Produktionskontroll i medicinska organisationer och sanitära och epidemiologiska stöd för anläggningen. Produktionskontroll i medicinska organisationer och sanitärt och epidemiologiskt stöd för anläggningen Värdet av skadedjursbekämpningsavtalet

1.1. Företagets namn, adress, arbetstid. Plats (fristående byggnad, inbyggd).

1.2. Förekomsten av ett meddelande om start av företagarverksamhet.

1.3. Företagets område, antalet platser, antalet anställda, användning av ungdomars arbete, utländskt arbete.

1.4. Sortimentlista över sålda produkter.

1.5. Tillgänglighet för ett produktionskontrollprogram, dess genomförande, loggning. Tillgänglighet av ett avtal med ett ackrediterat laboratorium för laboratorieforskning och instrumentmätningar.

2. Sanitärt och tekniskt skick.

2.1. Sanitärt och tekniskt skick i lokaler (produktion, bruksförråd, hall för besökare), kylning, handel teknisk utrustning.

2.2. Är det nödvändigt att reparera, finns det tillräckligt med sanitetsteknisk utrustning (tvättbad i tvättavdelningarna, intern utrustning), närvaron av en reservvattenförsörjning.

2.3. Överensstämmelse med kraven för vattenförsörjning och avlopp.

2.4. Överensstämmelse med kraven för ventilation, luftkonditionering, uppvärmning av lokaler (tillgänglighet av dokument som bekräftar ventilationssystemets användbarhet och effektivitet; datum för sista desinfektion av ventilationssystemet). Om företaget ligger i ett bostadshus, bedöma platsen och effektivt arbete ventilationssystem. Närvaron av lokala avgassystem med ett övervägande avgaser i zonen med maximal förorening över utrustningen och tvättbad, som är källor till ökad fukt, värme, gaser.

2.5. Efterbehandlingsanläggningar.

3. Krav för arrangemang och underhåll av lokaler.

3.1. Sanitärt underhåll av lokaler (industri, verktyg, hall för besökare), kyl, handel och teknisk utrustning.

3.2. Närvaro av villkor för överensstämmelse med trådning tekniska processer(frånvaro av motflöden och korsningar av råa och beredda livsmedelsprodukter, rena och smutsiga rätter, personal och besökare).

3.3. Korrespondens av uppsättningen och områdena i lokalerna till företagets kapacitet.

3.4. Korrespondens av sortimentet av produkter som säljs till befintliga möjligheter, en uppsättning lokaler och tillgången på kylutrustning i företaget.

3.5. Tillgänglighet bakteriedödande lampor i workshops (områden) för tillagning av kalla rätter.

3.6. Tillgängligheten av villkor för insamling av sopor och matavfall (behållare för insamling av matavfall i produktionsanläggningar, kylskåp för förvaring av matavfall, avfallsbehållare). Avtal för insamling av sopor och matavfall.

3.7. Företagets desinfektionsregim (använda desinfektionsmedel, tvättmedel, schema för sanitära dagar).

3.8. Tillgänglighet av lokaler för lagring och bearbetning av rengöringsutrustning; lagringsvillkor för rengöringsutrustning för sanitära anläggningar, förekomst av signalmärkning.

3.9. Genomföra åtgärder för desinfektion och avreglering av lokaler (frekvens, datum för senaste behandling).

3.10. Närvaron av en garderob (galgar), värdighet. noder och handfat för att tvätta händer för besökare (förekomst av tvål, toalettpapper, etc.).

4 . Krav på utrustning, inventarier, fat och behållare.

4.1. Utrusta organisationen med kylning, teknisk utrustning, inventarier, kök och porslin.

4.2. Tillgänglighet och användning av separat teknisk utrustning och i universella maskiner-utbytbara mekanismer för malning av råa och kokta livsmedelsprodukter, liksom för råa halvfabrikat och färdiga kulinariska halvfabrikat.

4.3. Förekomsten av markeringar på skärutrustningen.

4.4. Överensstämmelse med sättet att tvätta kök / porslin (finns det tillräckligt med tvättkärl för att tvätta köksredskap, disk, tillgänglighet av diskmaskin, tillgänglighet av instruktioner om hur man diskar, tvättmedel som används, tillgänglighet av certifikat för statlig registrering för tvätt- och desinfektionsmedel).

4.5. Tillgänglighet för villkor för förvaring och hantering av brickor.

4.6. Tillgänglighet för villkor för förvaring av engångsservis, tillgänglighet för medföljande dokumentation.

5. Krav för mottagning och förvaring av livsmedel.

5.1. Godkännande av produkter och implementering inkommande kontroll(tillgänglighet av medföljande dokumentation, intyg om överensstämmelse, försäkran om överensstämmelse, intyg om statlig registrering, etc.). I enlighet med Rospotrebnadzors order av 19.08.2014. Nr 976 "Om åtgärder för att genomföra presidentdekretet Ryska Federationen daterad 06.08.2014 nr 560 "och andra. vidta åtgärder för att identifiera och ta bort produkter som är förbjudna för import.

5.2. Överensstämmelse med produktmärkning med kraven i TR CU 022/2011 "Livsmedelsprodukter enligt deras märkning", inklusive: TR CU 021/2011 "Om livsmedelssäkerhet", TR CU 023/2011 "Tekniska föreskrifter för saftprodukter från frukt och grönsaker ", TR CU 024/2011" Tekniska föreskrifter för fett- och oljeprodukter ", TR CU 007/2011" Om säkerheten för produkter avsedda för barn och ungdomar ", TR CU 033/2013" Om mjölk- och mejeriprodukters säkerhet ", TR CU 034/2013" Om kötts och köttvarors säkerhet ".

5.3. Överensstämmelse med villkoren och lagringsvillkoren för livsmedel (uppfyllande av villkoren för avfrostning av frysta produkter).

5.4. Tillgänglighet av mätinstrument för övervakning av temperatur och fuktighetsförhållanden vid livsmedelsförvaring.

6. Krav för bearbetning av råvaror och produktion av produkter.

6.1. Utrustning industrilokaler(tillgång till ett tillräckligt antal värme-, kylutrustning, produktionstabeller, tillgänglighet av villkor för överensstämmelse med flödet av tekniska processer). Tillgänglighet för villkor för bearbetning av grönsaker, frukt, ägg.

6.2. Tillgänglighet hos företaget teknisk dokumentation (tekniska kartor, tekniska och tekniska kartor, etc.), som utvecklats i enlighet med det förfarande som fastställts i lag för produktion av dessa produkter.

6.3. Överensstämmelse med villkoren för tillagning av friterade rätter (bedömning av kvaliteten på friterade fetter, att föra en loggbok, ha ett kontrakt för export och bortskaffande av avfallsfett på företaget).

6.4. Tillgänglighet för tidningen på företaget sensorisk utvärdering kvaliteten på mat och kulinariska produkter; rätt fyllning.

7. Krav för genomförande av färdiga måltider.

7.1. Överensstämmelse med villkoren för försäljning av färdiga måltider (Kontrollera att varma rätter är redo med en enhet som mäter temperaturen inuti produkten).

7.2. Ange i vilken form (dressing salladsprodukter, närvaron av enskilda konsumentförpackningar för såser, etc.) och förpackningar detta ska utföras vid utmatning av färdiga måltider att ta med (närvaron av konsumentens engångsförpackningar av material som är tillåtna för kontakt med mat), om det finns en märkning.

7.3. Användning av engångshandskar för varje typ av mat, vid servering och portionering.

8. Krav för tillhandahållande av tjänster Catering.

8.1. Serviceformulär på företaget.

8.2. Tillgång till information för konsumenter ( informationsställ, en bok med recensioner och förslag, regler för tillhandahållande av cateringtjänster, etc.).

8.5. Skylt om tillhörighet och arbetssätt.

8.6. Närvaron i hallen för kontrollvikter (intyg om deras verifiering) eller annan möjlighet att ge konsumenten möjlighet att kontrollera volymen (vikten) av de matserveringsprodukter som erbjuds honom.

8.7. Tillgänglighet av en visuell, tillgänglig och tillförlitlig information för konsumenterna om de tjänster som tillhandahålls, vilket säkerställer möjligheten för deras det rätta valet som ska innehålla:

lista över tjänster och villkor för tillhandahållande av dem;
priser i rubel och betalningsvillkor för tjänster;
varumärket för de erbjudna livsmedelsprodukterna, med angivande av matlagningsmetoder och huvudingredienserna i dem.
information om vikten (volymen) av portioner färdiglagade måltider av offentliga cateringprodukter, den föreslagna dryckens kapacitet och volymen av dess portioner.
information om näringsvärde offentliga cateringprodukter (kaloriinnehåll, innehåll av proteiner, fetter, kolhydrater samt vitaminer, makro- och mikroelement när de tillsätts under beredningen av offentliga cateringprodukter) och sammansättning (inklusive namnet på livsmedelstillsatser som används i tillverkningsprocessen , biologiskt aktiva tillsatser, information om förekomst i livsmedel av komponenter som erhållits med användning av genetiskt modifierade organismer.

8.8. Korrespondens med priserna i menyn som anges i kassan.

9. Arbetsvillkor; personlig hygien för personalen.

9.1. Tillgängligheten av personliga medicinska böcker för anställda, tidpunkten för att klara periodiska medicinska undersökningar.

9.2. Att locka städföretag till jobbet (ange deras namn, en lista över tjänster där städpersonal används, andelen fast anställd personal i företaget).

9.3. Registrering av dagliga undersökningar av öppna kroppsytor hos anställda på ett cateringföretag.

9.4. Sanitära anläggningar för arbetare (omklädningsrum, sanitära faciliteter - förekomst av tvål, handdukar, toalettpapper; handfat för handtvätt vid produktion och hushållslokaler; förvaringsförhållanden för rena och smutsiga sanitära kläder).

9.5. Organisering av central tvätt av sanitetskläder.

9.6. Organisation av måltider för anställda.

9.7. Närvaron av ett första hjälpen -kit för att ge det första Sjukvård.

10. Överensstämmelse med kraven i federal lag av 23.02.2013. Nr 15-FZ "Om att skydda medborgarnas hälsa mot effekterna av begagnad tobaksrök och konsekvenserna av tobaksförbrukning"

10.1 Rökningförbud i restaurangverksamhetens lokaler, för att ange områden där rökning är förbjuden, en skylt placeras på förbudet mot rökning (förekomst av ett skylt, inga askkoppar, ingen rökning på sommarområdet).

Sanitära och epidemiologiska krav för entreprenörsverksamhet föreskriver iakttagande av sanitära standarder, enligt vilka närvaron av synantropiska insekter i ett rum är oacceptabelt och kräver regelbundna åtgärder för att förstöra dem, liksom närvaron av ett avtal med en specialiserad organisation för tillhandahållandet av tjänster

Efterlevnaden av dessa skyldigheter regleras av följande dokument:

1. den federala lagen från 30.06.1999 N 52-FZ "Om befolkningens sanitära och epidemiologiska välbefinnande" (med ändringar och tillägg).
2. "Föreskrifter om statens sanitära och epidemiologiska föreskrifter" av den 07.24.2000. Fördröjning eller frånvaro av kontraktet för desinfektion är en allvarlig anledning för myndigheterna i Rospotrebnadzor att avbryta eller helt avbryta organisationens verksamhet. Mycket mindre ofta används skatt och påföljder som straff för brottsliga företagare.

Betydelsen av skadedjursbekämpningsavtalet

Sanitärt underhåll av ett företag är inte bara ägarens skyldighet, som tillskrivs honom av myndigheterna i Rospotrebnadzor, utan också möjligheten att skydda ditt företag från skadliga aktiviteter av insekter och gnagare, bakterier och virus.

I synnerhet är skadedjursbekämpning förstörelse av skadedjur i rummet. Omfattningen av insektsbekämpningsaktivitet bör inte underskattas. Inomhusinsekter är inte bara spridning av infektioner och bakterier, utan också skada på företagets egendom, varor som erbjuds konsumenten. Förekomsten av insekter i ett företag orsakar betydande skador på organisationens rykte, särskilt för företag som bedriver mat, distribution eller produktion av livsmedelsprodukter.

Omfattande desinfektion av lokalerna är den enda pålitliga vägen ut. Beroende på vilken typ av insekticid som valts kan den skyddande effekten vara upp till sex månader.

Skadedjursbekämpningsmetoder

Moderna företag specialiserat sig på tillhandahållande av sanitära och epidemiologiska tjänster till befolkningen, använda nya metoder för att bekämpa insekter och insekticider som inte har en negativ effekt på människor (läkemedel IV och V faroklass). Det är därför som professionell skadedjursbekämpning inte kräver en fullständig avstängning av affärsverksamheten under en betydande period.

De viktigaste metoderna för desinficering av moderna SES:

Rökning eller gasbehandling av lokalerna;
Behandling med kall eller varm dimma generator;
Applicering av aerosol eller våta kemikalier;
Freonit.

En lämplig insektsbekämpningsmetod väljs utifrån egenskaperna kommersiellt företag... Ofta används en kombination av flera metoder för att uppnå ett 100% resultat.

Kontraktsparametrar

Som nämnts ovan är avvecklingsavtalet det enda dokumentet som kan bekräfta för Rospotrebnadzor -myndigheterna ägarens försiktiga inställning till efterlevnad av den sanitära och epidemiologiska regimen i företaget.

Vad är ett skadedjurskontrakt? Detta dokument är ett formaliserat avtal för att utföra behandling i företagets lokaler. Avtalet ingås mellan det utförande företaget och det beställande företaget, förseglat med underskrift av varje parts företrädare och organisationernas sigill.

I skadedjursbekämpningsavtalet anges:

Juridiska detaljer för varje part;
Intervallet för att utföra skadedjursbekämpning (för kontrakt som innebär långsiktigt underhåll);
Det behandlade området måste anges i avvecklingsavtalet.
Förhandlat ytterligare villkor av intresse för kunden.

Du kan ingå ett skadedjursbekämpningsavtal för både engångs- och årligt underhåll. Ett långsiktigt serviceavtal är sedan dess en mer rationell väg ut ur situationen det här dokumentet kan krävas när som helst.

Specialerbjudande för ingående av avtal från företaget "SES-DOK"

Företaget "SES-DOK" har under många år specialiserat sig på sanitära och epidemiologiska tjänster för privata och företagskunder... Speciellt för att lösa de svårigheter som entreprenörer står inför har vi utvecklat ett speciellt paket med tjänster, varav en är utarbetandet av ett skadedjurskontrakt.

Vad hjälper våra specialister:

Sök efter pålitliga partners;
Utarbetande av ett paket med nödvändig dokumentation;
Genomförande av ett kontrakt som tar hänsyn till kundens intressen;
Stöd för dokument i kropparna i Rospotrebnadzor.

Våra medarbetare är väl medvetna om Rospotrebnadzor -inspektionens höga krav för utarbetande av rapporteringsdokumentation. Deras kvalificerade hjälp i alla stadier hjälper dig lugnt att övervinna alla planerade och oplanerade kontroller.

MED ytterligare information om andra tjänster kan du hitta i andra delar av vår webbplats eller kontakta oss via telefonnummer. En kompetent specialist ger råd och accepterar ansökan.

"SES-DOK" har funnits på marknaden i många år och tillhandahåller tjänster för design och underhåll av sanitetsdokumentation. Under denna tid har vi fått ett positivt rykte bland våra kunder.

Federal lag av den 26 december 2008 nr 294-FZ "Om skydd av rättigheter juridiska personer och enskilda företagare vid utövandet av statlig kontroll (tillsyn) och kommunal kontroll "(ändrad den 28 juli 2012) begränsar frekvensen av schemalagd statlig tillsyn för medicinska och förebyggande organisationer (LPO) som bedriver medicinsk verksamhet till två gånger vart tredje år . Samtidigt faller ett stort ansvar på enskilda företagares och juridiska personers axlar när det gäller att organisera oberoende produktionskontroll, vars syfte i vårdinrättningar är att säkerställa säkra förutsättningar för genomförandet av behandlings- och diagnostikprocessen för patienter och medicinska personal.

Normativ grund för produktionskontroll

Det finns två typer av kontroll över iakttagandet av sanitära regler och genomförandet av sanitära och anti-epidemiska (förebyggande) åtgärder: extern och intern. Extern kontroll utförs av territoriella avdelningar, territoriella organ Rospotrebnadzor som planerat - två gånger vart tredje år, eller som en extraordinär (oplanerad) - för epidemiologiska indikationer, för klagomål, för nödsituationer, för att kontrollera recepten, för dekreten dömande och åklagare. Intern kontroll (produktion) kan vara både visuell och laboratorieinstrumentell.

I enlighet med art. 11 i den federala lagen av den 30 mars 1999 nr 52-FZ "Om befolkningens sanitära och epidemiologiska välfärd" (ändrad den 25 juni 2012; nedan-federal lag nr 52-FZ) en juridisk person och en enskild företagare är skyldiga:

uppfylla kraven i sanitär lagstiftning, liksom förordningar, förordningar tjänstemän utför sanitets- och epidemiologisk tillsyn av federal stat;
att utveckla och genomföra sanitära och anti-epidemiska (förebyggande) åtgärder, för att säkerställa säkerheten för människors hälsa för det utförda arbetet och de tjänster som tillhandahålls;
utföra produktionskontroll av efterlevnaden av sanitära regler, bland annat genom laboratorieforskning och testning;
informera omedelbart institutionerna för den statliga sanitära och epidemiologiska tjänsten om nödsituationer, kränkningar av tekniska processer som utgör ett hot mot befolkningens sanitära och epidemiologiska välbefinnande;
att genomföra hygienutbildning av anställda.

Nästan alla bestämmelser i art. 11 i federal lag nr 52-FZ föreskrivs i produktionskontrollplanen. I brevet från Rospotrebnadzor av den 13 april 2009 nr 01 / 4801-9-32 "På modellprogram produktionskontroll "föreslogs en plan för laboratorie- och instrumentell forskning om produktionskontroll för ett tvärvetenskapligt sjukhus - den så kallade grundplanen. På grundval av detta är det möjligt att utveckla planer för laboratorie- och instrumentell forskning om produktionskontroll för medicinska anläggningar av nästan vilken profil som helst.

Detta brev listar de organisationer där krävs inte utförande av laboratorie- och instrumentstudier som en del av produktionskontrollprogrammet. Dessa är medicinska och farmaceutiska organisationer utan parenterala ingrepp, utan användning av medicinska instrument och utrustning, utan användning av medicinska och diagnostiska anordningar som är källor till joniserande och icke-joniserande strålning, och slutligen fungerar de inte med mikroorganismer från 1- 4 patogenitetsgrupper.

Produktionskontrollområde och objekt

Produktionskontroll på ett sjukhus av stationär typ täcker det alla delar av institutionens liv, inklusive dess sanitära och tekniska skick och underhåll, riktigheten av rymdplaneringsbeslut, organisering av måltider för patienter och personal, efterlevnad av anti-epidemi, inklusive desinfektion och sterilisering, behandling, avreglering och desinficering, avfallshantering av medicinskt avfall och förbättring av hälso- och sjukvårdsinrättningar, arbetsförhållanden för medicinsk personal, skydd mot skadliga fysiska, kemiska och biologiska faktorer i den nosokomiska miljön. Produktionskontrollplanen, på förslag från sjukhusepidemiologer, inkluderade också ett avsnitt om anti-epidemiska åtgärder vid infektion av infektionssjukdomar, främst akuta tarminfektioner, droppinfektioner, inklusive difteri, mässling, influensa, meningit, tuberkulos, parenteral viral hepatit, liksom förebyggande av en stor grupp av purulent-septiska infektionssjukdomar orsakade av opportunistiska patogener.

Produktionskontroll är baserad på objektiva bedömningar av de listade faktorerna, därför är det nödvändigt att tillhandahålla olika laboratorie- och instrumentstudier för att säkerställa det. Organiseringen av nödvändig laboratorieforskning och testning utförs av en juridisk person (enskild entreprenör) oberoende eller med deltagande av ett laboratorium ackrediterat på föreskrivet sätt.

Den huvudsakliga objekt för laboratorie- och instrumentkontroll är:

undersökning av objekt i den nosokomiska miljön med hjälp av tvätt, provtagning av material (medicinska produkter, doseringsformer) för sanitär-bakteriologisk forskning och sterilitet;
studier av luft, kranvatten och vatten för tillverkning av injektionslösningar;
bakteriologisk testning av steriliseringsutrustning;
mätningar av artificiell belysning, mikroklimatparametrar, ljudnivåer från ventilation och medicinska diagnostiska installationer, nivåer av icke-joniserande och joniserande strålning från medicinsk diagnostisk utrustning.

Alla dessa studier utförs med en frekvens som regleras av de relevanta regleringsdokumenten, vars referens anges i produktionskontrollplanen i en särskild kolumn.

En juridisk person är skyldig att bilda en instruktions- och metodisk bas på anläggningen. Därför bifogas en lista med all nödvändig regleringsdokumentation till produktionskontrollplanen (Ryska federationens lagstiftning på området för att säkerställa sanitärt och epidemiologiskt välbefinnande, statliga standarder, officiellt publicerade sanitära normer och regler, instruktioner och annat lärorikt och metodiska dokument).

Ansvaret för utveckling, organisation och efterlevnad av produktionskontroll ligger hos chefen för LPO. På order utser han de ansvariga för genomförandet av sanitära och anti-epidemiska (förebyggande) åtgärder och genomförandet av produktionskontroll. Beställningens nummer anges på titelsidan.

Ansvaret för produktionskontroll anges i Arbetsbeskrivningar arbetare. Chefen för LPO organiserar särskild yrkesutbildning för tjänstemän som utövar produktionskontroll. Listor över anställda för utbildning och certifiering upprättas. Den ansvariga övervakar efterlevnaden av tidsfristerna för certifiering.

Produktionsstyrningsplan

Produktionskontrollplanen innehåller en titeldel som innehåller fullständig information om den juridiska personen, inklusive:

intyg om statlig registrering;
hyreskontrakt;
information om antalet anställda, inklusive de som är relaterade till den beslutade kontingenten;
tillgång till licens, sanitär och epidemiologisk slutsats för typer av medicinsk eller farmaceutisk verksamhet;
uppräkning av kontrakt för behandling av hushållsavfall och medicinskt avfall, tvätt av sängkläder och overall;
information om regelbundna undersökningar av medicinsk personal, desinficering och deratisering, desinfektion och rengöring av ventilationssystemet etc.

Planen anger: namnet på händelserna, den ansvariga utföraren, länkar till befintliga föreskrifter, förfallodatum och slutbeteckning.

Delar av planen inkluderar hygienisk bedömning följande skadliga faktorer arbetsmiljö LPO av fysisk, kemisk och biologisk natur:

byggmaterial som används vid konstruktion, reparation och rekonstruktion av LPO;
överensstämmelse med desinfektions- och steriliseringsregimen på sjukvården;
tvättstugans tillstånd, desinfektion och tvätt av sängkläder;
yrkesmässig sjuklighet hos personal med utnämning av ett komplex av förebyggande och anti-epidemiska åtgärder;
korrespondens sanitära föreskrifter dricker vatten, luftmiljö för LPO och källor för joniserande och icke-joniserande strålning (generering, icke-generering);
kvaliteten på desinfektionsåtgärder;
underhåll av vårdinrättningens territorium i enlighet med kraven i sanitära regler.

Om överträdelser av sanitära regler upptäcks på anläggningen föreskriver produktionskontrollplanen åtgärder för att eliminera dem, inklusive:

avstängning eller upphörande av anläggningen;
informera territoriell avdelning Rospotrebnadzor om vad som hände, inklusive åtgärder som vidtagits för att eliminera brott mot sanitära regler;
andra åtgärder, vars genomförande är nödvändigt för att genomföra en effektiv kontroll över iakttagande av sanitära regler och hygieniska standarder, genomförande av sanitära och anti-epidemiska (förebyggande) åtgärder, beroende på de specifika detaljerna i den utförda verksamheten, arbetet utfört och den tjänst som tillhandahålls.

Så produktionskontrollen omfattar alla områden för att säkerställa LPO: s verksamhet. Kontrollfrekvensen i olika frågor, beroende på den epidemiologiska betydelsen, sträcker sig från dagligen till månadsvis och årligen.

Sanitärt och epidemiologiskt stöd

V moderna förhållanden rollen för deras egen kontroll och hälso- och sjukvårdspersonalens intresse för att följa antipidemieregimen ökar, vilket har en direkt inverkan på kvaliteten på sjukvården. Förvaltningen av vårdinrättningar har emellertid inte alltid möjlighet att genomföra den dagliga kontrollen av att antipidemieregimen följs. I detta avseende blir anläggningens sanitära och epidemiologiska stöd efterfrågat.

Under sanitärt och epidemiologiskt stöd du bör förstå sättet att organisera intern kontroll av efterlevnaden av sanitära regler, under vilka ett brett spektrum av metoder används, inklusive användning av laboratorie- och instrumentstudier. Syftet med sådant stöd är att underlätta skapandet av effektivt system förebyggande och anti-epidemiska åtgärder, som ger säkra förutsättningar för behandlings- och diagnostikprocessen i intresse av en juridisk person och en enskild företagare.

Under sanitärt och epidemiologiskt stöd utförd:

kontrollera att sjukvårdsanläggningen överensstämmer med de nuvarande sanitära standarderna;
verifiering av överensstämmelse med anti-epidemi, inklusive desinfektion och sterilisering, regim;
informera chefen för sjukvården om sanitära och tekniska tillstånd och underhåll av anläggningen, kränkningar av antipidemieregimen;
utveckling av förslag och rekommendationer för att anpassa hälso- och sjukvårdsinrättningar till sanitära standarder och övervaka deras genomförande;
ge råd till avdelningschefer, specialister och arbetare vid vårdinrättningar om sanitet, hygien och epidemiologi, inklusive om organisering av förebyggande av nosokomiala infektioner, förändring av lokalernas funktionella ändamål, planeringsbeslut, organisering av luftbyte, hantering av medicinskt avfall, desinfektion och sterilisering regim, organisera anti-epidemiska åtgärder för infektion i sjukvården, immunisering av anställda och andra verksamhetsområden;
hygienisk utbildning av anställda;
organisering av förberedelser för inspektioner av Rospotrebnadzor, tillsyn av inspektioner;
företräda en juridisk persons och en enskild entreprenörs intressen i domstol inom ramen för dess kompetens etc.

Skillnaden mellan inspektioner under sanitärt och epidemiologiskt stöd och kontroll av tillsynsmyndigheter är att specialisten som ger stöd skyddar en juridisk persons och en enskild entreprenörs intressen. Dess syfte är att hjälpa en juridisk person och en enskild entreprenör att upprätta en anti-epidemisk regim i en institution, identifiera kränkningar, föreslå sätt att eliminera dem och övervaka deras genomförande. Detta gör det möjligt för chefen att, med hjälp av en specialists erfarenhet och kvalifikationer, etablera effektiv kontroll över genomförandet av sanitära normer och regler på enskilda avdelningar och i institutionen som helhet. Med hjälp av information om sanitärt och epidemiologiskt stöd kan ledningen snabbt och i tid genomföra nödvändiga förändringar inom institutionen, det vill säga fatta ledningsbeslut.

Sanitärt och epidemiologiskt stöd utförs enligt avtal med juridiska personer och enskilda företagare... För närvarande är de mest förberedda för denna aktivitet federala statliga institutioner - centra för hygien och epidemiologi. Kontraktet kan vara en gång (upprättat för varje undersökning) eller långsiktigt (under ett år, med bestämning av antalet besök, volymen och frekvensen av laboratorie- och instrumentstudier).

Den medföljande specialisten identifierar inte bara fel i systemet med förebyggande och anti-epidemiska åtgärder och ger kvalificerad rådgivning om dessa frågor, utan kan också organisera lämpliga konsultationer med högspecialiserade specialister.

En specialist på sanitärt och epidemiologiskt stöd är ansvarig för att fullgöra sina skyldigheter gentemot en juridisk person eller enskild entreprenör, samtidigt som han är skyldig att, liksom en läkare av någon annan specialitet, hålla sekretessen för information.

Sanitärt och epidemiologiskt stöd kan utföras inom ramen för produktionskontrollprogrammet. Samtidigt kan en plan för sanitärt och epidemiologiskt stöd utvecklas utifrån sökandens önskemål.

Programmet för sanitärt och epidemiologiskt stöd kan omfatta:

medicinsk undersökning;
utveckling av ett produktionskontrollprogram;
hygienisk bedömning av medicinska faciliteter för förberedelse av instrumentella och andra typer av undersökningar;
laboratorieforskning och instrumentmätningar;
hygienisk utbildning och utbildning av anställda;
skriftliga och muntliga samråd om anti-epidemi och förebyggande åtgärder (vid infektion av infektionssjukdomar, infektion av en anställd, upprättande av olika dokument etc.).

Således utför en specialist som utför sanitets- och epidemiologiskt stöd faktiskt funktionerna hos en sjukhusepidemiolog vid anläggningen, men till skillnad från en sjukhusepidemiolog är en specialist (sanitetsläkare eller epidemiolog) inte administrativt underordnad institutionens chef.


Typ av behandlingsanläggning	Antal spolningar	Prover
Sjukhus, inklusive obstetrik		5 luftprovtagningspunkter
I ett rum	Inte mindre än 5	1 luftprovtagningspunkt
Tillverkande apotek	Inte mindre än 10-20	2 luftprovtagningspunkter
Matblock	Inte mindre än 10-20	3 provmatprover
Tvätt	Inte mindre än 10-15	2 luftprovtagningspunkter
	Inte mindre än 10	2 vattenprover

I.A.KHRAPUNOVA, chef. Institutionen för hygien LPU FBUZ "Center for Hygiene and Epidemiology in Moscow", docent vid Institutionen för epidemiologi och bevisbaserad medicin vid First Moscow State Medical University. I. M. Sechenova, dr honung... vetenskaper

Dessa inspektioner är inte ett privat ögonblick: sedan Federal Service for Supervision of Consumer Rights Protection and Human Welfare började rapportera direkt till Rysslands regering och var utrustad med bredare befogenheter har dess territoriella avdelningar blivit mer aktiva, och cateringinstitutioner och företag av skönhetsindustrin.

Dessutom, i sina offentliga uttalanden, de första personerna Federal Service om tillsyn inom konsumentskydd och människors välbefinnande har vid upprepade tillfällen uttalat att det är bristande efterlevnad av sanitära regler som leder till massiv spridning av hepatit B och C och HIV-infektion.

Inspektioner av kliniker och skönhetssalonger visar att den uppmärksamhetsvåg som uppmärksammats av chefer och specialister på sanitetsfrågor, som togs upp 2010 (efter publicering av nya sanitära regler och föreskrifter), har avtagit och allt fortsätter som vanligt - inspektörerna hittar hårbitar bakom värmeradiatorerna i frisören kastas sprutor i hushållsavfallslådan, och det finns inga frimärken i medicinböckerna om regelbundna förebyggande undersökningar.

Samtidigt godkänner den federala lagen "Om befolkningens sanitära och epidemiologiska välbefinnande" fortfarande chefens personliga ansvar för anläggningens sanitära tillstånd. V Rysk lagstiftning böter för kränkningar av befolkningens sanitära och epidemiologiska välbefinnande bestäms av artikel 6.3 i den administrativa koden, det införs också ett mått på ansvar:

"Överträdelse av lagstiftning på området för att säkerställa befolkningens sanitära och epidemiologiska välbefinnande, uttryckt i strid med gällande sanitära regler och hygieniska standarder, underlåtenhet att följa sanitära och hygieniska och anti-epidemiska åtgärder,-

ska innebära en varning eller åläggande av administrativa böter på medborgarna med ett belopp på hundra till femhundra rubel; för tjänstemän - från femhundra till tusen rubel; på personer som utför entreprenörsverksamhet utan att bilda en juridisk person - från femhundra till tusen rubel eller administrativ avstängning av verksamheten i upp till nittio dagar; för juridiska personer - från tiotusen till tjugo tusen rubel eller administrativ avstängning av verksamheten i upp till nittio dagar. "

Låt oss se i vilket fall chefen för kosmetologikliniken kan flytta ansvaret till just denna "tjänsteman"?

Behörighet kan endast överföras genom att organisera ett internt arbetsflöde. Det vill säga, chefen för kliniken eller skönhetssalongen skriver order för organisationen, godkänner produktionskontrollprogrammet, utfärdar nödvändiga redovisningsloggar för arbete och slutar alla serviceavtal med tredjepartsorganisationer (avlägsnande av medicinskt och hushållsavfall, desinfektion, avreglering, avlägsnande av kvicksilverhaltiga lampor etc.), utser en medarbetare som ansvarar för att reglerna följs (igen efter order från organisationen) och inför detta ansvar i sin arbetsbeskrivning!

Om chefen inte har gjort detta, kommer han själv att ansvara för den sanitära och epidemiologiska regimen.

Men fram till nu har många chefer, till och med köpt intern kontroll och bokföringsloggar, ingått avtal med tredjepartsorganisationer och godkänt ett produktionskontrollprogram, blivit böter och ännu värre - straffet att vara stängd i 90 dagar.

I staden Semiluki, en oplanerad inspektion av Rospotrebnadzor i en skönhetssalong " guldfisk»Upptäckte, bland andra kränkningar, frånvaron av ett utvecklat produktionskontrollprogram.

Anställda på Rospotrebnadzor i Ugra fann vid kontroll av skönhetssalongen Glamour att det inte finns någon kvalitetskontroll av sterilisering och desinfektion av instrument. det finns inga journaler med data om resultaten medicinsk undersökning och hygienutbildning.

Rospotrebnadzor -administrationen för Novgorod -regionen genomförde ett antal kontroller i skönhetssalonger. Bland kränkningarna: frånvaro tillstånd på kosmetiska verktyg, register och kontrollloggar för desinfektionsmedel och sterilisering, produktionskontrollprogram.

Låt oss fråga oss varför detta händer?

Allt görs som vanligt, det vill säga oprofessionellt, utan kunskap om regelverk, utan att ta hänsyn till viktiga organisatoriska detaljer, och det är synligt för inspektören med blotta ögat. De har blivit skickliga i den här branschen genom åren!

Låt oss analysera de typiska misstagen:

Organisationen har ett produktionskontrollprogram och den person som ansvarar för det godkändes en gång, men vid tidpunkten för revisionen avskedades han redan och klinikens serviceavtal har löpt ut, dessutom finns det inte ett enda godkännandeintyg som skulle bekräfta att det var dessa arbeten som utfördes enligt kontrakt.

För att kunna övervaka efterlevnaden av den sanitära och epidemiologiska regimen måste kliniken regelbundet föra tidskrifter. Låt oss lista några av dem:

Register över registrering och kontroll av den ultravioletta bakteriedödande installationen.
Journal of sterilisatorer av luft, (ånga) autoklav).
Journal för mottagande och konsumtion av desinfektionsmedel för desinfektionsåtgärder vid anläggningar.
Allmänt städregister.
Registrera kvaliteten på försteriliseringsbehandlingen.

Normalt köper skönhetssalonger dessa tidningar från företag som levererar desinfektionsmedel. Men du måste också lära dig att fylla i dem. Vi studerar inte och får följande kommentarer när vi kontrollerar Rospotrebnadzor:

Det finns en loggbok för registrering och kontroll av en ultraviolett bakteriedödande installation, men den är en för hela institutionen, även om det finns tre installationer. Och tidspårning visar sig vara en fiktion. Samtidigt måste lamporna bytas när strömresursen tar slut, vilket mäts med drifttiden.
Konsumtionen av desinfektionsmedel loggas vanligtvis inte alls. Anledningen är enkel: anställda förstår inte hur man beräknar just denna kostnad, även om allt står i instruktionerna. Har någon läst den? Nej, även om det utöver beräkningen också finns viktig information om försiktighetsåtgärder i den (den ingår i anvisningarna för arbetssäkerhet på arbetsplatsen, men väldigt få människor vet om detta heller!)
Klassiker inom genren! Uppgifterna i loggboken om kvaliteten på försteriliseringsbehandling och loggen över driften av luft-, ång- (autoklav) sterilisatorer sammanfaller inte i datum. Det visar sig att vissa instrument desinficerades, och helt olika instrument steriliseras. Men här har vi att göra med två tidskrifter som registrerar åtgärderna steg för steg en och samma process - verktygsbearbetning.
Termiska indikatorer är inte anslutna till sterilisatorloggen, och ibland vet arbetstagare inte ens varför de behöver dessa klistermärken. Dessutom förstår de inte att efter sterilisering ändrar den termiska indikatorn färg och därför är denna förändring den enda bekräftelsen på steriliseringsprocessen. Vi ser dock tidningar där dessa klistermärken finns, men inte har ändrat färg, det vill säga att de inte har genomgått värmebehandling.

Det finns dussintals av dessa och andra lika stötande och irriterande misstag. Det är klart att utbildning av medarbetare behövs. Det är klart att ledarna måste undervisas först.

Det är därför vi bjuder in alla ansvariga ägare, chefer för kliniker och skönhetssalonger till, där en separat rapport "Sanitär och epidemiologisk regim på kliniken och registrering av åtgärder för dess efterlevnad i specialjournaler" kommer att ägnas detta ämne.

Dessutom kommer arbetsböckerna för deltagarna att presentera de viktigaste loggarna för redovisning och kontroll och prov på deras fyllning.

Kontrakt Nej. ____

För tillhandahållande av ett komplex av sanitära och epidemiologiska tjänster

Moskva "___" ________ 2012

________________________________________________________________________ , nedan kallad "kunden", representerad av _______________________________________________, agerar på grundval _________________ å ena sidan och

Aktiebolag "Carpe Diem", nedan kallad "Entreprenören", representerad av Generaldirektör Alisa Sergeevna Symonenko agerar utifrån av stadgan, å andra sidan, har ingått detta avtal enligt följande.

Kontraktets föremål.

1.1. Kunden instruerar och entreprenören påtar sig skyldigheten att utföra desinfektionsarbete på kundens anläggningar på adresserna:

- med total yta ______________________ kvm m. används under ____________,

- ______________________________________________, med total yta ______________________ kvm m .. används under ____________,(nedan kallade verk), nämligen:

1.1.1. undersökning av kundens anläggning för att bestämma dess befolkning av insekter, gnagare, mikroorganismer;

1.1.2. desinficering, desinfektion, avreglering på kundens webbplats.

1.2. Arbetet utförs av entreprenören inom de tidsramar som anges i ansökan.

Entreprenör baserad på:

Ryska federationens lag "Om befolkningens sanitära och epidemiologiska välbefinnande" av den 30 mars 1999, borgmästarens förordning av den 07/02/98, "Om förstärkning av åtgärder för att förebygga hemorragisk feber med njursyndrom (HFRS) , andra naturliga fokala infektioner och kampen mot gnagare i. Moskva ",

Resolutioner från chefsstatshygienläkaren i Moskva nr 8 daterad 29.05.00.

”Om sanitetscertifiering av objektet som utsätts för desinficering och deratisering, med beaktande av tillägg nr 16 \ .1-272 av 11.08.00. "Om användning av former av sanitetspass för det gamla föremålet",

Sanitära och epidemiologiska regler SP3.5.3.1129-02 "Sanitära och epidemiologiska krav för deratisering",

Sanitära och epidemiologiska regler SP 3.5.1378-03 "Sanitära och epidemiologiska krav för organisering och genomförande av desinfektionsaktiviteter",

Sanitära och epidemiologiska regler och standarder SanPin 3.5.2.1376-03 "Sanitära och epidemiologiska krav för organisering och genomförande av desinfektionsåtgärder mot synantropiska leddjur", samt befintliga sanitära och

epidemiologiska regler, i enlighet med den typ av verksamhet som utförs av kunden,

Moskva -regeringens resolutioner från 30.12.03. "Om att förbättra organisationen och genomförandet av desinfektions-, desinficerings- och deratiseringsåtgärder vid anläggningarna i Moskva"

2. Entreprenörens skyldigheter

2.1. Entreprenören förbinder sig att utföra desinfektions- och desinfektionsarbete med moderna medel som tillåts av Ryska federationens hälsoministerium, och i enlighet med det schema som godkänts av båda parter för varje anläggning.

2.2. Entreprenören är skyldig att bedriva intern kontroll kvaliteten på det utförda arbetet, informera kunden om resultaten och råda kunden om sanitära och förebyggande åtgärder som ökar effektiviteten i det arbete som utförs.

2.3. Entreprenören är skyldig att bekanta sig med kunden med säkerhetsreglerna för användning av desinfektionsmedel för att bekämpa gnagare (insekter, bakterier).

3. Kundens skyldigheter.

3.1. Kunden överlåter en order till en ansvarig person som är närvarande under det arbete som utförs av entreprenören, intygar deras utförande genom att underteckna de utförda arbetena, med angivande av det utförda arbetets faktum, med en märkning i anläggningens sanitetspass ( för cateringfaciliteter) och kunden är ansvarig för att störa arbetsschemat av skäl som endast beror på kunden.

3.2. Kunden uppfyller alla instruktioner från entreprenören, vilket bidrar till effektiviteten i arbetet som utförs inom den angivna tidsramen, i enlighet med SP 3.5.3.1129-02, samt SanPiN 3.5.2.1376-03, tillhandahåller sanitära timmar för att utföra desinfektion åtgärder.

3.3. Kunden följer alla personliga och allmänna säkerhetsåtgärder som specificeras av entreprenören.

3.4. Kunden ger tillgång till alla lokaler, nödvändig belysning (källare, sopkammare, tekniska korridorer, tvättstugor), elsäkerhet, dränering och rengöring av källare, trappsteg, räcken, golv m.m. nödvändiga förutsättningar om arbetskydd och säkerhet vid desinfektion.

3.5. Kunden garanterar säkerheten för fiskeredskap och utrustning som används av entreprenören under desinfektion.

3.6. Kunden driver anläggningarna där saneringen utförs i enlighet med befintliga sanitära standarder.

4. Betalningsvillkor.

4.1. Den totala kostnaden för arbete som utförs enligt detta kontrakt, från och med undertecknandet, är ________________ (belopp i ord) rubel __________ kopek momsfri.

4.2. Förfarandet för betalning för arbete enligt detta kontrakt:

Betalning för arbete under perioden	Kostnad för betalt arbete (rubel)	Betalningsvillkor
datum	pris
datum	pris	Betalning för tjänster efter avslutat arbete
datum	pris	Betalning för tjänster efter avslutat arbete
datum	pris	Betalning för tjänster efter avslutat arbete

4.3. Om nödvändigt, extra arbete relaterat till förändring sanitära förhållanden vid anläggningarna eller i slutet av perioden för de betalda etapperna i arbetet, betalas merarbete separat, på grundval av ytterligare avtal till detta kontrakt.

4.4. I händelse av en förändring av arbetskostnaderna i samband med inflationsprocesser och inte beroende av entreprenörens verksamhet, sker förändringen av priserna för arbete efter överenskommelse mellan parterna på grundval av tilläggsavtal till detta avtal.

4.5. Betalning för allt arbete enligt detta kontrakt sker via banköverföring.

5. Parternas ansvar.

5.1. Vid otillräcklig effektivitet av det arbete som utförs av entreprenören har kunden rätten under varje kvartalsperiod kräva att entreprenören utför kostnadsfritt arbete som är nödvändigt för att uppnå den kvalitetsnivå som anges i detta kontrakt.

5.2. I händelse av att kunden bryter mot det överenskomna schemat och volymen av utfört arbete, ofullständig bearbetning av objektet (på begäran av kunden) har kunden inte rätt att kräva av entreprenören den kvalitet på arbetet som anges av kontrakt, samt om kunden inte följer de gällande sanitära standarderna eller entreprenörens instruktioner som bidrar till effektiviteten i det utförda arbetet.

5.3. För brott mot villkoren i detta avtal är parterna ansvariga i enlighet med Rysslands gällande lagstiftning och villkoren i detta avtal.

6. Leveransvillkor och accept av arbete enligt kontraktet.

6.1. Allt arbete enligt detta avtal kan levereras i förväg, också genom att underteckna godkännandecertifikatet.

6.2. Om det inte finns några invändningar mot handlingens innehåll, undertecknar kunden det omedelbart och om det finns invändningar mot det skrift inom fem dagar, presenterar en motiverad vägran att underteckna den angivna lagen.

6.3. Vid kundens omotiverade vägran att underteckna dådet görs en anteckning i den och handlingen undertecknas av entreprenören.

7. Speciella villkor.

7.1. Eventuella ändringar och tillägg till detta avtal är giltiga om

de är skriftliga och signerade av båda parter.

7.2. Alla tvister och meningsskiljaktigheter som kan uppstå från detta avtal eller i samband med det, om möjligt, kommer att lösas genom förhandlingar mellan parterna.

7.3. Om meningsskiljaktigheterna inte kan lösas genom förhandlingar är de föremål för upplösning i de statliga skiljedomsorganen.

7.4 Avtalstiden är 12 (tolv) månader.

8. Adresser och detaljer om parterna.

Kära kunder!

Du kan alltid kontakta våra experter och få svar på alla dina frågor.

Ansökan

till avtalet om desinficeringsarbeten nr ____ daterad __ ___________ _______

Moskva "___" ___________ 2012

Typ av service	Datum för tillhandahållande av tjänster	Volym, kvm. m.	Servicekostnad, rub.
Service	datum	Fyrkant	Pris
Service	datum	Fyrkant	Pris
Service	datum	Fyrkant	Pris
Service	datum	Fyrkant	Pris