨ Förbrukning av foder per år per 100 kg levande vikt av boskap i c.f.
¨ Tillhandahållande med grundläggande produktionsmedel per 100 hektar jordbruk mark (totalt, inklusive boskap);
¨ Den totala kostnaden för djurhållning per 100 hektar jordbruk - x. landa.
Jordbruksproduktionens intensifiering:
¨ Kapitalförsörjning i jordbruket - kostnaden för jordbruksproduktionens anläggningstillgångar per 100 hektar jordbruksproduktion. landa;
¨ Kapital -arbetskvot för en anställd inom jordbruket - kostnaden för jordbruksproduktionens anläggningstillgångar per 1 genomsnittlig årlig anställd anställd inom jordbruksproduktionen.
¨ Förhållande mellan arbetskraft och arbetskraft-kostnaden för jordbrukets anläggningstillgångar per arbetskraftsenhet (1 000 arbetstimmar).
¨ Det genomsnittliga årliga antalet anställda i jordbruksproduktion - per 1 gård, per 100 hektar jordbruksproduktion. landa;
¨ Produktionskostnader inom jordbruket (inklusive växtodling, djurhållning) per 100 hektar jordbruk landa.
Produktion specialisering:
Förhållandet mellan industrier och industrier (strukturindikatorer):
¨ på bekostnad av säljbara produkter;
¨ till kostnaden för bruttoproduktion;
¨ produktionskostnader;
¨ enligt jordbrukssektorns grödor. kulturer;
¨ antalet boskap.
Produktionsmått:
Per 1 företag:
¨ kostnaden för bruttoproduktion;
¨ kostnaden för säljbara produkter;
¨ antal boskap;
¨ markområde (jordbruksmark, åkermark, jordbruksgrödor);
¨ antalet genomsnittliga årliga anställda.
¨ kostnaden för anläggningstillgångar.
Resultat och ekonomisk effektivitet i produktionen:
¨ Kostnaden för bruttoproduktion - per 100 hektar mark, 1 anställd, per 100 rubel. anläggningstillgångar;
¨ Kostnaden för säljbara produkter - per 100 hektar markyta, 1 anställd, per 100 rubel. anläggningstillgångar, per 100 rubel. kostnader för kärnverksamhet;
¨ Kostnadspris på 1 centner av produktionen (kommersiell);
¨ Vinstmassa (förlust) från produktförsäljning;
kostnadseffektiv.
Världens snabbaste båt!
Off-White-märkets historia
Habakkuk: hur britterna försökte bygga ett hangarfartyg av is Varför projektet begränsades